Диета на Дюкан - правила, рецепти - Здравословен начин на живот
Оригинална диета на Дюкан беше много популярен преди няколко години и въпреки отрицателните части все още е доста търсен и използван. Той може да бъде изключително ефективен, както и почти всеки рестриктивен режим. Той не се основава на ограничаване или претегляне на порции, а представлява дисоциирана диета, която ограничава определени комбинации или храни.
Написана от френския лекар Пиер Дюкан преди повече от три десетилетия, оригиналната диета на Дюкан стана известна много по-късно, едва в началото на 2000-те, когато създателят й публикува книга за нея.
Количеството консумирана храна няма значение при диетата на Дюкан.
Диета на Дюкан
Режимът на Дюкан има 4 етапа: фаза на атака, круиз, консолидация и стабилизация. Всяка от тези фази (етапи) са различни.
По време на диетата се изисква консумацията на най-малко 1,5 литра вода, овесени трици и минимум упражнения от 30 минути на ден.
Принципи на диетата на Дюкан
Разделени, както беше споменато по-горе, на 4 етапа, основата на тази диета (диета на Дюкан) са протеините, но също и овесените трици, към които се добавя всеки ден разходка от около 20 минути разходка на открито. Отслабвате бързо. Дукан, създателят на диетата, споменава, че чувството на глад изчезва след 3-ия ден от диетата.
Първите две стъпки ще ви помогнат да отслабнете, а другите две в поддържането му.
Фаза 1 - Фаза на атака в режима на Дюкан
Фаза на атака той е най-рестриктивен, трае до 5 дни (минимум 3 дни) и през този период обикновено отслабва най-много за много кратко време. Можете също така да загубите 10 килограма през този период, ако запазите фазата на атака в продължение на 5 дни.
За да бъдете изключително ефективни обаче, трябва изобщо да не се отклонявате от правилата, които той налага.
В фаза на атака яжте само постно месо (пилешко, пуешко, телешко, риба, но също така е разрешено пилешко или пуешко шунка), растителен протеин (соя, сирене тофу), яйца и млечни продукти с 0% масленост.
Маслото е забранено. За аромат можете да използвате: сол, лимонов сок, горчица (в малки количества и без захар, разбира се), подправки, оцет или подсладители като захарин (нездравословен) или стевия (здравословен растителен екстракт, с% калории).
Също така на този етап ще консумирате 2-3 супени лъжици овесени трици.
Допълнителни храни във фаза 1:
- Билки и подправки - стевия, соя, магданоз, черен пипер, червен пипер
- сол, горчица, оцет, босилек, лук, чесън,
- кисели краставички, лимонов сок
- други - дъвка без захар
Retete Dukan фаза 1
Можете да ядете чийзкейк Dukan, с овесени трици и 0% маслено сирене, печена риба с лимонов сок, печено пиле с безмаслени мудждеи, варени яйца, пълнени със сметана от жълтък и сирене с малко черен пипер, но също така цяла поредица от други рецепти, базирани на разрешените храни във фазата на атака.
Диетично меню на Дюкан завърши първата седмица
Пълно меню за първата седмица, така че за фазата на атака можете да намерите в тази статия.
Фаза 2 - диетичен круиз на Дюкан
По време на круиза можете да въведете повече храни в диетата си и можете да свалите около 1-2 килограма на седмица. Сега ще редувате деня на чисти протеини (това, което сте яли във фазата на атака) с дни, когато комбинирате протеини със зеленчуци, разрешени в тази диета.
Вижте кои са най-известните и използвани диети за отслабване ТУК
Диета Dukan калкулатор
Задържахте фазата на атака, вече сте загубили няколко килограма, но до желаното тегло. Но след колко време ще достигнете желаното тегло?
Продължителността на този етап се обуславя от броя на килограмите, които искате да свалите. Това означава, че ако искате да отслабнете с 15 килограма и да загубите средно по 1,5 килограма на седмица, ще ви трябват около 10 седмици плаване.
Имайте предвид обаче, че може да има периоди, когато отслабвате по-малко. Това може да се случи, ако изневерите или ако тялото ви вече не реагира както в началото и се инсталира и просто се появи запушване, периодът т.нар. плато.
