Диета на будистки монаси - постно или дебело
Мисля, че всички мислим за монасите в будистки манастири като за аскети, които се хранят с много, много умереност, които често постят и са много здрави до дълбока старост. Подозирам, че тези предварително замислени идеи са инокулирани от многобройни сериали или игрални филми, които с течение на времето се показват на големи и малки екрани. Описаната визия обаче е доста романтична и няма много общо с реалността, както ще видим по-долу.
Научете повече за диетата на будистки монаси и азиатските здравни програми!
Както обикновено, филмите ни разказват красиви истории, но историите не се потвърждават в ежедневието. За съжаление, в наши дни дори азиатските монаси се изправят пред проблеми, повдигнати от хронични дегенеративни заболявания, наднормено тегло, качество на живот, променено от начин на живот, който ... може да бъде усъвършенстван.!
Специални програми за обществено здраве за будистки монаси
Наскоро разбрах, че дори има програми за обществено здраве в Азия, програми, насочени точно към монасите, които имат за цел да коригират хранителните навици и нивото на физически усилия които тези монаси извършват всеки ден. Начинът на живот се промени толкова дълбоко в съвременния свят, че дори неговите негативни елементи дойдоха да съборят дори привидно непревземаемите крепости на селище на монаси в Тайланд или Тайван ... Звучи наистина страшно, особено за нас, обикновените граждани, които не се възползват от защитата на монашеско палто.
И така, какво направиха монасите?! Програмата, която е адресирана до тях имаше два компонента. Първият беше адресиран до монаси, а другият към хората, които даряват храна. Будистките монаси се хранят изключително с дарения на вярващи. Те пълнят купата на монаха, диктувайки на практика диетата му. Оттук и необходимостта от двата компонента на програмата.
Компонент 1
Той включваше обичайните съвети за промяна на поведението, допълнени от някои практически елементи, които да им помогнат да наблюдават по-добре състоянието на теглото си:
- Както знаем, една снимка е повече от хиляда думи. Така монасите получиха календари, плакати и програма с хранителни съвети и упражнения. Освен това им беше предоставен a градуиран шнур. Обикновено монасите носят специфичната си оранжева роба с плетена корда. Предлаганите в програмата шнурове имат предимството да позволят на ползвателя да измери коремната си обиколка чрез градациите на шнура. По този начин за всички беше лесно да осъзнаят, че той отслабва или, напротив, че наддава. Освен това, тъй като много монаси са почти неграмотни, те са били инструктирани коремната обиколка да не надвишава половината от височината (лесно се измерва с помощта на предоставения шнур). На тези с по-голямо образование беше казано, че коремната обиколка трябва да бъде по-малка от 85 см (внимавайте, азиатците са по-ниски на ръст от европейците!). Поговорката, която съпътстваше въвеждането на „мъдрия шнур“ беше: „Коремът расте, здравето намалява!"
- Първият пряк съвет беше относно храненето. Диетата на будистките монаси е доста разнообразна, така че те са били посъветвани да се опитат да се ограничат до максимум три купи ориз на ден, да добавят зеленчуци в количество, поне равно на това на ориза, да ядат риба поне три пъти. на седмица и не яжте повече от три супени лъжици кокосово мляко.
- в категорията „напитки“ им се препоръчва да консумират напитки с високо съдържание на протеини, като краве мляко и кисело мляко.
- в главата "движение" им беше казана поговорка, подобна на тази на шнура: „Отидете повече, имате повече здраве!". Дори ако някои монаси са възрастни хора, те трябва да ходят поне 40 минути на ден, да се занимават колкото е възможно повече с физически почистващи дейности в храма (зрели), да медитират по време на физически дейности (да не стоят неподвижни) и да не се пести от движения, независимо от тяхното естество.
Компонент 2
Компонентът за монасите не би бил достатъчен, стига диетата им да се основава на това, което получават като подарък. Така че на тези, които правят дарения, са отправени следните препоръки:
- Да дарите a купа с бял и кафяв ориз (в еквивалентни количества), за да се осигури здравето на сърцето и червата.
- Добавете колкото е възможно повече зеленчуци и риба, за защита на монасите от рак.
- Да дариш повече риба, особено на пара, с лимон, лют и зеленчук.
- Да дарявате краве мляко и да готвите не само кокосово мляко, но и краве мляко, осигурява здравето на костите.
- Да изберем здравословни напитки, с високо ниво на протеини (мляко, кисело мляко) и с малко захар, като винаги избягваме да предлагаме безалкохолни напитки със захар („Намалете захарта, увеличете здравето!“).
- Осигурете здравословни порции храна, състояща се от храни с високо съдържание на протеини, зеленчуци и храни с ниско съдържание на мазнини ("Здравословен принос, който удължава живота на монаха!").
В заключение може да се види, че сме изправени пред съвети, от които всеки, който иска да избегне хронични заболявания, може да се възползва, което намалява качеството на живота ни, независимо от държавата, в която живеем. Нека не забравяме, че тези монаси имат и спокоен живот, без стрес, не пият, не пушат, имат фиксиран и редовен дневен график. Така че може да е полезно да се вдъхновите от горните съвети и да живеете по-здравословно.
Специалист по хигиена и хранене на храните
Азиатска диета, диета на будистки монаси, оризова диета, диети за отслабване
Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.