Диета на Аткинс - любимата диета на известни личности - eBUCATARIA
Диетата на Аткинс се върна на върха, особено в предпочитанията на холивудските знаменитости. Ако преди няколко години Рене Зелуегър, Деми Мур, Роби Уилямс или Дженифър Анистън на висок глас твърдяха, че завидното им телосложение до голяма степен се дължи на тази диета, днес звезди като Шарън Озбърн и Ким Кардашиян отслабват според същите диетични правила.
Като цяло диетата на Аткинс включва ограничаване на приема на въглехидрати и захар. За разлика от това, няма ограничения за консумацията на здравословни протеини и мазнини. Тази формула се оказа успешна, особено за тези, които искат да отслабнат, но не само.
Какво точно включва диетата на Аткинс?
Има по-строги и по-спокойни версии на тази диета, дори Дженифър Анистън признава, че в един момент тя следва препоръките на Аткинс, но не е толкова строга в избора си на храна.
И така, ето 4 официални стъпки, но и препоръчителните храни vs. храни, които не се препоръчват.
Не забравяйте обаче, че всичко зависи от вас и тялото ви. Например някои хора избират да въведат няколко плода от самото начало или да останат през първата фаза през цялото време, за да се чувстват по-добре.
Етап 1: етап, който започва загубените килограми, в който се консумират до 20 г въглехидрати на ден в продължение на 2 седмици. Вместо това нямате храни с високо съдържание на мазнини, протеини, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.
Фаза 2: Все още отслабвате, но постепенно започнете да въвеждате отново някои ядки, други нискомаслени зеленчуци и плодове.
Фаза 3: когато е време да спрете да отслабвате и това е така, защото сте достигнали желаното тегло, така че сега добавете още въглехидрати.
Фаза 4: слушайте тялото си на този етап! Теоретично ви е позволено да ядете толкова въглехидратни храни, колкото тялото ви позволява, но трябва да се внимава тази нова стъпка да не води до наднормено тегло.
Препоръчани храни vs. храни, които не се препоръчват
В диетата на Аткинс можете да ядете:
- месо (за предпочитане птици, говеждо, свинско, агнешко, пилешко и др.)
- здравословни мазнини: авокадо, ядки, семена, масло от авокадо, зехтин, кокосово масло
- сирене, сметана, кисело мляко, масло, яйца
- тлъста риба и морски дарове
- вода (дори допълваща, защото хидратацията намалява риска от странични ефекти), кафе и зелен чай
Какво не ви е разрешено да консумирате:
- захар: от безалкохолни напитки или плодови сокове до сладкиши и бутер тесто
- зърнени храни
- растителни масла
- транс мазнини
- диетични или продукти с ниско съдържание на мазнини
Във фаза 1 те също не се препоръчват
- зеленчуци и плодове, богати на въглехидрати или нишесте (моркови, банани, ябълки, портокали, круши, грозде, картофи и др.)
- бобови растения като леща, боб, нахут и др.
Какви са ползите от тази диета?
1). Диетата на Аткинс, един от най-ефективните диетични планове за отслабване
Когато ядете диета с ниско съдържание на въглехидрати, но богата на протеини и мазнини, ще забележите, че няма да гладувате толкова често и ще ядете по-малко калории.
И така, две ползи наведнъж: чувството за ситост ще продължи по-дълго и ще изядете по-малко калории. Оттук до отслабването е само една стъпка.
Досегашните проучвания вече са показали, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са много по-ефективни в контекста на загуба на тегло, отколкото диетите с ниско съдържание на мазнини.
По този начин отслабвате по-бързо и оставате с оптимално тегло за по-дълго време. Много експерти смятат, че би било препоръчително да гледате на диетата на Аткинс като на постоянен начин на живот, а не като на диета и това е така, защото след като се върнете към старите си хранителни навици, излишните килограми се връщат.
В крайна сметка обаче би било препоръчително да въведете отново храни, богати на здравословни въглехидрати, особено ако правите това постепенно, не надвишавате определена граница и тялото ви ви позволява
2). Намалява коремните мазнини, намалявайки риска от диабет или сърдечно-съдови заболявания
В други диетични планове ще видите, че е много трудно да се отървете от коремните мазнини. Е, с диетата на Аткинс нещата ще станат малко по-различни. Не само диетите с ниско съдържание на въглехидрати водят до по-бързо отслабване, но също така са ефективни при топене на мастни натрупвания.
Те помагат да се предизвика възпаление в тялото, хормонален дисбаланс или инсулинова резистентност. Така че, като се отървете от тях, вие намалявате и риск от сърдечно-съдови заболявания, на диабет тип II или други състояния, свързани с възпаление.
3). Той повишава добрия холестерол, намалява лошия холестерол и намалява нивата на триглицеридите
Най-честата причина за повишените триглицериди е консумацията на въглехидрати. Следователно диетата на Аткинс има благоприятни ефекти и в това отношение, за разлика от диетите с ниско съдържание на мазнини, които могат да имат обратен ефект.
От друга страна, същите диетични правила повишават добрия холестерол, намаляват лошия, представлявайки полезни препоръки в контекста на сърдечно-съдови заболявания, изложени на риск или вече съществуващи.
4). Диетата на Аткинс може да подобри някои мозъчни състояния
Изглежда, че диети с ниско съдържание на въглехидрати вече са били използвани за лечение на деца с епилепсия, които не са отговорили на препоръчаното лечение. В едно проучване половината от участващите деца, всички с диагноза епилепсия, са имали 50% по-малко гърчове и 16% от тях изобщо не показват никакви специфични симптоми.
изследвания продължава в тази посока, именно защото се смята, че такива диетични планове биха могли да са от полза и за други неврологични състояния, като болестта на Алцхаймер или болестта на Паркинсон.
Тъй като тялото изгаря повече мазнини, се отделят повече кетони, химикали, до които може да доведе лош дъх. Като предпазна мярка пийте повече вода и добавете билки като мента или магданоз към напитките и салатите.
запек това е друг проблем, който може да възникне, особено ако ядете много месо, малко фибри и не пиете достатъчно вода. Затова обърнете внимание на хидратацията и увеличете малко консумираната сол. За фибри, добавка с псилиум или зеленчуци (с ниско съдържание на въглехидрати или нишесте), като най-подходящи са зелените.
Драстичното намаляване на въглехидратите също може да се влоши мускулни крампи. За начало пийте достатъчно вода, след това добавете с магнезий в малко по-голямо количество. Ако проблемите не бъдат разрешени, увеличете приема на въглехидрати, но имайте предвид, че полезните ефекти от диетата на Аткинс ще намалеят.
Основни дисбаланси в организма те са друга грижа на специалистите, особено когато спазвате много строга диета на Аткинс. Проблеми с костите, сърцебиене, бъбречни проблеми - всичко това може да възникне, ако ядете много мазнини и месо, без да въвеждате поне някои от другите групи храни. Трябва обаче да знаете, че каквато и диета да спазвате, наложително е да се консултирате с Вашия лекар и да изберете заедно среден път, адаптиран към нуждите на Вашето тяло.