Диета при стомашно-чревни разстройства

Общ преглед

Хората, които изпитват стомашно-чревни проблеми, като гастродуоденална язва, хроничен гастрит, рефлуксен езофагит или диспепсия, често са инструктирани от своя лекар да спазват диета, специфична диета. Такава диета се състои главно от меки храни, с ниска киселинност и минимум подправки.

Храни като кафе, шоколад, газирани сокове, сушени зърна, пържено месо, пълнозърнести продукти, сурови плодове и зеленчуци са строго забранени.

Тези, които спазват диета при стомашно-чревни разстройства, ще ядат храни като грис пудинг, картофено пюре или варен ориз, вместо други източници на нишесте (бисквити, хляб, зърнени храни). Частите се контролират, за да се подобри храносмилането на храната (преминавайки през храносмилателния тракт) и движението на червата, процес, наречен чревна перисталтика.

Хората, които се възстановяват от определени операции или страдат от различни медицински състояния, като хемороиди, могат да се радват на по-добро храносмилане.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Разрешена храна

Сред храните, които можете да ядете в тази диета, са:

нискомаслено мляко и млечни продукти
варени, консервирани или замразени зеленчуци
плодове и зеленчуци
варени или консервирани плодове след отстраняване на кората и семената
хляб, бисквити, тестени изделия, приготвени с рафинирано бяло брашно
Рафинирани пресни зърнени храни като овесени ядки и грис
постно птиче месо, морски дарове като миди (варени без добавена мазнина)
фъстъчено масло
пудинги
яйца
тофу
супи
слаб чай

Храна, която трябва да се избягва

Храни, които не трябва да ядете, когато страдате от стомашно-чревни разстройства;

млечни продукти с мазнини като бита сметана, сладолед с високо съдържание на мазнини
твърди сирена като плесенясано сирене или рокфор
сурови зеленчуци
зеленчуци, които произвеждат газове (броколи, зеле, карфиол, краставици, зелени чушки и царевица)
плодове и други пресни плодове
Сушени плодове
пълнозърнести храни или зърнени трици
пълнозърнест хляб, бисквити или тестени изделия
кисели краставички, зеле и други подобни продукти
подправки като люти чушки и чесън
храни, които съдържат големи количества захар и мед
семена и ядки
колбаси и риба, подправени и пушени
пържени храни.

Трябва да се избягват лекарства, съдържащи аспирин или ибупрофен. Също така избягвайте алкохола, кофеиновите напитки и енергийните напитки.

Месо и протеини

В този сегмент трябва да се спрете на храни с ниско съдържание на мазнини, като пилешко месо, брашно яйца, мекотели, ракообразни, сьомга. Препоръчително е да приготвите храната на пара, да я приготвите на скара или да я приготвите във фурната. Тофу е друг избор за тези, които са на веганска или вегетарианска диета.

Плодове и зеленчуци

За десерт яжте плодове и зеленчуци. Препоръчват се сокове, консервирани праскови, ябълки и банани. Но трябва да избягвате цитрусови плодове и плодове или подобни. Можете да се насладите на консервирани зеленчуци, варени или замразени зеленчуци, но не сурови.

Картофеното пюре трябва да има само малко количество масло. Избягвайте домати и доматени сосове, но също така и зеленчуци, които причиняват метеоризъм.

Зърнени храни

Изберете бял хляб за сандвичи, вместо пълнозърнест хляб. Изберете пресни рафинирани продукти от зърнени храни, като крупи, овесени ядки и грис. Пригответе ги с вода вместо пълномаслено мляко.

Млечни продукти

Изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като мляко, кисело мляко, извара, всички нискомаслени. Избягвайте каквото и да е сирене с високо съдържание на мазнини. Адаптирайте любимата си рецепта, като макарони и сирене, като добавите нискомаслено сирене.

Други диетични съвети

Сред препоръките, които можете да следвате по време на тази диета, са:

яжте по малко хранене няколко пъти през деня
дъвчете храната бавно и добре
да не се пуши
не яжте 2 часа преди лягане
пийте течностите бавно

Диетична програма за стомашно-чревни разстройства

Много е важно да не дразните храносмилателната си система, така че елиминирайте мазнините от закуската. Пълнозърнестите храни не са подходящи, но се препоръчват варени. Можете да направите пудинг от грис или овесени ядки, но не използвайте масло. Добавете белени плодове и семена, като ябълков сос или консервирани круши. Яжте меко сварени яйца или поширани яйца във вода.

Супата е много питателна, без значение каква диета спазвате. Сварете зеленчуците във вряща вода и след това ги пасирайте с малко обезмаслено мляко, за да се получи крем супа. Аспержи, грах, гъби или сладки картофи са зеленчуците, които придават специален вкус на супите. Избягвайте зеленчуците, които причиняват метеоризъм (броколи, царевица, чушки, карфиол).

Хранителни съвети за често срещани пролетни заболявания

BRAT диета: възстановяване от стомашно-чревни разстройства

Вроден имунитет срещу придобит имунитет

С пара, зеленчуците запазват голяма част от своите хранителни вещества и вкус. Посочени са зелен фасул, моркови или аспержи. Изпечете тиквата или направете пюре от сладък картоф с малко мляко, без масло. Месото трябва да е постно, независимо дали е пилешко, свинско или рибно. Изберете бяла риба, например треска. Не пържете храна.

Закуските често са важен компонент на лека диета. Яжте повече малки хранения на ден, вместо традиционните три хранения. Консервирани плодове като круши и праскови, запазени във вода, ще бъдат поднесени с кисело мляко без мазнини.

Диета при стомашно-чревни разстройства при деца

Диета като тази може да лекува много от здравословните проблеми на децата и да помогне за подобряване на храносмилането. Когато детето спазва диета, състояща се от меки храни, някои от симптомите на болестта, от които детето страда, ще се подобрят. Ако вашето мъниче има хронично заболяване, говорете с Вашия лекар, ако промените, изисквани от тази диета, може да са полезни.

Въпреки че храните, които детето ви ще яде в диетата, са важни, важен е и начинът, по който се храни. Предлагайте меки храни в малки количества, няколко пъти на ден, за облекчаване на чревния дискомфорт.

Също така е от съществено значение да се консумират течности, които мъникът ще пие бавно. Детето не трябва да яде близо до лягане, тъй като легнало след хранене причинява храносмилателни проблеми. Тази диета се препоръчва и за деца с наднормено тегло, за да им помогне да отслабнат.