Диета при хипотиреоидизъм
Има връзка между недостатъчно активната щитовидна жлеза и диетата. Най-добре е известно, че йодният дефицит може да причини слабо функционираща щитовидна жлеза. Но също така и с други причини и за превенция, правилната диета може да има положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза.
Йодният дефицит като задействащ механизъм за слабо функционираща щитовидна жлеза
Щитовидната жлеза произвежда два хормона: тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Той използва тези пратеници за контрол на енергийния метаболизъм, включително топлинния баланс, наддаване или загуба на тегло, както и сърдечната честота и костния метаболизъм и, при децата, растежа.
Щитовидната жлеза се нуждае от йод, микроелемент, за да произведе Т4 и Т3. Микроелементите се доставят в тялото в малки количества с храната.
Йодна недостатъчност гуша
Ако на щитовидната жлеза липсва йод, тя не може да произведе достатъчно количество хормони и в дългосрочен план може да се получи хипотиреоидизъм. За да се компенсира това, щитовидната тъкан се увеличава и се развива гуша (гуша). Говори се за йодна недостатъчност гуша.
Като цяло обаче йодният дефицит гуша е рядък в наши дни. По-честите причини за хипотиреоидизъм са възпаление и автоимунни заболявания, както и хипотиреоидизъм след операция на щитовидната жлеза или радиация.
Кога йодът трябва да се добавя отделно?
Ако е доказана липса на йод, трябва да се осигури достатъчен прием на йод в случай на слабо функционираща щитовидна жлеза. Препоръката е 100-140 µg на ден за деца и 180-200 µg за юноши и възрастни.
Специален случай е бременността, по време на която има повишена нужда (230-260 µg). За тази цел има йодни таблетки, но те трябва да се приемат след консултация с лекар.
Пазете се от йод при болестта на Хашимото
Йодът обаче не трябва да се добавя отделно за всяка форма на хипофункция. При така наречената болест на Хашимото, автоимунно възпаление на щитовидната жлеза, което може да се прояви както като свръх, така и като недостатъчна функция, твърде много йод може дори да влоши клиничната картина.
За тези пациенти има специални хранителни добавки. Във всеки случай трябва да говорите с лекар за правилното хранене.
Селен за здрава щитовидна жлеза
Друг микроелемент, който е важен за функцията на щитовидната жлеза, е селенът. Ако липсва селен, тиреоидният хормон трийодтиронин (Т3) не може да бъде активиран.
Селенът също има положителен, противовъзпалителен ефект върху болестта на Хашимото и се предписва под формата на таблетки за това заболяване.
Яденето на храни
Съществуват и храни, които могат да насърчат образуването на гуша (на английски „goiter“). Тези „гоитрогенни“ храни нарушават метаболизма на йода и по този начин производството на хормони на щитовидната жлеза. Те включват зеле, горчица, репички, хрян и горчиви бадеми.
Ако страдате от увеличена щитовидна жлеза или вече приемате таблетки с хормони на щитовидната жлеза, не трябва да консумирате тези храни сурови или в големи количества.
Хранителни съвети за предотвратяване на дисфункция на щитовидната жлеза
По принцип винаги трябва да се обръща внимание на балансирана диета. Микроелементите йод и селен са важни за образуването на хормони на щитовидната жлеза.
Храните с високо съдържание на йод са предимно морски риби като пикша, писия, сайда и треска. Морски дарове, морски водорасли, броколи и ядки кашу също съдържат големи количества от микроелемента. Идеално ястие е сушито например.
Селенът се съдържа в големи количества в свинско, риба, ядки и карантия (черен дроб и бъбреци). Според Германското общество по хранене се препоръчва дневен прием от 60-70 µg.