Диета Наистина тлъстата сьомга е полезна за сърцето - 06

Тези, които се хранят здравословно, обикновено обръщат внимание на нискомаслена храна. Но понякога си струва изключение. Сьомгата например е с високо съдържание на мазнини, но помага за предотвратяване на някои заболявания.

диета

Бон (dpa/tmn) - Сьомгата не е точно постна риба. Рибата със студена вода обаче съдържа голямо количество омега-3 мастни киселини, средно около 2,6 милиграма на 100 грама.

За сравнение: с треска тя е само 0,3 милиграма. Стойностите варират в зависимост от храненето, възрастта и района на улов на животните. Ненаситените мастни киселини спомагат за регулиране нивото на мазнините в кръвта и имат положителен ефект върху съсирването на кръвта. Помощта за информация за потребителските услуги посочва това. Така че сьомгата може да предотврати атеросклероза и коронарна болест на сърцето.

Месото от отглеждана в сьомга сьомга е дори по-тлъсто от това на дивата сьомга. Има различни видове сьомга за закупуване: прясна с и без глава, нарязана като пържола от сьомга, замразена, пушена или маринована като гравлакс.