Диета при диария с инфекциозен произход
Произходът на диарията може да бъде инфекциозен или неинфекциозен. Честотата на заразните стомашно-чревни патогени е сезонна: вирусни през зимата и бактериални през лятото са най-вероятни.
Статии в темата
Във всеки случай при вирусна чревна катаракта, но също така и при повечето леки до умерени бактериални диарии, с изключение на определени възрасти и основни заболявания, терапията е последователното прилагане на правилната диета.
Диария - Причини и последици от инфекцията
Патогените на диарията водят до различни патологични промени в различни области на стомашно-чревния тракт. По този начин патологичните тъканни лезии, причинени от инфекции, са различни, но последицата е същата; нарушено храносмилане и абсорбция, повишена чревна перисталтика и загуба на течност и сол.
Най-често срещаните вируси, които причиняват диария (ротавирус, астровирус, калицивирус, ентерално аденовирус) увреждат клетките на тънките чревни вили, което води до нарушаване на баланса на абсорбция и екскреция на течности и нарушаване на абсорбцията на въглехидрати.
Салмонелата, която често причинява чревен катар предимно през лятото, причинява възпаление на лигавицата на целия стомашно-чревен тракт (от стомаха до дебелото черво), отчасти поради определени възпалителни фактори, а отчасти поради токсини.
Бактериални в корема, в резултат на инфекцията с шигела лигавицата на дебелото черво се разязва. Campylobacter при инфекция лигавицата на тънките и дебелите черва е крехка и язва. The Ешерихия коли щамове, причиняващи диария, увреждат чревните епителни клетки, като произвеждат токсини. НА причиняваща холера вибрио холера бактериалният токсин намалява активната абсорбция на натрий и хлор от клетките на съсирека, увеличава отделянето на хлор, като по този начин причинява висока степен на загуба на течности и електролити.
Диария при деца: какво я причинява?
В случай на диария, първата стъпка е да се компенсира загубата на течности
Диарията не представлява заплаха преди всичко за енергийните нужди на организма, а за неговия баланс на течности и сол. Следователно, най-важната задача на диетата е непрекъснатото попълване на загубата на течности и електролити в организма, а също и да се улесни работата на храносмилателната система, като се използва правилна диета, като се отчита намаленият храносмилателен и абсорбционен капацитет на организма.
Най-уязвими към дехидратация са много младите и възрастните. Регулаторните системи за кърмачета и малки деца имат ограничена работоспособност, променят състава на тялото си и са най-често срещаните заболявания в тази възрастова група, които могат да нарушат баланса на циркулацията на сол и вода. Възрастните хора имат по-малко вода от която и да е по-млада възрастова група и имат по-малко жажда.
Въпреки че патогените на инфекциозната диария и естеството и степента на стомашно-чревното увреждане, което причиняват, са различни, принципите на използваната диета са еднакви. Само прогресивността на разширяването на диетата трябва да бъде съобразена с текущото състояние на пациента. Първата и най-важна стъпка в диетата с диария е пиенето на течности според нуждите. Поливането на пациента е животоспасяващо! Студеният чай и лимонадата без захар или с леко захар са подходящи за тази цел, въпреки че не помагат за компенсиране на загубата на сол.