Ретро говеждо яхния

говеждо

Начин на приготвяне

1. Месото се измива и след това, след като влагата се накисне, се нарязва на кубчета 2,5-3 см. Лукът и чесънът се почистват, нарязват на ситно и се запържват заедно с месото в олио в тиган; тоест пържете, докато краката побелеят, а лукът стане златисто жълт.

2. След това се поръсва с червен пипер, залива се с малко вода (около 1,5 deci) и се разбърква прибл. Подправете с 1 чаена лъжичка сол, подправете с кимион и черешови чушки.

3. Доматните дръжки се изрязват, чушките се изкормят, месото и на двете се нарязва и се смесва с месото. Ако се използва letcho, той също трябва да бъде нарязан. Покрийте тигана и оставете месото да къкри на слаб пламък в продължение на 1,5-2 часа, докато стане маслено; докато го разбъркваме понякога и ако през това време се запържва в мазнина, винаги изливаме малко вода под него. Гарнирайте с естрагон, кнедли или солени картофи.

История за реколта от говеждо яхния от говеждо месо, добър съвет

Говеждото яхния също може да бъде овкусено с „модерно“ червено вино. За горепосочената сума ок. Можем да направим 0,4 decinyit, което е приблизително. Изсипете го 10 минути преди месото да е напълно омекнало. Не добавяйте повече по никакъв начин, тъй като това ще развали вкуса на храната!