Диета на Дюкан така работи програмата за отслабване - FOCUS Online
В крайна сметка с няколко листа зелена салата в чинията ли се подлагате на диета? Шегуваш ли се? Сериозен ли си, когато казваш това. Диетата на Дюкан - кръстена на френския изобретател - включва месо, месо и повече месо. FOCUS Online обяснява концепцията и предупреждава за нежелани странични ефекти.
- Диетата на Дюкан се основава на особено богата на протеини диета.
- Друга важна съставка са овесените трици.
- Експертите вярват, че методът ще бъде успешен, но предупреждават за увреждане на черния дроб и бъбреците.
Тъй като пациентът с наднормено тегло не искаше да мине без любимата си пържола, френският лекар Пиер Дюкан създаде диетична концепция, която се фокусира върху месото и животинските продукти - и все пак трябва да помогне при отслабване. Твърди се, че засегнатият пациент е загубил 4,5 килограма за пет дни с диетата на Дюкан.
Принципът на хранителния метод: протеинът, който се съдържа главно в животинските продукти, ви държи сити за дълго време и по този начин ви помага да отслабнете. Освен това предотвратява разграждането на мускулната маса.
Онлайн услугата за анулиране FOCUS
Индивидуална програма за отслабване
Всеки, който иска да отслабне с диетата на Дюкан, се стреми към своето „лично идеално тегло“. Последователите на Дюкан не разбират това като желаното тегло или идеалното тегло според индекса на телесна маса, а тегло, което те реално могат да постигнат и поддържат в дългосрочен план. Калкулаторът за диета Dukan определя личното идеално тегло въз основа, наред с други неща, възрастта, пола и размера на участника, както и желаното тегло, ръст и предишен диетичен опит.
С помощта на тази информация компютърът изплюва и индивидуален график за цялата диета. Пример: Според калкулатора мъж с височина 1,70 метра с телесно тегло 80 килограма и нормален ръст може да има идеално лично тегло 70,4 килограма. Той трябва да постигне това след около десет седмици.
Четирите фази на диетата на Дюкан
1. Фаза на атака
Първата фаза на диетата на Дюкан продължава от един до максимум десет дни, в зависимост от вашето идеално тегло. Вашите ястия през този период ще се състоят от постно месо, месни продукти и нискомаслени млечни продукти. Количеството храна не е ограничено.
1,5 супени лъжици овесени трици на ден трябва да помогнат срещу желанието за въглехидрати. Освен това пийте два литра вода на ден.
2-ра фаза на изграждане
В тази фаза трябва да достигнете личното си идеално тегло. Фазата на натрупване може да отнеме от няколко седмици до месеци. Вече можете да добавяте зеленчуци с ниско съдържание на захар към храни, които съдържат протеини, като домати, краставици, гъби, праз или спанак. Картофите, оризът и зърнените продукти все още са табу.
3. Фаза на стабилизиране
Сега се опитайте да поддържате теглото си. Тази фаза отнема и различно време за всеки участник - около десет дни на килограм, които вече сте загубили. Плодовете, сиренето и нишестените храни като хляб, ориз или картофи отново са разрешени, но трябва да продължите да се храните с диета с възможно най-ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Един ден в седмицата остава неразделна част от диетата, на която се ограничавате изключително до храни, съдържащи протеини.
4. Фаза на поддръжка
Последната фаза продължава цял живот. Ако искате да поддържате личното си идеално тегло, трябва да спазвате три правила всеки ден:
- Яжте три супени лъжици овесени трици.
- Бъдете физически активни поне 20 минути, като например да се качите по стълбите вместо асансьора.
- Яжте само протеинова храна един ден в седмицата.
Критика към диетата на Дюкан
С диетата на Пиер Дюкан всъщност можете да отслабнете с няколко килограма, казва Сузане Клаус от Германския институт за хранене. Диетологът обаче се съмнява, че участниците могат да се придържат към строгата диета в дългосрочен план. В допълнение, богатата на протеини диета подчертава бъбреците. „За хората с бъбречни проблеми или подагра протеиновата диета е изключително вредна“, предупреждава експертът.
Учени от Полския институт по диететика също са скептични към диетата на Дюкан. През 2015 г., като част от проучване върху 51 жени, те установиха: Тези, които дълго се придържат към диетата на Дюкан, рискуват да навредят на здравето си. Жените са загубили средно 15 килограма след осем до десет седмици диета. Небалансираната диета обаче доведе до недостиг на витамин С и фолиева киселина и повишен риск от чернодробни и бъбречни заболявания, остеопороза и сърдечно-съдови заболявания.