Диета с ниско съдържание на FODMAP

Синдромът на раздразненото черво (IBS) е най-често срещаното стомашно-чревно разстройство в световен мащаб, засягащо приблизително 13-20% от канадците.

Симптомите на това често инвалидизиращо функционално разстройство включват коремна болка, подуване на корема и запек или диария.

Наблегнете на храните, които ферментират

Австралийският лекар по хранене Сю Шепърд и австралийският гастроентеролог Питър Гибсън са разработили нов подход към управлението на диетата за IBS със своите колеги. Групата казва, че този подход намалява симптомите, свързани с IBS, при много от техните пациенти. Той е обявен за обеднял режим през FODMAP (Fподлежащ на промяна Олиго-, даз и Монозахариди, вnd олиоли, или олиго, ди и Монозахариди и ферментиращи олиоли) *.

Тази диета е насочена към следното:

• Олигозахариди (напр. фруктани и галактани);
• дизохариди (напр. лактоза);
• Монозахариди (напр. глюкоза, фруктоза); и
• олиоли (напр. сорбитол, манитол, малтитол, ксилитол и изомалт).

---