Диета на херцога
Представете си тук да намерите точната информация.
От Келемен Грета
Диетата на Дюкан е една от най-популярните диети. Но протеиновата диета е по-ефективна от другите, това е здравословен вариант и как изследванията са свързани с диетата?
Въведение
Затлъстяването е хронично заболяване, което се проявява само по себе си. Това е главно резултат от положителен енергиен баланс. Общата наличност на вкусни и много затоплящи храни, както и значително намаляване на физическата активност, помагат за нейното популяризиране от най-ранна възраст. Всичко това означава увеличаване на броя на затлъстелите хора. В Съединените щати 22% от възрастните са със затлъстяване и се изчислява, че ако настоящите тенденции продължат през 2030 г., 51% от общото население ще бъде затлъстело. Същото важи и за затлъстяването в Европа, където броят на хората със затлъстяване се е увеличил с цели 10 или 40% през последните 10 години. В Полша затлъстяването е засегнало 20,6% от мъжете и 20,2% от жените между 2003 и 2005 г. и досега тези цифри са се увеличили значително.
Увеличава се и броят на заболяванията, причинени от затлъстяване, главно диабет тип 2, липидни нарушения, сърдечно-съдови заболявания, синдром на сънна апнея, рак, безалкохолна стеатоза в черния дроб, хормонални нарушения, мускулно-скелетни нарушения,. Затлъстяването не само намалява комфорта на живот, но и съкращава продължителността му. По този начин затлъстяването и последствията от него са сериозен здравен и социален проблем, който поставя огромна тежест върху здравните бюджети на всички страни. Доказано е, че увеличаването на разходите за лечение на затлъстяване е право пропорционално на степента на затлъстяване. ИТМ с 25% за пациенти с тегло 30-34,9 кг/м2 и ИТМ с 50% за пациенти с тегло 35-39,9 кг/м2, в сравнение със 100% в сравнение с хората със загуба на тегло. .
Фактори, влияещи върху ефективността на лечението за отслабване
Тук превенцията не е достатъчна. Няколко проучвания показват, че през втората година от лечението пациентите отново започват да наддават на тегло. Това последствие може да бъде, че не следвате препоръката и не променяте диетата си, както и неадекватна диета, която не осигурява ситост или намалява теглото без мазнини и забавя метаболизма ви. Ефектите и продължителността на отслабването се влияят от редица външни и вътрешни фактори.
Мнозина смятат Отслабването за успех. Истинският успех обаче се счита за 10% намаление в организма за по-дълъг период от време, без ефектът да се проявява в продължение на 2 години, което увеличава шансовете за поддържане на намаляване на тялото с 50%. Събирането на надеждни данни за ефективно отслабване е трудно, защото хората, които не са засегнати, не искат да го признаят. Проучване в САЩ установи, че около 35% от хората изпитват наддаване на тегло през първата година след края на лечението, 59% поддържат ефекта и допълнително го намаляват с 6%. За хората, чиито положителни ефекти продължават, този успех се дължи на продължителна диета, закуска, повишена физическа активност и постоянно тегло. Само 13% от хората поддържат телесното си тегло повече от 10 години. Полските изследвания показват, че след 5 години 30% от хората са отслабнали, а след 10 години - само 10%.
Факторите, които определят ефективността на лечението за отслабване, вече са добре известни. Ключът тук е мотивацията, ако тя липсва, тогава борбата срещу затлъстяването е обречена на провал. Намаляването на мотивацията е да се откажете от една от любимите си храни, да направите радикална промяна в начина си на живот, да се вмъкнете в начина, по който са семейството или приятелите, или да ги убедите да ядат неща, които са изключени от вашата диета или когато работите с храна. Поради намаляващата мотивация препоръките стават все по-чести и водят до наддаване на тегло. Образованието и социалният статус често са важни и ако лекар или диетолог не вземат това предвид, е трудно да се постигне успех. Може просто да нямате финансови възможности да следвате препоръките или просто да не ги разберете.
Защо толкова затлъстели хора търсят прекрасна диета?
Важен фактор за постигане на трайно въздействие е въпросът за реалността на очакванията. Много от тях имат такива нереалистични очаквания, очакват бърза загуба на тегло и ако това не помогне, те бързо спират лечението. Ето защо е важно да се разпознаят какви са реалните възможности, колко бързо е отслабването и на какво ниво. Бързото отслабване е по-малко вероятно да има траен ефект и не е от медицинска полза. Седмичното отслабване не трябва да надвишава 1 кг. Отслабването осигурява 10% подобрение на здравето за период от 3-6 месеца. Важно е ефектът да се запази поне 6 месеца. По-късно трябва да предприемете следващата стъпка в лечението, като намалите теглото си с половин килограм. Това води до намаляване на ежедневните енергийни нужди с 600 kcal.
Желанието обаче да се отървете от излишните килограми по-бързо означава, че пациентите, а често и самите лекари, търсят диета, която да гарантира това. Това обикновено се дължи на липсата на знания за въздействието върху здравето. През последните години много от тези диети се появиха в чудеса. Някои всъщност ви позволяват да отслабнете за кратък период от време, но те не са свободни от грешки. Най-често срещаните са еднокомпонентните диети като диетата на слоновете и диетата на слоновете. ориз, мляко или зеле - монотонни, водещи до липса на минерали и витамини, намаляващи чистата телесна маса и по този начин бързия ефект на йо-йо след завършването им. Популярни са и диетата на Mayo, която забранява консумацията на плодове и зърнени храни, диетата на Аткинс, която съдържа значителни количества мазнини, което увеличава риска от атеросклероза, диетата South Beach, която причинява значителни загуби, диетата от Копенхаген, която поддържа лоши хранителни навици., и прочиства диети, които нарушават основните системи.
Въпреки това, нито едно от тези не лекува затлъстяването, въпреки че мнозина дават положителна загуба на тегло за първи път. Наскоро диетата на Дюкан оглави списъка с популярни диети.
Незабавно обаче трябва да се подчертае, че няма проучвания, които да потвърждават дългосрочните ефекти върху здравето на горната диета. Във всяко проучване се отчитат само нивата на липидите и инсулина в кръвта и положителните ефекти се дължат на общата загуба на тегло, а не на спазваната диета.
Богата на протеини диета е по-ефективна от другите диети?
Мета-анализ на проучването показа, че диетата с високо съдържание на протеини причинява по-голяма загуба на тегло, отколкото диетата с ниско съдържание на протеини, но фактът, че тя е наситена е спорен. Доказано е, че краткосрочната употреба на намалено количество въглехидрати в диета с високо съдържание на протеини води до по-добри ефекти и по-голяма чувствителност от средната въглехидратна диета. Рандомизирано проучване обаче не показва такива връзки.