Диета от каменната ера Какво добро е тънкият тренд

Прави диетата от каменната ера наистина тънка?

03.03.2014 г., 11:56 ч. | cme, dpa

тънкият

Диетата от каменната ера включва в менюто месо, плодове и ядки. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Без захар, без зърно, без млечни продукти: Вероника Ферес е значително отслабена с диетата от каменната ера, както тя гордо обяснява във вестник Bild. Други звезди също се кълнат в богатата на протеини диета, която е известна още като "палео диета". Но наистина ли здравословната диета, богата на месо? Специалистите по хранене са скептични.

Повече за отслабването

Последователите на палео диетата се ориентират към диетата на праисторически хора, които все още не са се занимавали със земеделие. Следователно захарта, тестените изделия, оризът, картофите и хлябът са табу. Вместо това в менюто има месо, риба, зеленчуци, плодове и ядки. Теорията за ядещите от каменната ера: Човешкото тяло е генетично подредено до праисторическата храна. Следователно му е трудно да преработва по-късни продукти като хляб и мляко.

Високото съдържание на протеини ви помага да отслабнете

Високото съдържание на протеини в храната от каменната ера в началото не е лошо. Наред с други неща, така нареченото проучване на Diogenes показа преди няколко години, че диетата, базирана на протеини, ви помага да отслабнете. Това се дължи главно на факта, че чувството за ситост е по-добро, отколкото при диети с по-ниско съдържание на протеин. Подобна диета обаче може да създаде проблеми за по-дълъг период от време. Тъй като богата на месо диета води до факта, че в организма се образува повече пикочна киселина. В дългосрочен план това може да доведе до камъни в бъбреците или подагра при чувствителни хора.

Беззърненото хранене не е безпроблемно

Тези, които се справят без никакво зърно, също консумират относително малко минерали и фибри. По-специално пълнозърнестите продукти осигуряват на тялото важни съставки. Неизползването на млечни продукти също няма смисъл от гледна точка на балансирана диета. Защото тялото - в противоречие с твърденията за противното - се е приспособило към съвременната диета. Например, голяма част от европейците могат да понасят мляко, тъй като в червата им има ензим, който разрушава лактазата. Само около 15 процента от западноевропейците страдат от непоносимост към лактоза и не могат да понасят продукти, съдържащи лактоза.

Тялото има различни потребности, отколкото през каменната ера

Дори диетолозите са скептични относно начина на живот, при който трябва да задушите всяко зърно. „Делът на зърното не трябва да бъде отрицателен сам по себе си“, казва доктор Александър Стрьоле от университета в Хановер. В Института по наука за храните и храненето на човека той изследва и диетата от каменната ера. Телата ни вече нямат същите нужди като преди два милиона години, казва той.

Във всеки случай е под въпрос дали човек трябва да се ориентира към диетата на хора, които са били физически много по-активни от повечето днес и от които само малцина дори са навършили 40 години.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.