Диета с клафути от чери домати

ИНГРЕДИЕНТИ:

домати

* 300 г средни чери домати

* 15 г царевично нишесте

* 2 дл обезмаслено мляко

* 1 чаена лъжичка зехтин

* 1 супена лъжица нарязан естрагон

* 20г настърган Ементал

  • За 4 човека
  • Трудност: лесно
  • Подготовка: 30 минути
  • Готвене: 20 минути

ПОДГОТОВКА:

  1. Измийте и подсушете доматите. Нарежете ги наполовина. Загрейте фурната си до 200 ° C (Th 6/7). Леко намажете 4 съда с диаметър 15 см.
  2. В купа разбийте яйцата, царевичното нишесте и обезмасленото мляко. Подправете със сол и черен пипер и добавете нарязания естрагон и Ементал. Разбъркайте внимателно.
  3. Гарнирайте мидите с 1/2 домати, отрязани отстрани към дъното на съда. След това разпределете сместа от клафутис между формите. Поставете всичко във фурната и печете 20 минути. Сервирайте горещо.