Диета при панкреатит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника
Диетата при панкреатит и стомашна язва е един от първите методи за лечение на тези заболявания. Независимо от скъпите хапчета, които може да сте пили, без строга диета няма да се възстанови, а напротив, липсата на диета при панкреатит и стомаха включва голям брой усложнения, много от които са животозастрашаващи.
Всеки, който страда от гореспоменатите условия, трябва да знае, че спазването на диета, предимно не на лекарства, ще помогне за преодоляването на тези заболявания.
Не чакайте на дълги опашки в поликлиники, посещавайте скъпи специалисти, купувайте много хапчета - просто трябва да се справите компетентно и правилно с въпроса за поддържането на диети и спазването им.
Хранителни характеристики за пептична язва и панкреатит
Диетата при панкреатит и язва на стомаха има строги правила - храненето трябва да бъде фракция, не повече от 5-6 пъти на ден, количеството храна в даден момент малко, цялата храна трябва да е само топла, солена недостатъчно, вечеря най-малко 3-4 часа сън.
Важно е да се спазват методите за готвене. Цялата храна се готви, готви или готви само за двойка.
Основният момент в периода на обостряне е гладуването. На третия ден картофено пюре, месо на пара, пюре от ориз или овесени ядки, вода без вода, желе, неподсладен чай. С 5-7 дни се добавя към зеленчукови супи храна (без зеле), пюре от моркови, узрели ябълки и круши, постно месо и риба, но не под формата на твърди парчета. А също така разрешени извара, нискомаслена заквасена сметана и мляко, бъркани яйца на пара, чай, бисквити.
Като правило, панкреатит и стомашна диета, използвани № 1 и 5. Основният принцип на тази диета е да се поддържа ежедневна диета с протеини - 110-120 g, мазнини - до 80 g, въглехидрати - 250-300 g, от които делът на захарта не трябва да надвишава 50-60 g, сол - 6 c (c2 + разрешено в продуктите), вода - 1,5 -2 литра с изключение на вода в храни и готови ястия, масло - 30 g на ден, растително масло - до 20 g на ден, списъкът и методите за готвене на продукти, както и честотата >Да ям.
Енергийната стойност на храната, която ядете, не трябва да надвишава 2800 ккал на ден.
Храни, забранени по време на диета
За да се определи диетата при панкреатит и стомашна язва, тези продукти трябва да бъдат изключени:
Полезни храни при заболявания
- месо на пара и месо на пара. Рибата и месото се приготвят под формата на парчета, суфлета, кюфтета и др. Всички части са изключени;
- макарони, млечна каша, задължително смляна, хартиена каша;
- картофи - пюре от моркови, тиква, карфиол, тиквички, цвекло;
- супа - ориз, овес, зеленчуци, пшеница;
- некисели компоти от плодове, зрели ябълки, бульон от дива роза, целувка, мед (без обостряне), компоти;
- сух хляб, вчерашен хляб, сухи бисквити, например бисквити, блата;
- яйце под формата на протеинов омлет на пара, не повече от едно яйце на ден;
- нискомаслено извара;
- растителни масла - маслини и слънчоглед.
Опции от менюто за лечение
Ето пример за диета за ден с панкреатит и стомашна язва.
- Вариант номер 1. Варена хартия за чай. Парчета пуйка на пара. Сухи страници. Чай, компот или желе.
- Вариант номер 2. Оризова каша. Рибни гъби. Кисел.
Около час преди лягане се препоръчва да се пие билков чай.
Следователно, обобщавайки всичко по-горе, основното при лечението на панкреатит и язва на стомаха е стриктното спазване на диетата. Задачата на лекаря е да предпише лечение, да каже, да обясни и да изследва.
Вашата задача е да разберете, че в този случай диетата е основата за бързо и успешно излекуване. Панкреатитът и язвата на стомаха са сред няколко заболявания, когато точно диетата и стриктното спазване, както и издръжливостта и търпението ще ви позволят да се възстановите.