Диета ползите от ядките

ядките

• Те са богати на основни омега 3

Сред ядките той е единственият, който осигурява тези мастни киселини, които тялото не е в състояние да произвежда и които са необходими за развитието и правилното функциониране на тялото. Също така е богато на омега 6: 20 г (4 ядки) представляват 75% от препоръчителния дневен прием на омега 3 и 90% от омега 6. Тъй като тези мазнини са крехки и бързо се окисляват, пазете ядките далеч от светлина и топлина.

• Добър източник на растителен протеин

Той осигурява 13%, малко повече от зърнени култури и малко по-малко от варива. Съдържание далеч от нищожно, особено за вегетарианската диета. Неговите протеини, както и влакната, му придават естествен ефект на потискане на апетита, който помага да се запази фигурата въпреки високия енергиен прием (140kcal на 4 ядки). Всъщност няколко проучвания показват, че редовните консуматори на „ядки“: орехи, лешници, бадеми. наддават по-малко килограми през годините или отслабват по-лесно по време на диета.

• Осигурява минерали и витамини

Той е богат на калий и магнезий, които са от съществено значение за добрата сърдечна дейност и профилактиката на стреса. Тъй като тези минерали имат алкализиращи свойства, това може да помогне за предотвратяване на мускулна болезненост след мускулни усилия, които генерират млечна киселина (сесия във фитнес, каране на колело). Освен това осигурява калций, желязо, почти всички витамини от групата В (особено В1, В5, В6, В9).