Диета на Дюкан - Меню и рецепти с мнения, 4 фази и продукти

Диета на Дюкан: предимствата и недостатъците. Необходими и забранени храни. Описание на 4-те фази. Рецепти, подходящи за диетата на Дюкан. Какво мислят експертите за Dukan?.

Според списанието вNew England Journal of Medicine,- Около една трета от населението на света, включително възрастни и деца, надвишава нормалния индекс на тегло. Според резултатите около 10% от тях са със затлъстяване. Тези проучвания свързват наднорменото тегло и затлъстяването с някои сериозни заболявания, като диабет тип 2, сърдечни заболявания, депресия и др. Желанието да изглеждате по-добре и да поддържате теглото си в допустимите граници доведе до създаването на множество диети. Една от които е диетата на Дюкан.

  1. Кой е Пиер Дюкан?
  2. Принципи на диетата на Дюкан
  3. 4-те фази на диетата на Дюкан
  • Фаза 1 - Атака
  • Фаза 2 - Редуване (круиз)
  • Фаза 3 - Консолидация
  • Фаза 4 - Стабилизация
  1. Диета на Дюкан: 35 години открития
  2. Ползите от диетата на Дюкан
  3. Недостатъци на диетата на Дюкан
  4. Примерна рецепта
  • Диета на Дюкан - Турция Мляко в мляко
  • Рецепта за диета на Дюкан - Пилешки пилешки дробчета
  1. Заключение

Кой е Пиер Дюкан?

Пиер Дюкан е френски писател, както и бивш диетолог, разработил хранителен метод, който е сред петте най-популярни диети в света.

Принципи на диетата на Дюкан

дюкан

Първоначално Пиер Дюкан работи в невропатологията и едва по-късно става диетолог. Това се случи, след като към него беше насочен пациент, страдащ от депресия поради наднормено тегло. Състоянието на този човек се влошава от факта, че лекарите забраняват на пациента да яде любимите си храни.

Пиер Дюкан намери компромис: той предложи нов метод на хранене, при който човек може да приготви любимото си месо, а освен това то би консумирало много вода.

Резултатът надмина както очакванията на пациента, така и на лекаря. Психичното състояние на пациента се подобри и той загуби 5 килограма за по-малко от седмица. Този резултат мотивира Пиер Дюкан да промени полето си на дейност. Тогава Пиер Дюкан започва да изследва и разработва диета, основана на повишено съотношение на протеини.

Основното предимство на този метод е съществуването на четирите етапа. Последната стъпка премахва всички ограничения за храна. Хората не се връщат към първоначалното си тегло, защото д-р Дюкан е превърнал храненето в идеология, която в крайна сметка се превръща в норма на живота.

Въведеният от Пиер Дюкан метод за отслабване беше популяризиран от Карол Мидълтън, която изпълни това меню за дъщеря си Катрин преди сватбата си с принц Уилям. По-късно с помощта на тази диета тя възвърна фигурата си преди бременността. Ентусиазираните коментари на такива чиновници и известни личности се превърнаха в най-добрата реклама за лекаря.

Дженифър Лопез, Пенелопе Крус И ™ и Жизел Бондхен те също избраха този метод за отслабване. Въпреки различните мнения за диетата на Дюкан, книгите по хранене, написани от този диетолог, се продават в милиони копия.

Уебсайтове, посветени на тази диета, се появяват на всички популярни езици.

4-те фази на диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан се състои от 4 фази: два начални етапа целят загуба на излишни килограми, а две следващи фази консолидират получените резултати. По време на диетата е необходимо да се спазва списък от 100 разрешени храни, които могат да се консумират във всяко количество. Важно е да се чувствате сити. Днес високо протеиновата диета се счита за един от най-ефективните методи за борба със затлъстяването.

Целта на четирите стъпки е да отслабнете и да запазите резултата за дълго време. Първите два етапа представляват активния период на отслабване, а другите два етапа, за да не се връщат към първоначалните резултати.