Разберете всичко за средиземноморската рецепта
Круиз това е фазата, в която губите всички килограми, които сте задали за себе си, дори ако е възможно да загубите малко повече в следващата фаза.
Ако обаче не искате да изчислявате или не сте сигурни, че ще изчислите правилно и искате резултат, максимално близък до реалността, можете да вземете теста на Дюкан, който можете да намерите на официалния уебсайт: www.dukandiet.co.uk
Dukan - круизна диета - фаза 2
Както казах, ще редувате дни с чист протеин (режимът във фаза на атака) с дни, когато комбинирате с разрешени зеленчуци. Сега можете да ядете печено месо с яйце и салата (също без масло) или печени зеленчуци.
Можете да изберете 1, до 3 дни протеинова диета, редувайки се с равен брой комбинирани диети.
Млякото не е разрешено, но може да се консумира в малки количества, ако има 0 или 0,1% масленост. Млякото на прах с 0,1% мазнина също. Но не и във фазата на атака.
Retete Dukan фаза 2
Рецепти с шунка и сирене също са включени в оригиналната диета на Дюкан. Примери за рецепти: смесете няколко яйца с шунка, крема сирене, настърган кашкавал, лук и подправки или можете да приготвите предястие, направено от яйца, гръцко кисело мляко, овесени трици, мляко на прах, пилешка шунка, зелен лук и билки.
Фаза 3 - Консолидация в диетата на Дюкан
Отслабнали сте и сте достигнали желаното тегло, но това не означава, че можете да ядете всичко и че диетата свършва до тук. Вашето тяло се нуждае от рехабилитация. Освен това не забравяйте, че има принципи, които трябва да се спазват след края на диетата: протеинов четвъртък (ден, когато ядете само чист протеин) и овесени трици.
Консолидацията продължава 10 дни за всеки килограм, който загубите при тази диета. И така, колкото повече сте отслабнали, толкова по-дълъг ще бъде този период.
Консолидацията е продължение на круиза, като се споменава, че веднъж седмично можете да въведете пълноценно хранене. Това означава, че на едно хранене седмично можете да ядете каквото искате.
Във втората част на консолидацията можете да въведете две хранения седмично.
Фаза на рецепта 3
Препоръчваме пилешки гърди на скара, поръсени с подправки или мус от патладжан с пилешки гърди - в рецептата се добавят и чушки, яйца, обезмаслено кисело мляко, сирене и зелен копър.
Фаза 4 - Стабилизация в режима на Дюкан
Сега, когато имате теглото, което искате и можете да ядете почти всичко, което искате, все пак трябва да бъдете закупени. Били сте се здраво, за да отслабнете и би било жалко да си ги възвърнете.
Не забравяйте протеиновия ден, консумацията на овесени трици, консумацията на вода и упражнения.
Вижте кои са най-известните и използвани диети за отслабване ТУК
Дукан ретете
Не можете обаче да ядете никакви зеленчуци. Варени картофи, боб, грах, леща или моркови не се ядат. Но можете да използвате сока, в който са варили моркови с пиле и да добавите кнедли от яйце с овесени трици и листа магданоз.
Можете да приготвите много retete Dukan, но, рецептата е много вкусна печена риба с броколи и чеснов сос (кисело мляко без масло с кисело мляко 0% мазнини).
Ако имате нужда, можете да консумирате paine Dukan, но не забравяйте, че единственото ограничение на количеството са овесените трици. Така че, дори ако приготвите рецепта на Dukan от 10 супени лъжици овесени трици, не консумирайте повече от количеството, което съдържа 3 супени лъжици на ден.
Ако не знаете какво друго да намерите, има магазини, където можете да го намерите Продукти на Dukan, специално създаден за този режим.
