Лекотата на скара - Пълнени калмари с ориз и спанак
Лекотата на скара -
| 80 g | ориз |
| Сол пипер | |
| 300 гр | Тръби от сепия (готови за готвене) |
| Сок от половин лимон | |
| 300 гр | пресен спанак |
| 100 g | кедрови ядки |
| 2 | Шалот |
| 1 | скилидка чесън |
| 50 мл | зехтин |
подготовка
1. Гответе ориза в подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката.
2. Изплакнете калмарите със студена вода и подсушете. Подправете със сол и лимонов сок.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3. Сортирайте спанака, измийте и отцедете добре.
4-ти. Печете кедровите ядки в тиган без мазнина, оставете настрана. Обелете шалота и скилидката чесън, нарязайте на кубчета на ситно и задушете в 2 супени лъжици зехтин до полупрозрачност. Разбъркайте ориза, спанака и кедровите ядки. Подправете с лимонов сок, сол и черен пипер и оставете да се охлади.
5. Изсипете сместа от спанак и ориз в тръбите от сепия. Затворете с дървени пръчки.
6-то. Намажете напълнените туби с калмари с масло и гответе на скара за около 10 минути, като обърнете няколко пъти.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
МОЗЪЧНА ХРАНА: Оризът е богат на витамини и минерали. Неолющените сортове се справят малко по-добре, защото повечето хранителни вещества са под кожата. В допълнение към цинка, желязото и витамин В6, особено внимание заслужава съдържанието на селен. Тези четири вещества особено насърчават концентрацията и способността за учене.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки