Диета на Аткинс за отслабване - Диета - въглехидрати
Диетата на Аткинс също препоръчва упражнения за ускоряване на процеса на отслабване и консумиране на поне 8 чаши вода на ден, за да се предотврати запек и да се елиминират токсините от изгарянето на мазнините.
Диетата на Аткинс за отслабване се състои от четири етапа:
- индукция (Две седмици) - на този етап дневният прием на въглехидрати се намалява от 250 g до максимум 20 g, получени главно от зеленчуци (поне 12 - 15 g). Намаляването на дневния прием на въглехидрати ще доведе до изгаряне на излишни мазнини, но също така и до стабилизиране на нивата на кръвната захар, състояния като умора, раздразнителност, главоболие, депресия и мускулни болки изчезват. Можете да консумирате, без ограничения, всички комбинации от мазнини и протеини: пиле, червено месо, риба, яйца, масло, сирене, майонеза, масло.Можете да използвате изкуствени подсладители. Вместо това нямате право да ядете: бисквити, сладкиши, шоколад, кисели напитки, сладкиши, картофи, тестени изделия, ориз, хляб, тестени изделия, мляко, млечни продукти (с изключение на сирене, заквасена сметана и масло), лешници или ядки, плодове и повечето зеленчуци. На този етап диетата на Аткинс не позволява консумацията на храни, които съдържат както протеини, така и въглехидрати;
- отслабване - на този етап, който прилагате, докато имате 3-5 кг повече от желаното тегло, ще увеличавате седмичното количество въглехидрати с 5 г, докато достигнете критично ниво, което ще ви позволи да отслабнете с 1-2 кг/седмица; това ниво, повлияно и от обема на практикуваните спортове, варира при отделните индивиди между 25 и 90 g въглехидрати/ден. Въглехидратите ще се получават от по-големи порции зеленчуци (салата, целина, краставица), както и от ядки, семена и някои плодове. Освен това диетата на Аткинс забранява консумацията на хляб, картофи, ориз или тестени изделия;
- предварителна поддръжка - на този етап диетата на Аткинс ви позволява да увеличавате седмично с 10 g количеството погълнати въглехидрати, докато стигнете до положението да губите по-малко от половин килограм седмично. Увеличаването на количеството въглехидрати трябва да става само от зеленчуци и плодове. След като достигнете желаното тегло и останете на това ниво един месец, увеличете приема на въглехидрати с още 10 g, за да видите дали започвате да наддавате. Ако това се случи, извадете 10 g и сте достигнали състоянието на равновесие, наречено Atkins Carbohydrate Balance, практически количеството въглехидрати, което нито напълнявате, нито отслабвате.
- поддържане - практически на този етап от диетата на Аткинс приемате здравословен начин на живот и не надвишавате въглехидратния баланс на Аткинс, като теглото ви варира в нормални граници от 1-2 кг; ако наддадете над 2,5 кг за един месец, възобновете първите два етапа.
Идеалното ниво на консумация на въглехидрати е това, при което се чувствате добре, без да чувствате постоянно глад, но и без да качвате отново тегло. Това ниво варира от човек на човек - при някои е много ниско (35 - 40 g/ден), а при други е по-високо.