Диета на Дюкан - правила, разрешени храни, резултати
Първата фаза на диетата на Дюкан е фазата на атака, считана за рестартиране на тялото. Тази фаза е много ограничителна, като позволява само чисти и нискомаслени протеини, като говеждо, риба, пилешко или пуешко, извара и яйца.
Една от най-търсените диети в света, Диета на Дюкан оценяват го както жените, така и мъжете, както обикновените хора, така и от филмовите звезди. Тази диета е много популярна в Обединеното кралство, стартирана през 2000 г. от Пиер Дюкан, диетолог, след проучвания, проведени в продължение на повече от 20 години.
Какво представлява диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан е диета, основана на чист протеин от месо, мляко, яйца и зеленчуци. Консумираните протеини се обработват по-трудно от организма, изгарянията са по-силни, отколкото при въглехидратите или мазнините, които трябва да бъдат ограничени и дори елиминирани по време на диетата.
Фазите на диетата на Дюкан
Първата фаза на диетата на Дюкан е фазата на атака, считана за рестартиране на тялото. Тази фаза е много ограничителна, като позволява само чисти и нискомаслени протеини, като говеждо, риба, пилешко или пуешко, извара и яйца. Овесените трици ще придружават пациентите по време на диетата, като се препоръчват, защото осигуряват необходимия прием на фибри, правилно храносмилане и допринасят за чувството за ситост. Освен това се препоръчва да се консумират поне 2 литра вода дневно, за да се избегне дехидратация и запек. Първият етап от диетата на Дюкан не трябва да продължава повече от 7 дни.
Втората фаза на диетата на Дюкан се нарича круиз и е много по-разрешителна. Процесът на отслабване е много по-бавен, но се провежда до постигане на предложената цел. По време на круизната фаза са разрешени протеини, зеленчуци, зехтин и годжи бери, но само по една супена лъжица на ден.
Третата фаза на диетата на Дюкан е консолидация, по време на която целта е да се образова тялото да се адаптира към новата диета и да се избегне ефектът "йо-йо", който може да възникне. Последната фаза, тази на стабилизацията, е тази, при която пациентът ще започне начин на живот, който трябва да поддържа постоянно, до края на живота си.
Диетата на Дюкан не може да започне без помощта и напътствията на диетолог, за да се предотврати дисбаланс в организма.