Диета при декомпенсирана цироза - Рецепти и диети
ДИЕТА ЗА ДЕКОМПЕНСИРАНА ЦИРОЗА
- постно птиче или телешко месо в ограничени количества
- обезмаслено мляко, обезмаслено сирене
- яйца само в препарати и в ограничени количества
- ограничено количество мазнини (осолено масло или прясно масло)
- бял хляб без сол, на 1 ден
- брашно без яйце
- пресни зеленчуци (тиква, домати, чушки, зелен фасул) (салати, сосове, суфлета, пюрета, крем супи)
- плодове (с изключение на тези с високо съдържание на целулоза)
- домашни десерти без консерванти, сода за хляб или бакпулвер
- пикантни подправки
- тлъсто месо, нарязано месо, колбаси, тлъста риба
- консерви, хайвер, вътрешности, пушени меса
- мляко и всички негови несортирани производни, ферментирали и замесени сирена, топено сирене, сирене
- яйца
- мазнини със сол, свинска мас, маргарин, бекон
- хляб със сол, брашно с яйце
- богати на натрий зеленчуци (целина, зеле, цвекло, спанак, репички)
- мазни плодове, плодове с високо съдържание на целулоза
- десерти, приготвени с много мазнини, с яйце, със сода за хляб или бакпулвер, с ядки, лешници, със съдържание на консерванти
- напитки с високо съдържание на натриеви, хлоронатриеви или бикарбонатни минерални води
- недиетични сосове, приготвени със сол, високо съдържание на мазнини или яйце
- люти или пикантни подправки
- супи или бульони в големи количества