Диета на Strunz всичко, което трябва да знаете! Чудна жена

Диетата според д-р. Улрих Струнц разчита на протеини. За Strunz протеинът е „метаболитна сила“, която не само ви помага да отслабнете, но е и здравословна и ви дава енергия.

диета
Отслабнете с диетата на Strunz: Когато лекарите ви съветват да отслабнете
Снимка: iStock съдържание
  1. Кой е д-р Улрих Струнц?
  2. Какво представлява диетата на Strunz?
  3. Как действа диетата на Strunz?
  4. Спортът е част от диетата на Strunz?
  5. Има ли някакви специални рецепти на Strunz?
  6. Допълнителна информация за диетата на Strunz

Кой е д-р Улрих Струнц?

Д-р Улрих Ернст Теодор Струнц, роден на 21 ноември 1943 г., е интернист (специалист по вътрешни болести и гастроентерология). Струнц първо изучава физика, а след това и хуманна медицина и изследва хормоналния контрол върху функциите на тялото.

Завършилият физик беше години наред като Триатлонист на път и пое през 1989 г. - на 45 години! - Участва във всичките пет събития на Ironman в Рот, Япония, Нова Зеландия, Канада и Хавай.

През 90-те години д-р. Струнц пише за себе си. Въз основа на предпочитанията си към спорта, той за първи път пише за високи резултати и фитнес. Списанието Wirtschaftswoche му дава заглавието през 1998 г. "Фитнес папата".

Абсолютното Пробив като автор на книга Роденият в Гьорлиц (Саксония) успява само с Най-продаван "Завинаги млад" (виж по-долу) през 2000 г. В рамките на девет месеца книгата е продадена в над 1,1 милиона копия.

Какво представлява диетата на Strunz?

По принцип диетата на Strunz е свързана с едно нещо: много протеини. Самият Струнц обобщава диетата си по следния начин:

"Следвайте 2 правила:

1. Не бройте калории или мазнини - защото мазнините не ви правят дебели, а протеините ви правят слаби.

2. Упражнявайте се, защото не избягвате мазнините, а ги изгаряте. Колко често? За предпочитане всеки ден. "

Преди всичко Струнц вижда връзката между затлъстяването и заболяването или между загубата на тегло и здравето. Лекарят го подкрепя Принцип "Тънкият живее по-дълго" и предупреждава за страничните ефекти на излишните мазнини, като повишен риск от развитие на диабет, рак или остеопороза, както и страдащи от инфаркт или инсулт.

Как действа диетата на Strunz?

Диетата на Strunz се фокусира върху протеините. Протеинът стимулира изгарянето на мазнини чрез два хормона и ви прави слаби. Протеинът също така помага за изграждането на мускули и кости и дехидратира тялото. Диетата на Strunz се фокусира върху консумирането на колкото се може повече протеини и същевременно увеличаване на консумацията на протеини.

Обобщените три етапа на диетата на Strunz:

  • Етап 1: Избягвайте въглехидратите колкото е възможно повече през първите 1-2 седмици (до максимум четири седмици). Диетата трябва да се състои от протеини и зеленчуци, напр. Протеинови шейкове, ядки и салати.
  • Ниво 2: Яжте "генетично правилно", както го нарича Strunz, в продължение на 3 седмици. Това означава: протеини (напр. Също от риба и месо), плодове, зеленчуци, ядки и семена.
  • Ниво 3: След около месец се разрешават малки количества въглехидрати (например картофи, хляб, тестени изделия, ориз). Защо въглехидратите са "изведнъж" разрешени? Съвсем просто: Предишният период без въглехидрати гарантира, че тялото активира повече митохондрии. Strunz ги нарича допълнителни "ензими за изгаряне на мазнини". Така че, ако се отдадете на няколко въглехидрати занапред, мускулите ви ще могат да ги изгорят отново, без да ги добавяте като излишни килограми.

Още 6 хранителни правила за отслабване според диетата на Strunz:

  • Всеки ден 3 литра вода, Пийте чай и кафе. Избягвайте безалкохолните напитки и алкохола!
  • Всеки ден между 1 и 3 килограма зеленчуци и плодове яжте (но повече зеленчуци, отколкото плодове)
  • Всяко хранене трябва протеин съдържащи се - с възможно най-ниско съдържание на мазнини (с изключение на морски риби). Това включва: риба, птици, яйца, млечни продукти, бобови растения, протеинови напитки
  • Всеки ден 2 до 6 супени лъжици растителни масла (Маслиново, рапично, ядково, ленено масло), както и 20 до 40 грама ядки и семена.
  • Гарнитурите, богати на въглехидрати (хляб, тестени изделия, картофи, ориз и др.), Трябва да се разглеждат като лукс - яжте ги само в малки количества!
  • Избягвайте готовите продукти

Съвети за отслабване от Dr. Струнц:

  • Яжте по редовно време (ограничавате хормоните на апетита)
  • Изпийте чаша вода преди ядене (малко ще ви напълни предварително)
  • Яжте от малки чинии (ядем повече от големи чинии)
  • Имайте само малки порции от любимата си храна на склад у дома
  • Всяко хранене трябва да задоволява всички вкусове: кисел (напр. Лимонов сок), горчив (напр. Рукола, артишок), солен (= подправки), сладък (= плодове или тъмен шоколад)
  • яжте бавно

Спортът е част от диетата на Strunz?