Диета на Дюкан Фаза 1 - Атака: Кратък етап с бързи резултати

Фазата на атака оптимизира процеса на отслабване благодарение на изключителната употреба на 72 протеинови продукта, които стимулират тялото да използва своите резерви.

Протеинът ви позволява да защитите мускулната си тъкан и костната маса, като извличате енергия от мастните натрупвания.

Важно е да имате достъп Калкулатор за диета Dukan превантивно за определяне броя на дните за периода на атака http://www.dukandiet.co.uk/calculate-your-true-weight?eprivacy=1.

Фаза 2 - Редуване (круиз): Получаване на оптималните параметри

Етапът на редуване продължава процеса на отслабване, установявайки постоянен ритъм между дните с чист протеин (PP) и протеиновите дни със зеленчуци (PL).

Така че менюто на диетата на Дюкан на ден се основава на консумацията на 100 разрешени храни: 72 храни за протеини, към които се добавят 28 продукта от растителен произход.

Необходимите протеини могат да бъдат получени от домашни птици, постно говеждо месо, риба, морски дарове, яйца, тофу, 0% маслени млечни продукти и други продукти.

Фаза 3 - Консолидация: Избягвайте наддаването на тегло

Когато достигне оптималното тегло, тялото остава уязвимо, защото се опитва да си върне загубените килограми. Етапът на консолидация, в размер на 10 дни за всеки загубен килограм, е началото на връщане към разнообразна, но контролирана диета.

Един ден в седмицата е посветен изключително на употребата на чист протеин: протеинът от четвъртък се използва като ключов елемент за поддържане на текущото тегло.

Фаза 4 - Стабилизация: през целия живот

Фазата на стабилизиране е от съществено значение за успешното завършване. Диета на Дюкан за дни тя се основава на 3 прости, но не договарящи се принципа, които трябва да следвате през целия си живот, за да не си възвърнете ниското тегло:

  1. 3 супени лъжици овесени ядки на ден.
  2. Забравете асансьора.
  3. Имайте протеинов ден в делничните дни (четвъртък).

Необходимо е да се спомене основният елемент на диетата на Дюкан - овесените ядки.

Отслабването в контекста на обичайното разнообразие от храни, които се консумират постоянно, е изключително трудно. Благодарение на метода на Дюкан можете да загубите излишни килограми по естествен път. Това се дължи на храни, които са добре познати от древни времена.

В същото време физическата активност е важен елемент от този метод. Това зависи от етапа на диетата и се избира индивидуално. Ежедневните разходки са минимални изисквания.

В допълнение към това се препоръчват различни видове физически дейности, като аеробика, колоездене, танци, фитнес и т.н. Основното е да поддържате ежедневна физическа активност.

Физическата активност помага за изгарянето на калории, превръщайки мастните натрупвания в енергиен източник, а също така помага за укрепване и тонизиране на кожата.

Диета на Дюкан: 35 години открития

диета

От началото на кариерата си Пиер Дюкан се занимава с проблема с наднорменото тегло и неефективността на съществуващите методи за отслабване. Той реши да разработи уникална иновативна система за борба със затлъстяването. Той успя да създаде индивидуална интерактивна онлайн програма за коучинг.

  • 1977 - създаване на фази на атака и круиз;
  • 1980 - развитие на фазите на консолидация и стабилизация;
  • 1990 - Изготвяне на списък със 100 разрешени продукта;
  • 1985 г. - въвеждането на овесена каша като ключов елемент от диетата;
  • 2000 г. - първото издание на книгата „Не знам как да отслабна“;
  • 2007 г. - завършване на концепцията за оптималното тегло на диетата на Дюкан;
  • 2008 г. - създаване на интерактивен онлайн сайт за коучинг;
  • 2009 г. - внедряване на редица диетични продукти;

Ползите от диетата на Дюкан

Анализът на метода, създаден от Дюкан, няма да бъде пълен, без да се разкрият предимствата и недостатъците на тази диета. Предимствата са:

Недостатъци на диетата на Дюкан

  • Чувствителност на храносмилателния тракт. Небалансираната диета е подходяща само за здрави хора. Факт е, че богатите на протеини храни изискват определени ензими, за да го размразят и усвоят. Фибрите под формата на трици, които трябва да се ядат ежедневно, може да не са достатъчни. Следователно запекът е страничен ефект.
  • Увреждане на бъбреците. Ако имате проблеми с бъбреците, диетата на Дюкан не е правилната. Аминокиселините, от които са съставени протеините, в процеса на метаболитни трансформации се елиминират от организма под формата на пикочна киселина. По този начин, колкото повече протеин консумирате, толкова по-интензивно ще бъдат засегнати бъбреците ви. Решението за здрави хора е да пият повече течности, до 2 литра на ден и това е описано в препоръките за диета.
  • Това е дълъг процес. Няма да се случи чудо. Ще останете обаче изумени, защото само през първата седмица килограмите бързо ще се стопят. Но от тази седмица процесът на отслабване ще се забави.
  • ObosealДѓ И i somnolenІ ›Дѓ. Поради минимизирането на калориите от въглехидратите на първия етап, много хора страдат от летаргия и умора. Бъдете готови за това.
  • Засяга менструалния цикъл. Каква е причината? Това може да се дължи на липса на хранителни мазнини. В същото време това може да се случи при всяка диета, не само при диетата на Дюкан.
Кои са основните препоръки за поддържане на благосъстоянието?
  1. Уверете се, че ядете силни храни, защото фибрите са от съществено значение за храносмилането.
  2. Не понасяйте силни и тежки световъртежи. Ако чувствате, че тялото ви вече не може да устои, - изоставете диетата.
  3. По време на диетата използвайте комплекс от витамини и омега-3 киселини.
  4. Не забравяйте за физическата активност.

Пример за рецепта за диетата на Дюкан

Благодарение на голям брой източници е лесно да се намерят многобройни reItete a dietei Dukan И сега ще представим някои от тях.

Диета на Дюкан - Турция Мляко в мляко

  • 1 кг пуешки гърди
  • 1 литър обезмаслено мляко
  • 5 скилидки чесън
  • връх на ядка
  • сол и черен пипер на вкус

Време за подготовка: 1 час и 10 минути

Обелете тиква, настържете го и изцедете чесъна. Нарежете пуйката на ситно и подправете с щипка сол, черен пипер и орехи. Поставете пуйката в купата на бавната печка, добавете чесъна.

Налейте мляко - месото трябва да бъде поне три четвърти от млякото. Задайте режим на охлаждане за един час, след това активирайте режима на печене за 10 минути и разбъркайте масата няколко пъти. Сервирайте със соса, образуван в купата.

Рецепта за диета на Дюкан - Пилешки пилешки дробчета

  • 250 г пилешки дробчета
  • 4 удѓ
  • 1 чаша мляко
  • 1 скилидка обелен чесън
  • 1 магданоз
  • щипка орехи
  • няколко капки зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

Време за подготовка: 1 час 20 минути

Оставете черния дроб във вода или мляко за 1 час. След това изплакнете и изпечете. Поставете черния дроб в купа за бавно готвене в режим на печене за 10 минути, след това добавете чесъна и магданоза и продължете да печете още 5 минути. Белтъците се отделят от жълтъците. Добавете жълтъците, млякото, орехите и добавете към черния дроб, разбъркайте добре. Разбийте белтъците на пухкава пяна и ги поставете внимателно в чернодробната маса. Добавете сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре и гответе в режим на печене за 35 минути.

Препоръчани статии

Заключение

В заключение, мнозина се интересуват от тази противоречива диета, която им осигурява обещаващи цели за отслабване.

Въпреки че диетата на Дюкан е разделена на определени фази и дни и изисква строгост и строгост, нейните потребители твърдят, че тя работи и я препоръчват на тези, които искат начин на живот. Дѓ sДѓnДѓtos.