Диета, която ви помага да възстановите нивото на колаген - Health Dose

Можем да си набавим колаген от кремове и лосиони. Но за да възстановим нивото на този протеин, препоръчително е да включим в ежедневната си диета храни, които го съдържат.

Ако сте на възраст над 35 години, със сигурност сте забелязали, че кожата ви е започнала да губи своята еластичност и стегнатост. Отсега нататък можете да очаквате да откривате нови бръчки всеки път, когато се погледнете в огледалото. Основният виновник за тези несъвършенства е нивото на колаген в кожата.

Колагенът е протеин, изграден от съединителни клетки, наречени фибробласти. Той съставлява около 30% от общата протеинова маса на тялото и 80% от масата на съединителната тъкан. С други думи, колагенът е „лепилото“, отговорно за единството на тялото, без които би се разпаднал на парчета.

Колаген и кожа

Здравето на кожата е тясно свързано с нивата на колаген. Този протеин има ролята да предпазва кожата, образувайки бариера срещу токсини и други вредни външни агенти.

Колагенът е основният компонент на косата и ноктите, както и връзките и съединителните тъкани. По-конкретно, той осигурява твърдостта на кожата и съставлява по-голямата част от дермата. Поради тази причина кожата губи своята твърдост и еластичност, когато нивото на колаген намалява.

Когато нивата на колаген започват да падат и защо?

Нивата на колаген в човешкото тяло започват да намаляват около 25-годишна възраст, но този проблем става по-видим след 35-годишна възраст.

С намаляването на нивото на колагена епителните структури отслабват, кожата изтънява и увисва, косата губи своята сила и започват да се появяват бръчки. Освен това през този период сухожилията и връзките губят своята еластичност и ставите стават по-малко гъвкави.

Фактори, които ускоряват намаляването на нивата на колаген

Излагането на слънце, тютюнопушенето, замърсителите, токсините, стресът и много интензивните упражнения увеличават производството на свободни радикали, групи, които унищожават настоящите резерви от колаген.
Намаленото производство на някои хормони поради менопаузата и стареенето също може да намали производството на колаген.
Този проблем се влошава от нарушения, които изискват лечение, което намалява способността на организма да абсорбира витамини и минерали.

Какви храни ви помагат да възстановите нивата на колаген?

Дори ако способността на тялото ви да произвежда колаген е започнала да намалява, пак можете да се борите с този процес. Имаме определени храни, богати на колаген или които стимулират производството на този протеин. Консумирайки ги, кожата ни ще възвърне своята твърдост, свежест и еластичност.

Най-добрите храни, които възстановяват нивата на колаген са:

1. Месо

Месото е важен източник на колаген. Не се колебайте да консумирате:

Говеждо месо
пиле
Козел
Телешко
Елен
Свиня (особено крака)

А кожата, костите и вътрешностите на изброените по-горе животни са важни източници на колаген. Можете да ядете например кори или кости.

2. Рибите

Въпреки че рибното месо има по-ниско съдържание на колаген в сравнение с други източници, рибните кости са много богати на колаген.

освен това, омега-3 мастните киселини в сьомгата и рибата тон предпазват мембраните около кожните клетки. По този начин яденето на риба намалява възпалението и насърчава еластичността и стегнатостта на кожата.

3. Желатин

Желатинът се състои от 90% производни на колагена и освен това има ниско съдържание на калории.

4. Червени плодове и зеленчуци

Червените плодове и зеленчуци, като ябълки, ягоди, череши, цвекло или червени чушки, съдържат ликопен. Освен че е отличен антиоксидант, ликопенът стимулира производството на колаген.

5. Плодове, богати на витамин С

Витамин С е от съществено значение за производството на колаген. Можете да получите това съединение от портокали, лимони, киви, грейпфрут, манго, ананас и други подобни плодове. Друго предимство на тези храни са антиоксидантите в състава им, които предотвратяват появата на бръчки.

6. Зеленчуци

Зеленчуците като зеле, патладжан, ендивия и спанак са много полезни за стимулиране на производството на колаген.

7. Храни, богати на сярни съединения

Тази категория включва храни като целина, зелени и черни маслини, чесън, краставици, банани, лук и тофу. Високото им съдържание на сяра стимулира производството на колаген.

8. Други полезни храни

За да възстановите нивото на коаген, можете също да консумирате соево мляко, сирене, чайове, сушени плодове и храни, богати на лизин, като картофи, водорасли и бирена мая.

Всички храни, представени в тази статия, могат лесно да бъдат закупени. Изберете тези, които ви привличат най-много и се уверете, че спазвате здравословна и балансирана диета. Веднага след като тялото ви започне отново да произвежда достатъчно колаген, кожата ви ще възвърне красотата си.