Диета с мастен черен дроб Най-добрите съвети и трикове FITFORBEACH
Написано от
Най-четени
Последна актуализация: 22 юли 2020 г.
Всеки учи в училище, че черният дроб е жизненоважен орган в човешкото тяло. Често увреждането на черния дроб се нарича висока консумация на алкохол и се подозира страшната цироза на черния дроб. Въпреки това все още е неизвестно за мнозина, че предварителният стадий на такова заболяване не може да бъде проследен само до това.
Мастният черен дроб е най-често срещаното чернодробно заболяване в западните щати и е предшественик на по-нататъшно сериозно увреждане на органите. Тази статия има за цел да обясни по-подробно клиничната картина на мастния черен дроб и да ви запознае с диетата с мастен черен дроб като подходяща мярка срещу нея. Освен това ще получите ценна информация и съвети относно мастната диета на черния дроб и нейното основно заболяване.
най-важното накратко
- Терминът мастен черен дроб описва заболяване на черния дроб, което се причинява от голямо натрупване на мастни молекули в чернодробните клетки.
- Болестта е резултат от нездравословен начин на живот или определени съществуващи състояния и може ефективно да се бори с помощта на мазна чернодробна диета.
- Фокусът на диетата е предимно върху здравословна промяна в диетата, която се състои от зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти. Освен това трябва да се даде предимство на питейната вода и редовните упражнения.
Определение: какво е мазна диета в черния дроб?
Мастният черен дроб е заболяване на черния дроб, което се характеризира със силно съхранение на мазнини в чернодробните клетки. Основната работа на черния дроб е да пречиства кръвта и да преобразува хранителните вещества. Ако черният дроб става все по-мастен, той вече не може да изпълнява основните си задачи в организма.
В този контекст диетата с мастен черен дроб се опитва да намали количеството мазнини, съхранявани в черния дроб, с помощта на подходяща диета заедно с упражнения (1). Фокусът на диетата е нисковъглехидратна диета с много зеленчуци.
Различните видове зеле и кореноплодни зеленчуци са особено подходящи за благоприятна за черния дроб диета.
(Източник на изображението: Sharon Pittaway/Unsplash)
Ако не се противодейства на затлъстяване на черния дроб, органът може трайно да се белези и да бъде ограничен в жизненоважната си функция на детоксикация. Така че определено трябва да се направи нещо срещу затлъстяване на черния дроб, в противен случай съществува риск от сериозни дългосрочни физически щети.
Предистория: Какво трябва да знаете за храненето и спазването на мастна чернодробна диета
Преди да ви дадем съвети за това как да се подложите на диета с мастен черен дроб, трябва да получите допълнителна информация за тази диета и мастната чернодробна болест.
Искаме да отговорим на тези често задавани въпроси за вас в следващите параграфи.
Защо черният дроб изобщо е мазен?
| Нездравословен начин на живот | Прекомерен прием на въглехидрати или редовна консумация на алкохол |
| Лекарства | Някои лекарства могат да натоварят много черния дроб, така че прочетете внимателно листовката |
| Болести | Захарният диабет тип 2 и по-специално метаболитният синдром могат да доведат до развитие на затлъстяване на черния дроб |
Точният биологичен процес, който причинява чернодробни заболявания, все още не е напълно изяснен. Доста ясно е, че има дисбаланс между приема на калории и консумацията на калории в организма, което води до натрупване на твърде много мазнини в чернодробните клетки.
Тези мастни киселини се произвеждат от самия черен дроб от храната, която яде (2). Обикновено тези мастни киселини се изгарят бързо, за да осигурят енергия за тялото. Тъй като в черния дроб се съхраняват повече мазнини, отколкото се изгарят, мастният черен дроб може да се образува в дългосрочен план.
Какви са симптомите на затлъстяване на черния дроб?
Често се случва болните да нямат симптоми, докато мастният орган не се зарази в даден момент. Само когато това се случи, мастният черен дроб може да бъде открит в кръвта, тъй като чернодробните стойности се увеличават значително. Следователно развитието на мастен черен дроб често остава незабелязано.
По принцип симптомите на затлъстяване на черния дроб са доста неспецифични и най-вероятно се изразяват като чувство за пълнота или натиск в чернодробната област. Често болните възприемат общо намаляване на производителността и загуба на шофиране. Ако болестта прогресира, хората могат да получат пожълтяване на кожата, болка, гадене и повръщане (3) .
Как действа мастната чернодробна болест?
Най-голямата опасност в този ход на заболяването е преходът от затлъстяване на черния дроб към възпалителна фиброза, която след това се нарича безалкохолен стеатохепатит или накратко NASH.
В резултат на това черният дроб е ограничен в своята функция, за да компенсира това, той започва да се увеличава, което може да доведе до допълнителни проблеми (4) .
За да се измери точното количество мастна тъкан в черния дроб, трябва да се вземе фина тъканна проба от органа. Това позволява да се измери точната тежест на заболяването. Широко се разделя на три степени на тежест:
- Лек мастен черен дроб: По-малко от една трета от чернодробните клетки са мастни.
