Месар в Билефелд - Съвети за здравословно хранене

Във форма и здрав

Месото е здравословно, месото има добър вкус, месото съдържа висококачествен протеин, който хората могат да използват.

Като чисто натурален продукт месото е неразделна част от здравословното хранене. Съдържа висококачествен протеин, който отговаря добре на човешките нужди. Не съдържа никакви добавки и е с ниско съдържание на остатъци. Хормони и други вещества с подобен ефект не са разрешени в Европа.

Лекарствата, които се използват за лечение, не оставят остатъци в месото на заклани животни, ако се спазват разпоредбите. Ние спазваме законовите разпоредби и също така сме в доброволния самоконтрол на германеца. Асоциация на месарите.

Месото е важен източник на минерали. Той е с ниско съдържание на натрий, но богат на калий и съдържа 1 до 3 mg желязо/100 g и 2 до 4 mg цинк/100 g. Магнезият и селенът също са важни минерали в месото.

Месните продукти не са с ниско съдържание на натрий. При нашето обичайно и правилно производство и приготвяне не се образуват нитрозамини.

Месото съдържа важни витамини от група В. Разтворимите в мазнини витамини А и Е се съдържат естествено в месните мазнини. Поради това трябва да ядем и мазнини.

Месото е с ниско съдържание на калории. 22% протеини и 2% мазнини в постно месо (всички животински видове) носят само 106Kcal/100g енергия. Следователно естественият шницел от 150 g съдържа 159 kcal. Това е около 8% от дневната нужда от енергия.

Източник: професор Карл Ото Хоникел, Федерален изследователски институт за хранене и храна в Кулмбах.

съвети

Композицията

Нашите месни и колбасни продукти могат да бъдат разгледани в нашите магазини, ние също се радваме да предоставим информация за съставките.

От няколко години произвеждаме продуктите си с нейодирана сол, без лактоза и фруктоза. Освен това, нашите продукти не съдържат глутен, с изключение на някои регионални специалитети, които традиционно се приготвят със зърнени продукти.