Диета лъжа # 3 "Много малки хранения поддържат кръвната захар стабилна"; (FE)

Автор: Д-р мед. Доминик Доцауер

диета

Безброй "специалисти" по диета и здраве препоръчват да ядете много малки ястия през целия ден, за да намалите чувството на глад, да поддържате стабилни нива на енергия и да можете да постигнете пълно умствено представяне. Противно на общоприетото схващане, кръвната захар е изключително добре регулирана и се поддържа в тесни граници при здрави хора. Той не се люлее нагоре и надолу като шимпанзе върху мет и не пада като камък след няколко часа, без да яде. Или цял ден. Или дори цяла седмица.

Мнозина вярват, че ще трябва да се страхуват от силни гладни страдания и психични увреждания, ако не ядат по-често. Накратко разгледайте еволюционните последици за оцеляването, ако случаят е такъв. Редовните периоди на гладуване, дори глад, бяха естествена част от нашето минало. Как щяхме да оцелеем, ако тялото ни, а оттам и регулирането на нивото на кръвната захар не работеха по време на такива периоди? Виждал съм млади, здрави мъже да се оплакват от своята летаргия и помътняване на ума след няколко часа без храна. Това е напълно абсурдно. Но се отклонявам ...

Поддържането на кръвната захар е много важно за организма и ние сме разработили много ефективни регулаторни механизми, които улесняват това дори при екстремни условия. Ако гладувате 23 часа и сега правите 90-минутно бягане при 70-75% VO2max, последващата стойност на кръвната захар ще бъде същата като в състояние на гладно. Биха били необходими поне 3 дни или 84 часа гладуване, за да се понижат нивата на кръвната захар до такава степен, че умствената дейност да бъде намалена; и това е само временно, тъй като мозъкът ни вече преминава към консумация на кетони. По време на 48 часа на гладно или силно намаляване на калориите кръвната захар се поддържа в нормални граници и когнитивните показатели не се влияят отрицателно.

И как са свързани нивата на кръвната захар и глада? Кръвната захар е само един от многото краткосрочни механизми, които контролират глада, а твърдението, че ниската кръвна захар предизвиква глад, е неправилно. Ниската кръвна захар означава само ниска в долната част на нормалното. Този механизъм се влияе и от много разрушителни фактори като нормално хранене, енергиен прием и генетика. Изглежда най-важното е обичайното време на хранене, което се контролира от Grehlin и други метаболитни хормони. В обобщение, това означава, че нивото на кръвната захар се адаптира към обичайното време на хранене. Това е от особен интерес за тези, които се страхуват, че колебанията на кръвната захар и глада могат да бъдат резултат от редовното гладуване. Обяснява защо е лесно да се адаптирате към редовните периоди на гладуване без никакви негативни ефекти.

Още интересни статии

  • Ръководство за отслабване: Как да губим мазнини правилно и ефективно - без митове и лъжи.
  • Процент телесни мазнини (KFA) - Обяснение, снимки, калкулатор - KFA играе централна роля при избора на правилния подход (особено за жените тук).
  • Най-точният калориен калкулатор: Повечето калкулатори на kcal дават неправилни резултати. Изчислете много точно консумацията на калории (особено за жените тук).

Хареса ли ви статията? Получавайте редовно повече от тях директно във входящата си поща: FE актуализации по имейл.