Диета с ниско съдържание на фибри какво да ядете и какво да не правите на слънчевия лекар
Как да поддържаме правилния баланс?
Ако трябва да се спазва диета с ниско съдържание на фибри, целта е да се намали количеството несмляна храна в тънките черва. Това е особено важно за хората с възпалителни заболявания на червата (IBD) - но как да спазват тази диета?
Фибрите са вещество, намиращо се в растителните храни, което остава неусвоено, когато преминава през тънките черва. Следователно диетата с ниско съдържание на фибри включва храни, които са лесно смилаеми и лесно усвоими.
След диета с ниско съдържание на фибри намалява количеството на неусвоената храна, която преминава през тънките черва, като по този начин намалява размера и честотата на изпражненията. Това е особено важно за хората с възпалителни заболявания на червата, които често са изправени пред обостряне на проблема. Тази диета се препоръчва и за тези, подложени на колоноскопия.
При внимателно планиране получаваме всички важни хранителни вещества от храни с ниско съдържание на фибри. Да видим как.
Кой се интересува предимно от диета с ниско съдържание на фибри?
Повечето възрастни се нуждаят от богата на фибри диета, за да поддържат храносмилателната си система здрава. Но диетата с високо съдържание на фибри не е полезна за тези със специални здравословни условия.
Те включват: възпалително заболяване на червата (IBD); Болест на Крон; улцерозен колит и дивертикулит; чревна обструкция; състояние преди и след операция на червата.
Диетата с ниско съдържание на фибри намалява вероятността от запушване на червата и след като веднъж това е направено, намалява болката и подуването на корема.
Храни, които трябва да се избягват
- Зърнени закуски, включително мюсли. Люспи от трици, бухнала пшеница, настъргана пшеница, каша, мюсли, зърнени храни с добавени сушени плодове.
- Пълнозърнест хляб, хляб със семена и добавени плодове, ядки или семена.
- Кора от всички зеленчуци и семена, включително картофена кора.
- Пълнозърнести, зърнени храни от кафява паста, включително кафяв ориз, див ориз, булгур пшеница, киноа и кускус.
- Торти или сладкиши с ядки, плодове или семена, включително смокини и плодови филийки.
- Плодове, към които е прикрепена кората, като малини, ягоди, боровинки, касис, маракуя, киви, портокали, кокос и пресни смокини.
- Всички сушени плодове като смокини, сливи, фурми, стафиди.
- Сурови, неварени зеленчуци.
- Бобови растения като леща, боб и нахут.
- Семена като тиква, слънчоглед и ленено семе.
- Ядки, включително орехи, бразилски орехи, бадеми, кашу и хрупкаво фъстъчено масло.
- Не се препоръчва дъвчене или тлъсто месо.
- Риба с кости и кожа.
- Кофеинови напитки като кафе, черен чай и кола.
- Богати супи.