- Средно мастен черен дроб: Повече от една трета, но по-малко от две трети от чернодробните клетки са мастни.
- Тежък мастен черен дроб: Повече от две трети от чернодробните клетки са мастни:
Колкото по-голяма е тежестта на заболяването, толкова по-голяма е вероятността да се развият сериозни последици.
Какви са причините за затлъстяването на черния дроб?
За безалкохолния мастен черен дроб както хранителните навици, така и клиничните картини се считат за основни причини. Най-големите фактори, които допринасят за тази клинична картина, са както следва (5) .
- Затлъстяване
- Инсулинова резистентност
- Висококалоричен прием
- Малък спорт
- Нарушен липиден метаболизъм
В много случаи това е комбинация от много фактори, които допринасят за развитието и курса.
Какво е алкохолен мастен черен дроб?
При консумация на алкохол от 20 грама алкохол за жени или 30 грама алкохол за мъже на ден се приема, че консумацията допринася значително за развитието (6) .
Толерантността към алкохола зависи и от много други индивидуални фактори. Това затруднява да се каже като цяло колко алкохол е вреден за човека в дългосрочен план. Стойностите, посочени тук, са средни стойности от експерти по хранене.
Дали само диетата е определяща за развитието на затлъстяване на черния дроб?
Свързаните с диетата мастни чернодробни заболявания са склонни да се развиват в продължение на много години, за разлика от други причини.
Колко време отнема на мастния черен дроб да се възстанови?
Черният дроб е единственият орган, който е в състояние да регенерира клетъчната си маса независимо след няколко седмици. Това увеличава ползите от промяната в хранителните навици и увреденият черен дроб може да се възстанови за няколко седмици.
Диета с мастен черен дроб: Най-добрите съвети и трикове за успешна диета с мастен черен дроб
За да избегнете евентуално затлъстяване на черния дроб, можете да включите диета с мастен черен дроб в своя хранителен план.
Ще ви опишем тази форма на диета в следващия параграф.
Правилното хранене при диета с мастен черен дроб
Може би най-важният подход за борба с мастния черен дроб е промяната на диетата и справянето със собствените ви вредни хранителни навици. Фокусът е върху нискокалоричната диета за противодействие на по-нататъшния прием на мазнини в черния дроб.
Тези храни трябва да съставляват основата на вашата ежедневна диета върху мастна чернодробна диета.
| зеленчуци | Моркови, зеле, цвекло, боб, броколи |
| Плодове с ниско съдържание на захар | Грейпфрут, горски плодове, ябълки, праскови |
| пълнозърнести продукти | Опитайте се да избягвате всяко бяло брашно |
| Храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини | Ядки и варива, кисело мляко, нискомаслена кварка |
Зеленчуците и плодовете не трябва да липсват в нито една здравословна диета, а също така са основната храна в диетата с мастен черен дроб. Зеленчуците трябва да се приготвят внимателно чрез варене или варене. С плодовете трябва да сте сигурни, че са с ниско съдържание на захар и че не консумирате твърде много.
Пълнозърнестите продукти съдържат по-малко въглехидрати с къса верига като глюкоза, фруктоза и захароза, които са силно свързани с развитието на мастен черен дроб (7). Те се намират главно в продукти, направени от бяло брашно, както и в сладкиши и лимонади.
Покритото изискване за протеини е част от здравословното хранене. Във връзка с диета с мастен черен дроб е важно да се гарантира, че храните са с особено ниско съдържание на мазнини. Трябва да се избягват много мазни сирена, както и захарни млечни продукти. Най-добре е да посегнете към неподсладената класика в хладилния рафт.
Това е, което трябва да пиете на диета с мастен черен дроб
Трябваше да стане ясно, че прекомерната консумация на алкохол може сериозно да засегне черния дроб и да доведе до мастна тъкан. Поради това алкохолните напитки трябва да се избягват напълно. Всички захарни напитки като безалкохолни и безалкохолни напитки също трябва да се избягват.
Водата е подходяща за всяка диета. Неподсладен и с много минерали не можете да дадете на тялото си нищо по-добро.
(Източник на изображението: michaud/Pixabay)
Повечето сокове съдържат много захар, дори ако това е естествена фруктоза, тя може да добави по-големи количества към увредения черен дроб. Най-добре е да се придържате към малки количества и да пиете шприц по-често.
Пиенето само на тиха вода и леки, неподсладени чайове е най-полезно за бързото възстановяване на черния дроб. Едно проучване също така установи, че една до две чаши кафе с филтър може да има положителен ефект върху диетата с мастен черен дроб (8) .
Още по-здравословно е, ако не използвате пластмасови бутилки. Това също ви предпазва от микропластмаси и пластификатори.
Какво да избягвате в диетата си
Дайте на тялото си шанс да се възстанови и регенерира, поради което трябва напълно да се въздържате от някои неща и навици.
