Диета на Аткинс Бързият път към мечтаната фигура Рефигурация Здравни съвети
Диетата на Аткинс: пряк път или опасният път?
The Диета на Аткинс споделя мнения от 70-те години на миналия век. Привържениците го обичат, защото премахва броенето на калории. Противниците ги смятат за опасни. Всъщност с тази диета можете да отслабнете сравнително бързо и лесно. Този метод обаче е подходящ преди всичко, ако искате да свалите само няколко килограма. Ако вашата мечтана фигура е свързана със загубата на двуцифрени числа, тази диета може да бъде твърде стресираща за тялото ви.
Диетата на Аткинс обяснява накратко
През 1972 г. д-р. Бъди Робърт Аткинс Диетична революция - висококалоричният път към здравата красота . Диетата му ви позволява да ядете толкова мазнини и протеини, колкото искате. От друга страна, трябва да избягвате въглехидрати от всякакъв вид, с изключение на нискокалорични зеленчуци като маруля, броколи и домати. Вашата идеална диета за отслабване изглежда така:
- Мазнини до 45 процента
- Протеин около 40 процента
- Въглехидратите максимум 15 процента
Това означава, че можете да пирувате с колбаси, месо, масло и яйца, колкото искате. Няма нужда да броите калории. С този тип диета ще отслабнете бързо.
Защо да отслабвате, когато се храните с високо съдържание на протеини?
Когато тялото не получава достатъчно въглехидрати, то изгаря енергийните резерви, съхранявани като гликоген в мускулите и черния дроб. Едновременно с усвояването на гликогена, тялото отделя много вода. Само когато наличният гликоген се изразходва, метаболизмът атакува мастните запаси. Без въглехидрати черният дроб трябва да преобразува складираните мастни киселини и протеини в кетонни тела. Образува се ацетон, който се забелязва при лош дъх. Ако спазвате тази диета, този дъх показва, че сте достигнали фазата на кетонното тяло. За да намалите телесната миризма и лошия дъх, трябва да пиете много течности, особено вода. Многобройни изследвания показват, че този метод работи [1] .
Предимства на метода на Аткинс
Методът на Аткинс има голямото предимство, че можете да ядете колкото искате определени неща. Освен това изгарянето на телесни мазнини, поне в началото на диетата, ще повиши вашата издръжливост. Някои препоръки показват, че диетата с високо съдържание на протеини също подобрява концентрацията. Също така, когато отслабнете бързо, настроението ви се подобрява.
Рискове от този тип загуба на тегло
Тази диета обаче е свързана и със рискове за здравето. Едностранната диета води до липса на витамини и минерали. Д-р Ето защо Аткинс препоръчва подходящи хранителни добавки. Химическите имитации обаче никога не могат да заместят естествените витамини. Те се състоят от голям брой сложни вещества, които не могат да бъдат възпроизведени химически. Освен това, ако консумирате големи количества протеини и мазнини, трябва да очаквате следните последствия:
- Производството на кетонни тела води до образуването на пикочна киселина и насърчава пристъпите на подагра.
- Животинските мазнини повишават нивата на липидите в кръвта.
- Консумирането на прекомерни количества протеин натоварва бъбреците.
- В дългосрочен план този тип диета може да причини сърдечно-съдови проблеми.
Разделяйки се на забранени и разрешени храни, тази диета ви пречи да промените начина си на живот на здравословна диета. Изоставянето на важни хранителни вещества може да доведе до пристъпи на глад. Датският експерт по хранене професор Арне Аструп интервюира експерти на Аткинс за проучване [2] относно страничните ефекти. Съответно този тип диета може да доведе до мускулни спазми, диария, запек, изтощение и обриви.
Заключение: Здравите хора могат лесно да свалят няколко килограма с тази диета. Всеки, който има проблеми с бъбреците, черния дроб или подагра, е по-добре да избягва загуба на тегло, използвайки метода на Аткинс.