Диета против холестерол 5-те категории храни, за да се избягва Nouvelle Cuisine Bio

Със сигурност има причина някои хора да имат висок холестерол и трябва да приемат диета против холестерол до писмото, докато другите са тихи. и това не е само генетична причина.

Противно на общоприетото схващане, всички ние се нуждаем от холестерол, за да бъдем в него здрави. Но не само всяка.

Трябва да различаваме добър холестерол (HDL - липопротеини с висока плътност) лош холестерол (LDL - липопротеини с ниска плътност). Добрият холестерол помага за изграждането на клетъчни стени, полезен е за половите хормони и нервите. Твърде много лош холестерол може да причини проблеми. Твърде високото ниво на LDL холестерол ви излага на риск: атеросклероза, стесняване на артериите, което може да доведе до инфаркти.

Ето защо е важно да се опитате да намалите колкото е възможно повече Храна които насърчават лошия холестерол. За диета за понижаване на холестерола намалете доколкото е възможно следните категории:

Месо

Избягвайте тлъсти меса като свинско или говеждо месо (бекон, ребра, пържола, наденица.). Отстранете кожата от домашни птици и предпочитайте бяло месо (пилешко, пуешко) пред червено месо (говеждо). Можете обаче да ядете риба, като сьомга, риба тон или сардини. Това са тлъсти риби, но подобно на ядките например, осигуряват добър холестерол: те са част от здравословната диета.

Млечни продукти и яйца

диета
При диета против холестерол е по-добре да намалите маслото. Например във вашите препарати предпочитайте растителния маргарин.

Важно е да внимавате с консумацията на пълномаслено мляко, сметана, сирене и яйчни жълтъци във вашата диета за понижаване на холестерола. Няма смисъл обаче да се лишавате напълно: няма да издържите в дългосрочен план. Опитайте се да използвате растителни млека и кремове и намалете консумацията на яйца и сирене, без да ги елиминирате.