Диета на Саут Бийч

И накрая диета, при която не е нужно да преброявате усилено калории. Дори холивудските звезди се кълнат в диетата на Саут Бийч и поддържат идеалното си тегло с нея. Диетата South Beach прави отслабването по-лесно и трайно, напомняйки диетата на Аткинс.

Принципът на диетата на Саут Бийч

Тази диета е известна още като диетата в Маями и се приписва на американския кардиолог Артър Агатстън. Диетата на Саут Бийч обаче се различава от диетата на Аткинс в една точка: Тя прави разлика между добри и лоши мазнини. Например, най-вече са разрешени растителни мазнини, но животински мазнини, които се премахват от менюто.

Лекарят, практикуващ близо до Маями/Флорида, събра диетата на Саут Бийч по медицински причини за здравословна диета. Следователно е възможно не само да отслабнете с South Beach Diet, но и да поддържате теглото си в дългосрочен план.

Диетата на Саут Бийч е като много други диети разделени на различни фази. По време на първата фаза трябва да има загуба на тегло от три до четири килограма, след това във втората фаза на диетата на Саут Бийч трябва да бъде още 0,5 до 1 килограм. След това третата и последна фаза трябва да интегрира новите хранителни навици в ежедневието в дългосрочен план и по този начин в Предотвратете йо-йо ефекта.

Отделните фази на диетата на Саут Бийч в детайли

Саут Бийч Диета Фаза 1 е най-радикалната, тъй като елиминира всички въглехидрати и захар. Тази фаза трябва да продължи максимум две седмици. По време на тази първа фаза са разрешени протеини като яйца, месо, риба и зеленчуци. Втората фаза позволява на храните, които са били забранени във фаза 1 на South Beach Diet, да бъдат разрешени отново. Започва обаче с продукти, които имат нисък гликемичен индекс, като например някои видове плодове, хляб и зърнени храни, тъй като те карат само нивото на кръвната захар да се повиши леко. Целта на втората фаза на диетата на Саут Бийч е да се приближите до желаното тегло стъпка по стъпка. След като постигнете целта си, е време да започнете Фаза 3 от диетата на Саут Бийч. В тази фаза на диетата хранителните навици са трайно интегрирани в ежедневието, така че желаното тегло може да се поддържа в дългосрочен план, както и здравословното хранене. Третата фаза на диетата на Саут Бийч е предназначена да избегне класическия проблем на повечето диети, а именно връщане към старите хранителни навици, които в крайна сметка доведоха до затлъстяване.

Какво има в менюто на South Beach Diet?

Типично ежедневно меню на диетата South Beach може да изглежда така:

Яйца и зеленчуци за закуска
Снек: леко сирене
За обяд след това салата с пилешки гърди, супа и лек млечен продукт
Снек: зеленчуци или пилешки гърди или кварк
След това вечерята може да се състои от риба, пилешко или постно месо, заедно със зеленчуци по ваш избор и лек млечен продукт

Така че трябва да се изберат подходящите храни за провеждане на диетата на Саут Бийч трябва да се спазват следните основни правила:

Добрите видове захар или въглехидрати са всички естествени захари в необработено състояние, като например плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти.
Добрите мазнини са всички растителни мазнини като маслиново, гроздово, рапично или ядково масло, които са полезни за организма.
Лошите захари са рафинирани захари, които се съдържат в бяло брашно, картофи, бяла захар, сладкиши, а също и в алкохол и индустриално произведени десерти.
Лошите мазнини са всички наситени мастни киселини (животински мазнини), като тези в масло, сметана, мазни сирена, пълномаслено мляко, а също и в месни и колбасни продукти.

Диетата на South Beach за и против

Предимствата:

Няма нужда да броите калории.
Намаляват се само храни, които съдържат много захар и наситени мазнини.
Висок дял от плодове, риба, зеленчуци и постно месо
Бързо приемане
Има практически съвети и вкусни рецепти на Саут Бийч в Интернет и в Диетичната книга на Саут Бийч.

Недостатъците

Налице е само много ограничен избор на храни във фаза 1 на диетата на Саут Бийч.
Храненето навън и други ястия извън града са голямо предизвикателство.
Фаза 1 на диетата South Beach трябва да се прави само ако човек е здрав. Всеки с бъбречно заболяване или подагра трябва да го избягва.
Радикалната фаза трябва да продължи максимум 14 дни, в противен случай съществува риск от недостиг на витамини.
Във фаза 1 може да има дефицит на фибри поради отказ от бобови растения и пълнозърнести продукти. Тогава това има отрицателен ефект върху храносмилането.
Няма научни доказателства за планираната метаболитна промяна.
Упражненията и упражненията липсват в плана за диета на Саут Бийч.

Заключение на диетата на Саут Бийч

По принцип диетата South Beach изпълнява всички важни критерии за препоръчителна диета, защото диетата South Beach е здравословна, ефективна и предназначена за дългосрочен успех. Ако искате да отслабнете в дългосрочен план, диетата на Саут Бийч е добре препоръчана. Ако тогава спортът е интегриран в диетичния план на диетата на Саут Бийч, няма какво повече да добавите към здравословния начин на живот.

Книгата на South Beach Diet "The South Beach Diet - сензационната диета от Америка - в 3 стъпки до добро тегло" е публикувана от Knaur Verlag и съдържа всички важни съвети и помощ, свързани с тази диета. Втората книга за диета на South Beach е Cookbook, която съдържа над 200 рецепти за диета от South Beach.