Когато говорим за диетата на Дюкан в продължение на дни, разбира се, представяме и някои рецепти на Дюкан:
Тарта за сирене и спанак
съставки:
- За кората:
- 6 супени лъжици трици
- 4 супени лъжици пшенични трици
- 5 пъдпъдъчи яйца
- 3 супени лъжици кисело мляко Sana
- 2 супени лъжици обезмаслено сладко сирене
- 1/3 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
- 250 г обезмаслено сирене
- 2 връзки спанак
- 1 супена лъжица масло
- 3 скилидки чесън
- 5 чери домата
- 10 пъдпъдъчи яйца
- ½ чаена лъжичка буй вид
- сол пипер
Начин на приготвяне
Смесваме съставки за кори, за да получим хомогенно тесто.
Сложете тестото в тавата, разнесете го леко на ръка, печете около 25 минути в предварително загрятата фурна. След това го изваждаме и оставяме да се охлади.
Смесете сиренето с яйцата, сол, черен пипер, след това добавете спанака.
Поставете пълнежа върху кората, отгоре сложете филийки чери домати и печете в предварително загрятата фурна на 180 градуса по Целзий за още 25 минути.
Нарязваме го на филийки само когато вече е изстинал.
Бисквити Dukan
съставки:
- 1 малко яйце
- 2 супени лъжици нишесте
- 2 супени лъжици мляко на прах
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ванилия
- Шипка сол
Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцето с вилица заедно със сол и ванилия. Добавете нишесте, сухо мляко, бакпулвер. Ако тестото е твърде дебело, можете да добавите 1 или 2 супени лъжици подсладено обезмаслено мляко.
След около 7-8 минути сложете състава в торба, отрежете го на около 0,5 см в единия ъгъл и сложете тестото в тавата върху хартия за печене, във формата на бисквити. Печете около 4 минути на 160 градуса по Целзий и след това печете още 5 минути на 180 градуса.
Оставете ги да се охладят в тигана и след това ги извадете. Ако ги съхраняваме за следващия ден, е добре да ги сложим в кутии или чинии непокрити, за да останат леко хрупкави.
Диета Dukan мнение
Много личности или обикновени хора са избрали тази диета и са отслабнали. Това обаче може да бъде трудна диета, понякога разочароваща и претоварваща бъбреците поради високия прием на протеини. Ето защо, ако сте на тази диета дълго време, не се изненадвайте, ако това ще повлияе на бъбреците ви.
Можете да спазвате безплатна диета на Дюкан, не е нужно да плащате за това на диетолог. Препоръчва се обаче всеки път, когато искате да започнете диета или диета от всякакъв вид, да се консултирате с лекар или диетолог. Някои диети могат да ви отслабят, да източат тялото ви от витамини и хранителни вещества или да причинят определени заболявания. Ето защо, лекар може да ви помогне със съвет, преди да изберете диета.
Прибягвайки до Dukan загуба на тегло, човек губи 10 кг за 5 дни в определени ситуации. Хората, които не са спазвали диети, имат излишък от вода и поддържат фазата на атака повече от 5 дни, могат да отслабнат с 10 килограма.
И така, това е свързано с излишната вода, която има в тялото, колко стриктно се спазва диетата, ако я е спазвала в миналото и след това. Тази ситуация на загуба на толкова голям брой килограми за толкова кратко време обикновено се случва във фазата на атака.
Теглото обаче варира в режима на Дюкан по няколко причини:
- в зеленчукови дни може да спечелите повече килограми, отколкото в дни с чист протеин, защото зеленчуците съдържат сол и може да задържате вода.
- в предменструалния период така или иначе ще тежите малко повече, отколкото след това, така че не бъдете нетърпеливи, ако видите няколко килограма на кантара, въпреки че сте спазвали строга диета. Тези, свързани с месечния период, скоро ще изчезнат.
- плочата е инсталирана - вече не отслабвате, независимо от точната диета
- не отслабвайте, защото изневерявате и ядете зеленчуци в дни с чист протеин или просто ядете разрешени храни, дори в много малки количества
Диетата на Дюкан работи специално за гастрономи, като напълно премахва чувството на глад, поради което диетата беше толкова успешна.
Толерирани храни
Има редица толерирани храни, които можете да ядете след фазата на атака, т.е. от круиза, но в малки количества.
Също така, можете да консумирате само две поносими на ден в круиза или 3 в стабилизация.
Диетичен херцог ретете
Рецепти за тази диета, включително сладкиши Dukan, можете да намерите тук