Диета при псориазис - мит или реалност I Ruehe Healthcare G

В търсене на облекчение много страдащи изпробват една диета за псориазис след друга. Хранителни съвети и съвети са стотинка дузина. Но какво е това при тези диети? Какво е мит и какво наистина помага да се съдържат симптоми?

Псориазисът, известен още като псориазис, е хронично възпалително кожно заболяване, което се появява на изблици и показва различни симптоми в зависимост от пациента. Обикновено се образуват червеникави, люспести петна по кожата, така наречените плаки. При около 70 процента от засегнатите възпалителните промени в кожата са свързани със сърбеж. Лечението на сухи, раздразнени участъци от кожата често е продължително и зависи от тежестта на заболяването и засегнатите области на тялото.

Доколкото знаем днес, псориазисът не се лекува, дори ако различни лекарства, мехлеми и домашни лекарства могат да облекчат симптомите. За много псориазис диетата за псориазис би била добър начин да се окаже положително влияние върху хода на заболяването без лекарства и най-вече в дългосрочен план. Както при всички хронични заболявания, самоопределението играе основна роля при псориазис, за да се чувства по-малко безсилен срещу болестта.

Митове, предразсъдъци, факти за диетата за псориазис

Има и много по-малки проучвания с псориазис (напр. В онлайн базата данни PubMed), особено по въпросите на омега-3 мастни киселини, глутен, нискокалорична/вегетарианска диета и витамин D. Повечето от тях се дължат на недостатъчния брой участници, липсата на контролни групи или твърде кратката продължителност на проучването не може да бъде класифицирана като представителна или научно доказана, но взети заедно, те показват ясна тенденция: изследваните хранителни фактори имат положителен ефект върху хода на псориазис в повечето проучвания.

Ето най-големите хранителни митове за диетите за псориазис.

Теза 1: „Здравословните“ мазнини помагат срещу псориазис

В средиземноморския регион значително по-малко хора страдат от псориазис, отколкото в Северна Европа, както показват статистическите данни от десетилетия. Широко разпространена теза казва, че това може да се дължи не само на благоприятния морски климат, но и на диетата. В сравнение с Германия и други подобни, хората на юг консумират повече ядки, риба, авокадо и студено пресован зехтин. Всички тези храни имат едно общо нещо: Те са богати на ненаситени мастни киселини, които осигуряват на тялото докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA). Омега-3 мастните киселини DHA и EPA са основни мастни киселини, т.е. те не могат да бъдат изградени от тялото самостоятелно и трябва да се доставят чрез храната.

Тези ценни омега-3 мастни киселини се намират главно в мазни морски или студеноводни риби като скумрия, херинга, сьомга или сардини. Най-големите омега-3 доставчици на растителни мазнини включват ленено масло, конопено масло, органично кокосово масло (кокосова мазнина) и аюрведично топено масло (чиста маслена мазнина). Капсулите от водорасли и рибено масло се предлагат като хранителни добавки. Съвет: Докато конопеното и лененото масло трябва да се използват само студени, ценните мастни киселини в кокосовото масло и топеното масло се запазват дори след интензивно загряване, което ги прави идеални за пържене и готвене.

Ненаситените омега-3 мастни киселини имат силно противовъзпалително действие, така че могат да имат поддържащ ефект при хронични възпаления като псориазис. Същото се отнася и тук: Все още не е ясно доказано, че тези храни имат положително влияние върху протичането на псориазис. Много лекари обаче съветват - и в никакъв случай не вреди да включите тези „здравословни“ мазнини в ежедневната си диета, тъй като те могат да предпазят от сърдечни заболявания и диабет.

Теза 2: Непоносимостта към глутен и псориазисът са свързани

Глутенът е смес от протеини, открити в пшеницата, овеса, ечемика и ръжта и използвани като средство за печене или свързване в много продукти - дори в соев сос или сладолед. От началото на 90-те години се предполага, че има връзка между псориазис и непоносимост към глутен (цьолиакия). Това все още не е напълно доказано от клинични проучвания, но има пряка връзка между двете клинични картини при много пациенти с псориазис. Тези, които страдат от псориазис, могат да се тестват до каква степен симптомите се подобряват чрез безглутенова диета или като избягват глутена, доколкото е възможно.

Теза 3: Алкохолът и цигарите влошават псориазиса

Факт е, че здравословната и пълноценна диета има положителен ефект върху общото здравословно състояние; редовната консумация на алкохол и цигари има обратен ефект. Ефектите могат да бъдат ясно наблюдавани дори върху здрава кожа: структурата на кожата се променя и кръвоснабдяването й е лошо. Цигареният дим съдържа повече от 4000 химични вещества, много от които са токсични или канцерогенни. Добре известно е, че пушенето увеличава производството на свободни радикали, които ускоряват стареенето на кожата. Независимо от това, цигареният дим може също да причини външно дразнене на кожата.

