Диета при алергии и непоносимост към храна - Топ форма
Все по-често ни питате дали можем да ви подготвим диета, адаптирана към непоносимост или алергии.
За хора, които трябва да следват ограничителна диета поради алергии или непоносимост, спазването на балансирана, здравословна и разнообразна диета може да бъде предизвикателство. Предвид ограниченията, въвеждането на най-подходящите заместители на изключените храни е изключително важно.
Всеки човек, който е ограничен в консумацията на определени храни или групи храни, знае колко трудно е да се намери баланс. Ако и вие срещнете подобни трудности или се чудите дали менюто ви съдържа всички необходими хранителни вещества, можете да разчитате на нашите специалисти. Те ще подготвят a диета, адаптирана към вашите алергии или непоносимост. Диетата ще включва необходимите заместители, така че да не ви липсват основни хранителни вещества за здравето.
Как да разбера дали имам хранителна алергия?
Хранителната алергия е реакцията на имунната система, която възниква в резултат на определена храна. Симптоми като затруднено дишане, гадене, повръщане, екзема и други реакции (някои могат да застрашат здравето), които се появяват след ядене на определена храна, най-вероятно са свързани с алергия. В такива случаи е важно да се консултирате със специалист. Медицината предлага доказани методи за идентифициране на хранителни алергии като кръвни или кожни тестове, препоръчани от Вашия лекар.
Какво е непоносимост към храна?
За разлика от алергиите, непоносимостта към определени храни е по-трудна за откриване. Причинява се от липса на ензими, необходими за разграждането на захарите, като лактоза. Симптомите на непоносимост не са ясни, може да са диария, болка и подуване на корема. Реакциите не са толкова опасни, колкото тези при хранителни алергии.
Има много състояния, които имитират хранителна алергия и ако имате съмнения, най-добре е да се консултирате със специалист. Все по-често хората смятат, че имат известна непоносимост истинската причина може да е нещо съвсем друго - неправилна комбинация от храни, прекомерна консумация, дори психологически причини, свързани с неприятни детски спомени.
Как да разбера дали имам известна непоносимост?
Не препоръчваме да се диагностицирате сами. Най-добрият начин да потвърдите, че имате определена непоносимост е да се консултирате с лекар.
въпреки това, можете да разберете дали някои храни ви причиняват дискомфорт чрез самоанализ. Не бързайте да правите прибързани заключения и изключвайте цели групи храни от менюто. Ако имате подозрение за непоносимост, опитайте да изключите храната за известно време, например за един месец. След това бавно и постепенно отново включвайте храната в диетата. Това ще ви помогне да определите дали тази храна наистина е била причината за дискомфорта или е нещо друго.
Много хора, които опитват този метод на изключване, спират да консумират нездравословни храни като десерти и други нездравословни храни. В този случай не изключените храни, а промишлено преработените продукти са причина за дискомфорт и здравословни проблеми.
Страдате ли от хранителна алергия? Чувствате се неудобно след ядене на определени храни? Попълнете въпросника и нашите специалисти ще подготвят здравословна, балансирана и разнообразна диета. което ще включва заместители на храната, които не ядете. Попълнете въпросника тук >>
В следващите статии ще обърнем специално внимание на най-често срещаните алергии и непоносимост - към глутен, лактоза и хистамин. Ако имате въпроси относно хранителни алергии и непоносимост, пишете ни - ще се радваме да отговорим.
Ако отговорът ви е да, радваме се, че ни намерихте! Нашата мисия е да ви помогнем да качите и поддържате перфектното тегло, като ви храним по здравословен начин. Това е напълно възможно с помощта на диета, създадена специално за вас. Надяваме се да го намерим за полезен.