Да! Например планът за отслабване на Metabolic Power включва съвет: "Упражнявайте по 30, 60, 90 минути на ден. Като дете." Между другото, щастливото движение също е едно от тях 5 правила за радостната медицина според Strunz. Той също така казва: "Движете се като дете всеки ден - с правилния, щастлив пулс."

Strunz е убеден, че около 640 мускула на човешкото тяло огромен до Топене на мазнини допринесе. Мускулите координират движението, движението означава производство на енергия, производството на енергия означава изгаряне на мазнини - ето колко лесно е да обобщите фактора „спорт“ при отслабване.

Целевите упражнения за раменете, ръцете, стомаха, гърба, седалището и краката не само ви правят стройни, но и са полезни за вашето здраве. В „Новата диета - Фитнес книгата“ (виж по-долу) лекарят описва упражнения, разтягания и дава препоръки по въпроса за спорта.

И, разбира се, Струнц, бившият триатлонист, разчита главно на него бягането. „С 30 минути на ден можете да изпитате устойчивостта на стрес на овчар“, пише Струнц на началната си страница. С „бягане здравословно“ (виж по-долу) интернистът дори е написал книга специално по тази тема, в която бягането се счита за перфектната предпазна мярка срещу остеопороза (загуба на кост), диабет, инфаркти и дори рак.

Има ли някакви специални рецепти на Strunz?

На уебсайта си Dr. Струнц някои от неговите рецепти. Освен всичко друго тук:

Салата завинаги млад фермер

Съставки (за 2 човека):

  • 150 г салати от смесени листа (напр. Агнешка салата, маруля от дъбови листа, маруля, глухарче, лоло росо, румен, фризе)
  • 4 малки лозови домата
  • 2 мини краставици
  • Всяка/жълта и червена чушка (приблизително 200 g)
  • 4 пролетни лука
  • 10 репички
  • 2 супени лъжици оцет от бяло вино
  • сол
  • черен пипер
  • 2 ч. Л. Горчица
  • 2 супени лъжици зехтин
  • По 1 супена лъжица всяко ленено и орехово масло
  • 1- 2 супени лъжици нарязани билки (напр. Копър, магданоз, лук)

Подготовка (около 25 минути):

  1. Измийте салатите, завъртете ги на сухо, почистете, сортирайте и откъснете на парчета с размер на хапка.
  2. Измийте и четвърти доматите, измийте и подсушете краставиците, разполовете по дължина, след това нарежете на филийки.
  3. Чушките се разполовяват, почистват се, измиват се и се нарязват на много малки кубчета.
  4. Измийте, почистете и нарязайте на филийки лука и репичките.
  5. Смесете свободно всички марули и зеленчукови съставки в голяма купа.
  6. Винегрет: Смесете оцет с 4 супени лъжици вода, сол, черен пипер и горчица с бъркалка. Постепенно разбийте с мазнината зехтина, лененото и ореховото масло, докато се образува гъст, кремообразен сос. Сгънете билките.
  7. Изсипете дресинга върху съставките, разбъркайте салатата. Сервиране.

Тази рецепта идва от актуалната „Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати на Strunz“ (вижте по-долу).

Разклатете пица

  • 1 чаша извара
  • 2 яйца
  • малко настъргано твърдо сирене
  • около 2 супени лъжици пшенични трици или настъргани бадеми
  • Сол, черен пипер, билки
  • В зависимост от предпочитанията ви: чушки, домати, лук, царевица, гъби, пуйка, риба тон и др.

Подготовка:

  1. Смесете изварата, яйцата, малко твърдо сирене (2-3 супени лъжици), пшеничните трици и билки със сол и черен пипер, както и някои от останалите съставки.
  2. Поставете готовата смес върху тавата с хартия за печене и поставете във фурната на 200 градуса за около 15 минути.
  3. Разпръснете останалите съставки върху изпечената маса и поставете отново във фурната за кратко за 10 минути.

Strunz публикува тази рецепта на своя уебсайт (Снимка вижте тук).

Нисковъглехидратна: манго и кокосова торта

  • 150 мл бадемово мляко
  • 200 g покълнали или натрошени ленени семена
  • 60 г смлени бадеми
  • 2 круши или 1 манго
  • 4 супени лъжици еритритол или ксилитол
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 2 супени лъжици кокосови люспи
  • 1 яйце
  • 2 чаени лъжички сода за хляб

Подготовка:

  1. Поставете всички съставки с изключение на крушите в купа и разбъркайте до гладка смес.
  2. Нарежете крушите на кубчета 1-2 см и сгънете.
  3. Оставете тестото да набъбне за около 15 минути и след това печете на 180 градуса за около 60 минути.

Strunz публикува тази рецепта на своя уебсайт (снимка тук).

Допълнителна информация за диетата на Strunz

Д-р Улрих Струнц публикува няколко книги по въпросите на диетата, здравето, упражненията и рецептите:

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.