Диета на адвентистите от седмия ден Пълно ръководство
Тази статия ви разказва всичко, което трябва да знаете за диетата на адвентистите от седмия ден, включително нейните предимства, потенциални недостатъци, храни, които трябва да се ядат и избягват, и примерен план за хранене.
Какво представлява диетата на адвентистите от седмия ден?
Членовете на Църквата на адвентистите от седмия ден популяризират вариации на диетата на адвентистите от седмия ден, откакто църквата е създадена през 1863 г. Те вярват, че телата им са свети храмове и трябва да се хранят (,).
Диетата се основава на библейската книга Левит. Той набляга на цели растителни храни, като бобови растения, плодове, зеленчуци, ядки и зърнени храни, и обезсърчава консумацията на животински продукти, доколкото е възможно (,).
Има няколко вариации на тази диета. Около 40% от адвентистите спазват растителна диета.
Някои адвентисти са вегани, като изключват от диетата си всички животински продукти. Други спазват вегетарианска диета, която включва яйца, нискомаслени млечни продукти и риба. Други избират да ядат определени меса и други животински продукти ().
Диетата на адвентистите от седмия ден обезкуражава употребата на продукти, които Библията смята за „нечисти“, като тютюн и наркотици. Някои адвентисти също избягват рафинирани храни, подсладители и кофеин ().
Някои адвентисти от седмия ден ядат „чисто“ месо
Адвентистите от седмия ден, които ядат месо, правят разлика между „чист“ и „нечист“ тип, както е определено от библейската книга Левит.
, зайци и ракообразни се считат за „нечисти“ и следователно забранени от адвентистите. Някои адвентисти обаче избират да ядат определени „чисти“ меса, като риба, птици и червени меса, различни от свинско месо, както и други животински продукти като яйца и нискомаслени млечни продукти ().
„Чистите“ меса обикновено се считат за същите като кошерните меса. месото трябва да бъде заклано и приготвено по начин, който го прави "годно за консумация" съгласно еврейските диетични закони ().
обобщение
Диетата на адвентистите от седмия ден е създадена от Църквата на адвентистите от седмия ден. Обикновено това е растителна диета, която обезкуражава да яде повечето животински продукти, както и храни, напитки и вещества, считани в Библията за „нечисти“.
Ползи за здравето
Диетата на адвентистите от седмия ден има много доказани ползи за здравето, особено когато следвате по-ориентирана към растенията версия.
Може да намали риска от заболяване и да подобри здравето
Адвентистите от седмия ден са обект на множество здравни изследвания. Едно от най-известните е Адвентното здравно проучване (AHS-2), което включва повече от 96 000 адвентисти и изследва връзките между диетата, болестите и начина на живот.
AHS-2 установява, че тези след a са имали значително по-нисък риск от затлъстяване, високо кръвно налягане и хипергликемия - всички те са важни рискови фактори за сърдечни заболявания и ранна смърт (,).
Освен това адвентистите, които са яли вегетарианска диета, имат намален риск от рак на дебелото черво в сравнение с не-вегетарианците ().
Може да насърчи здравословното отслабване и поддържане
Изследванията показват, че диетите на растителна основа, които съдържат малко или никакви животински продукти, помагат да се поддържа здравословно тегло в сравнение с диети, които включват повече животински продукти (,).
Изследване на повече от 60 000 възрастни, които са приемали AHS-2, установява, че тези, които следват веганска диета, имат най-ниския индекс на телесна маса (ИТМ) в сравнение с вегетарианците и ядещите месо. Средният ИТМ е по-висок сред тези, които консумират повече животински продукти ().
Освен това, преглед на 12 проучвания, включващи 1151 души, установи, че тези, на които е била назначена вегетарианска диета, са загубили значително повече тегло от тези, които са били на не-вегетарианска диета. Тези, които са получили най-много загуба на тегло ().
Може да увеличи продължителността на живота
са региони на света, в които населението живее по-дълго от средното. Много хора, живеещи в сините зони, живеят до поне 100 години ().
Сините области включват Окинава, Япония; Икария, Гърция; Сардиния, Италия; и полуостров Никоя, Коста Рика. Петата известна синя зона е Лома Линда, Калифорния, дом на голям брой адвентисти от седмия ден ().
Смята се, че дългата продължителност на живота на популациите в Синя зона е свързана с фактори на начина на живот, като например да си почивате редовно и да храните хранителна диета, богата на растителна храна.
Изследванията върху сините области установиха, че 95% от хората, които са доживели поне 100 години, са имали растителна диета с високо съдържание на боб и пълнозърнести храни. Освен това е показано, че адвентистите в Лома Линда надживяват други американци с около десетилетие ().
Освен това проучванията показват, че вегетарианските адвентисти живеят средно с 1,5 до 2,4 години по-дълго от адвентистите, които не са вегетарианци ().