Диета на Саут Бийч Диети, диети, рецепти за отслабване
. или общо описание на диетата в Южно море.
Диетата в Саут Бийч е подобна на диетата на Аткинс, само че е по-хуманна. По време на диетата South Beach можете да ядете почти всичко, с изключение на рафинирана захар и брашно. Тук също има ограничения и мазнините са ограничени, но са по-прости от много други диети. Последователите на диетата South Beach също разчитат на съзнателно хранене, създадено от д-р Артър Агатстън, който включва по-малко мазнини в диетата си, отколкото диета, базирана на подобни основи. Избягва или свежда до минимум приема на въглехидрати, захар и нишесте по време на диета.
Принципът е да се избягва реакцията на организма към въглехидрати и захар, повишаването на нивото на кръвната захар, така че нивото на инсулин също намалява, съответно. не се издига внезапно, драстично.
Следователно диетата в Южно море също осигурява здравословен баланс на тялото със здравословна диета.
Диетата разрешава въглехидратната зависимост през първите две седмици и след това ограничава консумацията на въглехидрати, които водят до високи нива на инсулин след висока кръвна захар. Това е така, защото високите нива на инсулин ви карат да ядете отново, в резултат на което консумирате още повече въглехидрати и напълнявате. Диетата в Южно море се основава на консумацията на здравословни мазнини, сложни въглехидрати и протеини.
Подобно на диетите, базирани на подобни принципи, диетата на Саут Бийч може да бъде разделена на 3 фази:
Първа фаза на диета
Първата фаза е строга диета за отслабване, всъщност превръщането на нашето тяло и хранителните навици в диетична, умерена диета.
Обърнете внимание на мярката! Във всеки случай ние ядем само толкова, колкото е нужно на тялото ни по време на диета, не яжте прекалено много, защото е вкусно, защото остават само няколко хапки и т.н.
Първата фаза включва бързо отслабване, което има мотивиращ ефект по време на строга диета.
В първата фаза на диета можем да ядем ограничено количество зеленчуци на ден (с изключение на грах, боб, картофи, цвекло), месото е варена шунка, 2 филийки бекон, пилешки гърди (без кожа), риба, раци, миди, постно месо като свинско месо, пържола от бъбреци, телешко месо, пуешко месо, също без кожа.
По време на нашата диета можем да ядем яйца, нискомаслени или обезмаслени сирена, лешници (но само 20 зърна от тях), фъстъчено масло, шам-фъстъци, ядки. Сред маслата са разрешени студено пресовани масла като рапица, зехтин, подправки.
В случай на сладкиши, по време на диета могат да се консумират сладкиши без захар, като шоколад с високо съдържание на какао, какао на прах, различни заместители на захарта.
Трябва да се избягват мазните, плесенясали сирена, напр. Eidami, Camambert. Също така от първия етап на диета са изключени плодове, сокове, зърнени храни, мляко, тестени изделия, соя, кисело мляко и ориз.
Храните, забранени през първата фаза, могат да бъдат непрекъснато възстановявани в намалени количества през втората фаза на диетата, но основният акцент е върху гликемичния индекс на храните. Можем да си позволим повече от всяка храна с нисък ГИ.
Втора фаза на диета
Във втората фаза на диетата South Beach въглехидратите, направени от пълнозърнести храни, бавно се възстановяват и през този период плодовете също се връщат обратно в диетата. Непрекъснатото отслабване на практика е придружено от промяна в начина на живот, с помощта на която вече не трябва да губим тегло до края на живота си.
След кратко време ще научим гликемичния индекс на храните, така че ще бъде по-лесно да класифицираме храните по време на диетата, благодарение на таблицата можем дори да ядем шоколад, пържени картофи или ориз. Можете също така да получите ориз с нисък GI индекс.
Така че на втория етап шоколадът вече е разрешен, но нека обърнем внимание на количеството тук, колкото и примамливо да е то. Забравете вечерната закуска! Сладките могат да бъдат разрешени след хранене под формата на 1 кубче шоколад.
Във втората фаза отслабването се забавя, така че не се страхувайте от това, само поради приема на въглехидрати забавя отслабването през тази фаза на вашата диета. Загубата на тегло трябва да бъде продължителна, ако спрете или възвърнете няколко килограма, като в този случай се върнете към първия етап на отслабване.
Предимството на втория етап е, че можем да изпитаме хранителните си навици и да се адаптираме към диетата си. Ако спазваме диетата, можем да отслабнем трайно и да преминем към третия етап от диетата на Саут Бийч.
Тъй като тялото е свикнало с намален прием на въглехидрати по време на диетата, ние можем лесно да поддържаме желаното тегло и да избегнем затлъстяването. Нито може да се пренебрегне, че телата ни ще бъдат по-здрави и енергични.