Темата за алкохола и псориазиса е изследвана още по-добре: Според това невротрансмитерният тумор некротизиращ фактор-алфа (TNF-алфа) участва значително в развитието на възпалителните процеси при псориазис. Ензимът TACE е отговорен за собственото производство на TNF-алфа в организма. Прекалената консумация на алкохол очевидно благоприятства обучението на TACE. Цялата бира също съдържа глутен, което беше обсъдено в предишния раздел. Тъй като токсините трябва да бъдат преработени или разградени отново, алкохолът и никотинът също увреждат стомаха или червата и черния дроб, което от своя страна има отрицателен ефект върху витаминния и минералния баланс. Накратко: цигарите, бирата, виното и други подобни отслабват имунната система и насърчават възпалителните процеси.

Друг основен недостатък е свързан с това: Многобройни проучвания показват, че псориазисът реагира по-слабо на терапии с повишена консумация на алкохол и цигари - това се отнася не само за лекарства, инхибиращи TNF-a като етанерцепт, инфликсимаб или адалимумаб. Много успехи в лечението са обърнати или поне силно ограничени от прекомерното пушене или обилната консумация на алкохол.

Теза 4: Кафето предизвиква обостряне на псориазис

Доказано е, че пациентите с псориазис имат повече проблеми със заспиването, отколкото здравите хора. След пиене на кафе или други напитки, съдържащи кофеин, кофеинът остава в тялото в продължение на шест часа, поради което кафето следобед или вечер може да предизвика допълнителни проблеми със съня - което от своя страна може да причини умора, стрес и по този начин нови пристъпи на псориазис. На обикновен език това означава: Въпреки че кофеинът не е пряк спусък за псориазис според последните открития, той все още се счита за усилвател на симптомите, които могат да предизвикат атака. Това също включва стрес, високо кръвно налягане и липса на сън.

„Диета с чисто хранене“ помага при псориазис?

Чистото хранене е хранителен метод, който - както подсказва името - се основава на хранене „чисто“. Всички продукти, произведени без изкуствени добавки като глутамат или рафинирана захар, се съчетават добре с хранителната концепция. Индустриално произведените продукти са табу с тази диета. Срещаме ги всеки ден: сандвичи, хляб, бургери, супи и повечето готови ястия се смесват с подобрители на вкуса, аромати и подсладители, за да направят храната възможно най-дълготрайна и вкусна.

Всяко тяло реагира по различен начин на изкуствените съставки. Някои от тях обаче определено са свързани с обостряне на псориазис. Диетата с чисто хранене не може да гарантира, че болестта ще избухне. Доказано е обаче, че естествените, домашно приготвени храни като цяло са по-здравословни за хората. Това укрепва имунната система и предпазва от инфекции.

СЪВЕТ: Как да намерите правилната диета за псориазис за вас

Ако слушате тялото си, бързо ще забележите кои храни са полезни за псориазис и кои не. Следните съвети ще ви помогнат да промените успешно диетата си:

Всеки засегнат трябва сам да разбере дали и до каква степен някои диети работят за индивида. Следователно: опитите са по-важни от ученето!
Премествайте по една храна наведнъж, а не наведнъж. В противен случай няма да знаете какво наистина е помогнало (например първо да пропуснете глутена, след това рафинираната захар и т.н.)
Оставете поне 6 седмици за всеки опит, за да сте сигурни, че промяната в диетата може да има ефект върху организма.
Подхождайте към диетата без предразсъдъци и внимателно наблюдавайте тялото си, защото всеки реагира по различен начин!

Диетата за псориазис не е универсално оръжие, а сложна и много индивидуална тема. Някои експерти препоръчват нещо, което други не препоръчват. Изпробвайте сами! Тъй като е научно доказано, че отделни витамини, минерали и хранителни вещества имат положителен ефект върху кожата, имунната защита и възпалителните процеси, специалните диети за псориазис със сигурност не могат да навредят, напротив.

Не се обезсърчавайте от неуспех. Много други фактори са определящи за здравето: добри социални контакти, достатъчен сън, малко стрес, много упражнения и добра грижа за кожата. Всеки, който все още има зачервяване и люспи по кожата си въпреки всички добри резолюции и диетични планове, трябва да засили грижите и да разчита на леки продукти, които запълват липидите. Както при диетата за чисто хранене, също има възможност за използване на мехлеми с естествени съставки. Кремът Sorion съдържа куркума, нийм и кокосово масло и затова е особено подходящ за мека грижа за сухи или сърбящи кожни участъци.