Диета, която помага на затлъстелите да отслабнат
В случай на затлъстели хора, съотношението на хранителните принципи трябва да бъде балансирано. Съотношението на въглехидратите ще бъде около 120-140 g въглехидрати, които идват от салати, плодове, хляб (в малки количества).
Съотношението на протеините ще бъде идеално около 1,5 g/kg телесно тегло, а липидите до 0,7 g/kg телесно тегло. Като цяло балансираната нискокалорична диета осигурява на организма необходимите витамини; дневно ще се консумират приблизително два литра минерална вода.
Храната ще бъде разделена на три основни хранения и две закуски. Между тези хранения няма да се консумира храна и ако се чувствате гладни, изпийте чаша минерална вода.
ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ. Сред храните, посочени в диетата на затлъстелите, централно място заемат плодовете и зеленчуците с нисък калориен прием, но богати на диетични фибри, които могат да запълнят стомаха и да създадат усещане за ситост. Сред зеленчуците препоръчваме: зелен фасул, краставици, домати, чушки, репички, салата, спанак, коприва, зеле, патладжан, карфиол, тиквички, гъби. Те ще се консумират под формата на салати, сосове, пюрета. Позволените плодове трябва да са с ниско съдържание на калории: грейпфрут, лимон, мандарини, портокали, ягоди, пъпеши, дини, ягоди, сурови ябълки, ядени под формата на сокове или пюрета.
ЧИСТО МЕСО. Протеините ще бъдат осигурени от постно говеждо, телешко, птиче месо, постна риба, твърдо сварени яйца, нискомаслено кисело мляко, обезмаслено мляко, нискомаслено сирене Мазнините ще бъдат в малки количества, под формата на зехтин, маргарин или масло (10-15g/ден). Хлябът е предпочитан черен или междинен, не повече от 60-100 g/ден.
ЗАБРАНЕНО. Храните, забранени за затлъстяване, включват тлъсто месо, колбаси, тлъста риба, консерви от месо и риба, пушени меса, мазни или ферментирали сирена, боб, грах, сливи, грозде, стафиди, теста, сладкиши, сладкиши, кремове, алкохол; картофи и тестени изделия ще се консумират в малки количества.
уседналост. Освен диетата, ключово място за постигане на загуба на тегло е премахването на заседналия начин на живот чрез продължителни физически усилия. Ежедневното ходене ще се извършва с будно темпо, ще се практикуват колоездене или аеробни упражнения, ако няма свързани състояния, които да противопоказват физическо усилие. При успеха на нискокалоричната диета основната роля играе мотивацията и участието на пациента в диетата, както и постоянството и спазването на терапията.