Диета на Хей Уелнес ABC - InforMed Медицински и портала за начина на живот Диета на Хей

Диетата на Hay е въведена в началото на 20 век от д-р. Разработено от американския лекар Хауърд Хей. Концепцията за хранене на Hay се основава на т.нар „Правила за химическо храносмилане“, според които храносмилането на протеини и въглехидрати не е възможно едновременно в етапа на храносмилане. Последицата е „свръхкисификация“ на тялото. Предполага се, следователно, т.нар. „Неприродните хранителни вещества“ са отговорни, като например бяло брашно, рафинирана захар, бял хляб, полиран ориз, храни с ниско съдържание на фибри, смес от протеини и въглехидрати в рамките на едно хранене. Хей препоръчва храна, която е 80% „алкална“ и 20% „кисела“ храна.

Ако предложението му бъде изпълнено, Hay гарантира профилактика и лечение на всички заболявания, освен че става все по-добро и по-добро.

Хей разделя храната на 3 групи:

• концентрирани протеинови храни (месо, риба, мляко) и кисели плодове,
• концентрирани храни, богати на въглехидрати (зърнени храни, картофи, захар, сладки храни,
• „Неутрални“ храни като мазнини, зеленчуци и подправки.

Трябва да съставим храната си от тези групи. „Неутралните“ храни могат да се консумират с храни, богати на протеини или въглехидрати в рамките на едно хранене. Храните в групи 1 и 2 не трябва да се консумират в рамките на едно хранене.

---