Диета Пиопи, колко е здравословна за тялото ви
от Кармен Тина, 20 ноември 2017 г., 01:03
Твърди се, че диетата Пиопи е тайната на дългия и здравословен живот. Нека да разберем каква е истината.
Диетата на Пиопи е трудна и липсва наука, която да подкрепя твърденията за ползите.
Средиземноморската диета е на върха в списъка на здравословното хранене.
Изследванията продължават да подкрепят многото здравни претенции на диетата:
- намален риск от смърт от инфаркт или инсулт
- по-ниски нива на холестерол
- по-нисък риск от диабет тип 2.
От умерените порции риба и вино до червеното месо, неговите ръководни принципи остават относително лесни за спазване в объркващ - и често екстремен - пейзаж на храненето.
Сега една нова диета има за цел да издигне доброто име на средиземноморската диета, като същевременно твърди, че тя се основава на някои от същите принципи.
Диетата Pioppi, създадена от кардиолога д-р Aseem Malhotra и Donal ONeill, измества фокуса на средиземноморската диета към елиминиране на въглехидратите и консумиране на повече мазнини и протеини.
Идеята за диетата дойде на лекарите след посещение на рибарското село Пиопи в Италия.
Двамата не са провели реални проучвания или изследвания в Пиопи.
Вместо това те разчитаха на своите наблюдения върху здрави селяни, за които се предполага, че имат дълъг живот, за да изградят новата си здравословна формула.
Диета на Пиоопи, колко е здравословна за вашето тяло
Диетата на Пиопи е последната от поредицата диети, които насърчават консумацията на въглехидрати с високо съдържание на мазнини (LCHF) като начин за трансформиране на вашето здраве.
Въпреки името, тази диета не насърчава преброяването на калории, но изисква да се придържате към специфични диетични насоки.
Просто казано, диетата Пиопи по принцип е възприемане на популярната средиземноморска диета и следва много от същите правила, в допълнение към добавянето на някои от тях “, казва Ванеса Рисето, диетолог и диетолог.
Принципи на диетата Пиопи:
- премахнете цялата добавена захар и рафинирани въглехидрати, като ориз, хляб, тестени изделия и картофи.
Не можете да използвате никакъв естествен подсладител, като мед. Забранено е.
Трябва да ядете пет до седем порции плодове и зеленчуци всеки ден, включително поне пет от плодовете с ниско съдържание на захар.
Тлъсти риби като сьомга и сардини трябва да се сервират поне три пъти седмично.
Освен това поне 10 яйца на седмица могат да се ядат.
Зехтинът е основата на диетата на Пиопи.
Трябва да приемате две до четири супени лъжици студено пресовано масло всеки ден.
За разлика от средиземноморската диета, диетата Пиопи ви насърчава да ядете кокосово масло, което хората от Пиопи не.
Можете също така да се отдадете на чаша вино всеки ден и да изядете до 30 грама черен шоколад.
Пиопи диета и начин на живот
Приемането на диета включва и промяна в начина на живот, не спазвайте диетата само 21 дни.
Промените включват
Седмичен пост
Веднъж седмично той пости 24 часа.
Авторите на диетата препоръчват да започнете да гладувате след вечеря, след това да пропуснете закуската и обяда, докато на следващия ден пиете само течности.
Размърдай се
Упражнението се насърчава. Разходка всеки ден в продължение на 30 минути, плюс ставане от офиса на всеки 45 минути.
Почивка
Авторите на диетата Пиопи казват, че всяка вечер са необходими поне седем часа сън.
Отпуснете се повече
Трябва също така да приемате упражнения за дишане или медитация всеки ден и да прекарвате повече време с приятели и семейство.
Здравословна ли е диетата на Пиопи? Възниква противоречие
Ансел Кийс, известен американски изследовател, се оттегли в Пиопи.
Кийс беше един от първите учени по хранене, които откриха ползите за здравето на хората, живеещи тук.
Всъщност той е един от първите изследователи, който обмисля да свърже наситените мазнини със сърдечните заболявания.
Други експерти казват, че диетата на Пиопи е много по-различна от препоръчаната от ключовете и всъщност не е това, което хората в Пиопи ядат.
Нито е диета, която насърчава човешкото здраве.
Кийс умира в Пиопи през 2004 г. на 100-годишна възраст.
„Диетата на Пиопи е поредният опит да накара хората да повярват, че диета с високо съдържание на мазнини, въглехидрати и Аткинс е здравословна“, казва д-р Томас Лори.
Средиземноморската диета, която Keys поддържа, се основава на зърнени продукти - хляб и тестени изделия - зеленчуци и плодове и бобови растения.
Включени зехтин, умерени количества риба и вино и само малки количества месо и млечни храни.
Диетата Пиопи призовава хората да избягват пшеница и тестени изделия и да ядат големи количества мазно месо и млечни продукти, обясни Лори.
Диетата Пиопи също насърчава хората да ядат много кокосово масло, което не е нормална част от диетата в никоя средиземноморска държава.
Други експерти казват, че в тази диета няма нищо революционно.
Основната концепция за ядене на плодове, зеленчуци и по-малко червено месо е известна на всички. Не е нещо уникално.