Диета, която предотвратява диабета
Първата необходима промяна във вашата диета е да замените преработените храни, богати на въглехидрати, с пълнозърнести храни, пишат специалисти от Харвард. Тези продукти „не съдържат вълшебно хранително вещество, което се бори с диабета и подобрява здравето. Става въпрос за целия пакет - непокътнати елементи, които работят заедно - това е важно “, обясняват специалистите. Консумацията на пълнозърнести храни помага да се намали нивото на секретиран инсулин, глюкоза и гликемичен индекс. Освен това те са богати на хранителни вещества, минерали и фитохимикали, които помагат за намаляване на риска от развитие на диабет. Имате голямо разнообразие от пълнозърнести продукти, от овесени ядки за закуска до пълнозърнести тестени изделия или кафяв ориз за вкусен обяд.
Също така, за да предотвратите риска от диабет, е от съществено значение да обърнете внимание на вида мазнини, съдържащи се в продуктите, които ядете. „Добрите мазнини, като полиненаситените мазнини, намиращи се в течни растителни масла, маслодайни семена и невен, могат да помогнат за намаляване на риска от диабет тип 2“, казват изследователите от Харвард. Например ленените семена са богати на алфа-линоленова киселина, вещество, свързано със защитата срещу това заболяване, пише The Globe and Mail. Подходящи са също семена от чиа или коноп, соя и орехи.
Roșcova може успешно да замени какаото. Освен това експерти от университета Purdue са забелязали, че рогът на прах също може да се използва в диетата, препоръчвана за пациенти с диабет. „Това брашно има 60% протеин, което го прави брашно с ниско съдържание на въглехидрати, което диабетиците могат да ядат безопасно“, пише AZ Central.
Препоръчителната балансирана диета за намаляване на риска от диабет трябва да бъде допълнена с пресни плодове и зеленчуци, включително сладки картофи, броколи, зеле, боровинки, цитрусови плодове или домати. Също така здравословната диета трябва да бъде придружена от редовна програма за упражнения, но също така и от отказ от вредни навици, като пушенето.
Последните статистически данни, публикувани от Международната диабетна федерация, показват, че през 2013 г. броят на пациентите с диабет е достигнал рекордно ниво, достигайки 382 милиона пациенти по целия свят. В бъдеще обаче прогнозните цифри очертават още по-тъмна картина. Експертите прогнозират, че до 2035 г. броят на хората с диабет ще нарасне до 592 милиона души.