Диета при артрит (алкална диета) Диети
Болестите, повлияни към по-добро от този тип диета, са остеоартрит, ревматоиден артрит, фиброза, ревматизъм и лумбаго, ревматична полимиалгия, подагра и някои други ставни и мускулни разстройства.
При дегенеративни и възпалителни заболявания балансираното хранене е от съществено значение за максимален прием на оборски тор и минерали. Наличието на някои храни, които създават киселина в организма, както и храни с ниско съдържание на хранителни вещества, но богати на фосфат, помага за облекчаване на болката и поддържане на гъвкавостта на ставите. Стимулирането на елиминирането на токсините от тялото също е важно и алкалната диета помага на този процес.
(Алергиите могат да играят роля при ревматоидния артрит, който е автоимунно заболяване. Можете да разберете кои храни ви нараняват, като премахнете такова от вашата диета или като вземете тест за хранителна алергия.)
Някои храни не са киселинни по смисъла на думата, но чрез храносмилането освобождават киселинни остатъци в тялото. Алкалните храни, които се състоят предимно от зеленчуци и някои плодове и зърнени храни, създават алкални остатъци в тялото.
Храни, които трябва да остареят
Плодове: цитрусови плодове (портокал и грейпфрут), ягоди, малини, касис,
зрял, кисел, слива, ананас, препродажба. Зеленчуци: домати, спанак, захарно цвекло в оцет, маринован лук. Месо: свинско, ребра, шунка и пушени колбаси от свинско месо. Студено консервирано месо. Вашето месо, включително бургери и хот-доги. Рафинирано брашно: бял хляб и хлебни изделия от бял хляб (и те съдържат редица "Е"). Бяло брашно или нишесте, използвани като свързващо вещество в други храни. Тестени изделия от бяло брашно. Рафинирана захар и всички продукти съдържа рафинирана захар Сладка и конфитюри със захар Сладкиши и шоколад Напитки: кафе, чай и кола напитки с кофеин.
Преработени храни: бързи храни. Всички химически консерванти, багрила
изкуствени, подправки. Подправки: сол, черен пипер, оцет, кетчуп, майонеза и други сосове. Други: бекон, лой, свинска мас за готвене, сок от месо, концентрат
месо.
Храни, които трябва да бъдат ограничени
(Някои хора могат да ядат следните храни умерено, например веднъж или два пъти седмично. Други трябва да ги премахнат напълно от диетата.) Млечни продукти: Краве мляко и млечни продукти, включително масло, сирене, заквасена сметана, кисело мляко.
Яйца. Алкохолни напитки: всички (с изключение на малки количества n бяло). Зърнени култури: ръж, овес, олющен ориз, пълнозърнест пълнозърнест хляб.