Диета oshawa от retetedupaingrediente Medium
Диета на Ошава произтича от принципите на макробиотичната диета. Повечето хора използват диетата Oshawa за детоксикация и отслабване. Диетата на Ошава има много по-фини предимства, защото това е начин за балансиране на енергиите Ин-Ян на тялото.
Добре балансираното тяло е в състояние да лекува, да отслабва и да подобрява функционирането на всички свои вътрешни органи.
Джордж Осава (роден Юкикадзу Сакуразава) успя да се възстанови от нелечима болест на 18-годишна възраст, следвайки принципите на това, което днес е известно като макробиотичната диета. Накратко, лечебната техника се основава на няколко принципа:
- Храната е основата на здравето и благополучието (включително положително състояние на духа).
- Всяка храна има баланс ин/ян. Някои храни обикновено са ин, докато други са предимно ян. Техните характеристики се определят силно от съдържанието на натрий и калий, но зависят и от начина на приготвяне.
- Храната трябва да бъде естествена и нерафинирана.
- Храната трябва да се отглежда на местно ниво и да се яде през сезона.
- Зърнените култури са правилно основни за хората
Много интересен факт е, че натрият и калият управляват баланса на водата в клетката и в интерстициалното пространство. Наличието на добре балансирано количество натрий и калий определя здравето на клетката.
След като Джордж Осава успява да излекува напълно болестите си, той започва да пише различни статии и книги за тези принципи, което води до раждането на макробиотичната диета. Това, което е общоизвестно като диетата на Ошава, е кратък период от време, в който се консумират само „неутрални“ храни, за да се позволи на тялото да се адаптира.
Ето няколко примера за ин-ян храни:
Ин Таре
Банан, Целина, Карфиол, Краставица, Ананас, Грейпфрут
Ин Умерено
Мента, зелен чай, портокали, зеле, ябълки, ягоди, гъби
Ян Умерен
Ориз, броколи, джинджифил, чесън, варени домати, спанак, черен чай, нектарини
Ян Таре
ядки, авокадо, личи, кафе, патладжан, скара и пържени храни
Зърнените култури и бобът са предимно неутрални храни, като кафявият ориз се счита за най-неутрален.
Диетата на Ошава продължава 10 дни и може да се повтори, ако е необходимо, след почивка от поне седмица. Разрешени са само 4 храни: пшеница, ориз, просо и елда - и сол. Единствената разрешена течност е чиста и чиста вода. Без кафе, чай или друга храна. Има някои вариации, които позволяват определени количества плодове.
Виждате ли, зърната по-горе са в средата на скалата Ин-Ян, като са най-неутрални. Повечето хора днес (над 90%) са повече ин, отколкото ян. Това е така, защото замърсяването, токсичността, пестицидите и много храни са повече ин, отколкото ян. Това може да се превърне в проблем дори за вегетарианците, защото те не ядат месо или пържени/пържени храни, които са ян.
Когато се подготвяте за диетата на Ошава, изберете пълнозърнести храни, кафяв ориз и за предпочитане органично отглеждани продукти. Пшеницата е особено проблематична, тъй като е толкова хибридизирана, че е доста трудно да се намери чист източник. Ако нямате пшеница с добро качество, можете да ядете по-малко и да я замените с кафяв ориз.
Диета меню Oshawa за 10 дни
Първи ден
Закуска:половин чаша кафяв ориз
Обяд: 1 чаша пълнозърнесто брашно, смесено с вода и сол като тесто, разпределено върху хартия за печене и изпечено във фурната. Поръсете просо отгоре, за да добавите приятен вкус
Вечеря: половин чаша пшеница с малко сол за 30 мин. Пшеницата трябва да се накисне поне 8 часа преди това, в противен случай ще отнеме много време да заври.
Пийте около 8-10 чаши вода между храненията
Следващият ден
Закуска: 1/2 чаша елда, сварена в гореща вода
Обяд: 1/2 чаша пържена пшеница в тигана (пшеницата се накисва за една нощ, не се използва масло, само няколко сол отгоре)
Вечеря: 1/2 чаша пшеница, смесена с половин чаша варен кафяв ориз.
Както обикновено, много вода около 8-10 чаши
Третия ден
Закуска: половин чаша кафяв ориз.
Обяд: полента, приготвена с 1/2 чаша просо брашно, сварено в подсолена вода
Вечеря: 1/2 чаша пшеница + 1/4 чаша кафяв ориз, варен
Четвъртият ден
Обяд: 1/3 чаша варена елда
Вечеря: 1/2 чаша пшеница + 1/4 чаша кафяв ориз, приготвен заедно
Петият ден
Закуска: 3/4 чаша варен ориз
Обяд: 1/2 чаша варена елда
Вечеря: 1 чаша варено жито със сол
6-ия ден
Закуска: 1/2 чаша, пролен полента
Обяд: 1/2 чаша варен кафяв ориз
Вечеря: 3/4 чаша пържено жито
Седмият ден
Закуска: 3/4 чаша варен ориз
Вечеря: 1 чаша пържено жито
8-ми ден
Закуска: 3/4 чаша варено жито
Вечеря: 1 чаша пшеница, 1/4 чаша просо "хляб". Това беше направено чрез смесване на пшенично и просово брашно с вода и сол, след което тестото се пече във фурната при 180 градуса по Целзий.
9-ия ден
Закуска: полента 1/2 чаша просо
Последният ден
Закуска: 3/4 чаша варен кафяв ориз
Вечеря: 3/4 чаша пържен кафяв ориз
Надявам се, че тази статия ви е помогнала да разберете по-задълбочено диетата на Ошава и нейните ползи, както и трудните моменти. Силата на волята е ключът и ако искате да спазвате диетата, определено трябва да бъдете решителни и мотивирани. Не е лесно, особено ако не сте свикнали с диетата, но ползите от диетата Ошава си заслужават усилията.