Диета при гастрит - Reduslim

Възпалението на стомашната лигавица е неудобно и болезнено.

В допълнение към медикаментозното лечение диетата при гастрит е от голямо значение - „правилните“ храни не дразнят стените, насърчават регенерацията на епитела и поддържат ремисия на заболяването.

Какво да ядем при гастрит

Има много причини, поради които се развива гастрит:

Лоша диета, с преобладаване на сухи, пикантни и горещи храни;
Небалансирани диети;
Злоупотреба с алкохолни напитки, газирани напитки;
Прием на определени лекарства, които дразнят лигавицата на стомаха

Преди да говорим за това какво можете да ядете с гастрит и от какво трябва да откажете, трябва да научите някои основни предположения за диетата:

Храненето трябва да бъде редовно. Не трябва да правите дълги почивки между храненията, да пропускате обяд или следобеден чай по никаква причина не трябва да се заменя с "двойна" вечеря;
При гастрит са показани фракционни ястия - на малки порции на кратки интервали;
Ако е възможно, не смесвайте твърди и течни храни; първите курсове трябва да бъдат отделени от вторите курсове. Ястията с течна или намачкана консистенция са най-лесни за смилане;
Температурата на храната не трябва да бъде твърде висока или твърде ниска, топлата храна се абсорбира оптимално и не дразни стомаха;
Използването на готварска сол трябва да бъде сведено до минимум, а подправките и подправките трябва да бъдат напълно изоставени;
Диетата трябва да е богата на витамини, но фибрите за пациенти с гастрит са твърде тежка храна;
Ястията са варени, варени (на пара) или задушени;

Какво можете да ядете с гастрит на стомаха

С висока киселинност

Диетата при гастрит с повишена секреция на солна киселина е насочена към намаляване на киселинността, като я неутрализира с помощта на съдържанието на стомаха.

Ниска киселинност

При диагностицирането целта е да се стимулира производството на солна киселина. За разлика от предишната диета, в този случай можете:

Гответе супи в твърди рибни и месни бульони;
Яжте кисели зеленчуци и плодове;
Включете в диетата солени консервирани храни;
Дайте предпочитание на ферментирали млечни продукти;
Пийте кисели сокове - портокал, грейпфрут, домат, грозде;
Пийте негазирана минерална вода