- Алкохол, тютюн и наркотици
- Сладки закуски
- Дълги периоди на бездействие
Отказът от Алкохол, тютюн и наркотици е от съществено значение за успешната диета с мастен черен дроб. Това не само е от полза за тялото ви директно, но също така ви създава усещането, че отново контролирате себе си след кратко време. Което тогава също има положителен ефект върху душевното ви състояние.
Избягвайте да се храните нередовно, особено малки закуски между тях могат да се добавят за по-дълъг период от време и значително да намалят напредъка ви. За добър и бърз резултат е важно да се държите със силна воля и критично да поставяте под съмнение своето хранително поведение.
В допълнение към вашия стил на хранене, можете също така да адаптирате начина си на живот положително към диетата. Здравословната диета няма да доведе до дългосрочен успех без физическа активност. Опитайте се да интегрирате упражненията във вашето ежедневие, за да свикнете тялото си със здравословен начин на живот и физически.
Създайте индивидуален хранителен план за себе си
Една мярка, която може значително да ви помогне при спазването на диета с мастен черен дроб, е диетичен план. Можете да създадете това сами сравнително лесно или с техническата подкрепа на лекари и експерти по хранене.
Сега има богат набор от диетични приложения, огледайте се, за да видите дали можете да намерите нещо подходящо там.
Не е нужно да планирате щателно целия си месец, достатъчно е, ако запомните диетата си и целите, свързани с нея, като си запишете. Започнете, като запишете какво сте яли и пили. След това можете да обмислите какво искате да ядете през следващите няколко дни. Ще видите, че бързо ще свикнете с това, за което трябва да внимавате при пазаруване и с колко по-малко храна се справяте.
След това можете да направите своя план все по-задълбочен, например да планирате спортни дейности. След известно време ще можете да погледнете назад към вашето хранително развитие и да го разгледате заедно с вас и другите по отразяващ начин.
Това видео ви дава няколко предложения за това как трябва да се храните правилно с вашата диета с мастен черен дроб.
Заключение
Неразпознатото мастно чернодробно заболяване може да има сериозни последици. Повишеното съхранение на мастните молекули в чернодробните клетки може да доведе до сериозни увреждания. В допълнение към лесно възпалителната фиброза на черния дроб, може да се образува и белезна тъкан, която се проявява в чернодробна цироза. В резултат на това черният дроб вече не може да изпълнява своите жизненоважни функции.
Въпреки това, чернодробните заболявания обикновено могат да бъдат поставени под контрол отново чрез целенасочена промяна в диетата и нездравословен начин на живот. Основният приоритет е избягването на алкохол и захар. Нискокалоричната диета в съчетание с упражнения и целта за отслабване често се оказва най-ефективното средство за борба с мастните чернодробни заболявания.
Източник на изображението: Kachmar/123rf.com
Индивидуални доказателства (8)
1. Takato Ueno, Hiroshi Sugawara, et. ал.: Терапевтични ефекти от ограничена диета и упражнения при пациенти със затлъстяване с мастен черен дроб; Journal of Hepatology том 27, брой 1, юли 1997 г., страници 103-107
източник
2. Heribert Wagner, Esther Seelig и Karl Bernhard: Доказателство за участие на мастни киселини от диетични или депо мазнини в натрупването на чернодробни мазнини и в мастния черен дроб, което се случва с дефицит на холин; Биологична химия, том 306: брой годишен том
източник
3. Джулия Л. Нютон: Системни симптоми при безалкохолна мастна чернодробна болест; Биомедицински изследователски център за стареене - Тема за черния дроб и Институт за стареене и здраве, Университет Нюкасъл, Нюкасъл, Великобритания
източник
4. Унив.-проф. Д-р Hans Hauner: Диетични препоръки за безалкохолен мастен черен дроб от Клиниката по хранителна медицина, Клиника вдясно от Isar, TU Мюнхен
източник
5. д-р Стивън К. Херин, Медицински колеж на Сидни Кимел към университета Томас Джеферсън: Безалкохолен стеатохепатит (NASH)
източник
6. Прив. Доз. мед. Йорн М. Шатенберг I. Медицинска клиника и Център за поликлиника и цироза Майнц (CCM) Университетска медицина, Университет Йоханес Гутенберг Майнц: Безалкохолен мастен черен дроб (NAFLD) и неалкохолен стеатохепатит (NASH): патофизиология и хранителни аспекти
източник
7. Kimber L. Stanhope, Jean Marc Schwarz et. ал.: Консумирането на подсладени с фруктоза, а не с глюкоза напитки увеличава висцералното затлъстяване и липидите и намалява инсулиновата чувствителност при хора с наднормено тегло/затлъстяване; J. Clin. Инвестирайте 119: 1322-1334 (2009)
източник
8. Sunder Mudaliar, Robert R Henry et. ал.: Ефикасност и безопасност на обетихоличната киселина на рецептора Farnesoid X Receonic при пациенти с диабет тип 2 и безалкохолна мастна чернодробна болест; 2013 септември; 145 (3): 574-82.e1.
източник