Диета Как да прекъснем навиците с терапевтично гладуване - WELT

Последователите се кълнат в прочистващия ефект на терапевтичното гладуване. Не всички методи обаче са безспорни

терапевтично

Източник: pa/gms/WKF

Buchinger, Anemueller или Markert - има много методи за пости. Тайм-аутът за тялото е яростно защитен от поддръжници, но има и своите граници.

Ако човек яде твърде много, твърде бързо и твърде често. Другият човек се храни едностранно, пие твърде малко или може би прекалява с мазнини, сол и захар. Що се отнася до личните хранителни навици, почти всеки има няколко порока. Началото на Великия пост и пролетта предлагат добри възможности за преосмисляне на собствената ви диета - и за промяна на старите навици с терапевтично лечение на гладно.

Лечението на гладно традиционно изглежда така: Постещият се въздържа от твърда храна и луксозни храни за ограничен период от време. Консумира се само минерална вода, чайове, сокове и зеленчуков бульон.

„Такъв е случаят с терапевтичното гладуване на Ото Бучингер, наред с други неща. Лекарят го е развил преди около 80 години и е бил един от големите пионери на гладуването в Германия “, обяснява Криста Клинг, медицински сертифициран директор на гладно в Германската академия за гладно в Дармщат. Съществуват и няколко други вида гладуване - като излекуването на суроватката според д-р. Anemueller или диетата на Markert, която комбинира зеленчуков бульон с добавен протеин.

За да се избегне твърдата храна, терапевтичното гладуване включва всички видове стимуланти, било то алкохол, кафе или цигари. „По този начин давате на тялото някаква ограничена във времето почивка“, обяснява Андреас Бучингер, член на Медицинската асоциация за терапевтично гладуване и хранене и главен лекар в частна клиника в Бад Пирмонт. По време на почивката тялото може да се отърве от замърсени места и да се регенерира.

За да се засили почистващият ефект и да се насърчат елиминационните процеси, се използват редица поддържащи мерки - включително масла, които трябва да стимулират елиминирането през кожата, или чернодробни обвивки, които трябва да стимулират органа за детоксикация.

„Най-важното нещо е със сигурност прочистването на дебелото черво. В началото на глада използвате глауберова сол, след което трябва да изплаквате поне на всеки 2 дни. По този начин се разхлабват вредните отлагания “, обяснява Клинг.

Професионалната асоциация на германските интернисти обаче наскоро предупреди срещу напояване на червата за "детоксикация" с позоваване на скорошно проучване от САЩ. Нито ефективността, нито съвместимостта на системите за прочистване на дебелото черво, предлагани на пазара за уелнес приложения, не са научно доказани. По-скоро, ако се използва неправилно, подобно напояване на дебелото черво може да има редица нежелани странични ефекти - в по-безобидни случаи, например гадене, повръщане и диария.

Положителните ефекти, които привържениците приписват на мащабно измазване отвътре, са многобройни: те варират от укрепване на имунната система и способности за самолечение до предотвратяване на заболявания като диабет тип 2. Клинг добавя, че гладуването е подходящо и за отслабване: По време на гладуване около половин килограм пада на ден и лечението често е първоначалната искра за повече.

„Предпоставката е да не се връщам към старите навици веднага след това“, подчертава Силке Рестемайер от Германското дружество по хранене в Бон. „Ако искате да отслабнете трайно, трябва да промените диетата си в дългосрочен план и не можете да избегнете обширна тренировъчна програма.“ В това отношение терапевтичното лечение на гладно има смисъл само ако човекът, който го приема, научи нещо за по-здравословна диета и начин на живот.

Независимо от това, експертът по хранене силно препоръчва да не се пости твърде интензивно. „Ако пиете вода само в продължение на дни, има значителна загуба на телесни протеини - нивото на пикочната киселина в кръвта се повишава. Следователно гладуването не е препоръчително за хора с повишени нива на пурин поради риск от остър пристъп на подагра. "

Други нежелани странични ефекти са сърдечните аритмии поради липса на енергийно снабдяване или бъбречна колика поради прекомерна загуба на електролити. „Дори да сте в най-добро здраве, периодът на гладуване не трябва да е по-дълъг от пет дни“, подчертава тя на този фон. Спешно се препоръчва професионален надзор, особено при „за първи път постите“. Всеки, който е в лошо здравословно състояние или дори хронично болен, трябва да се въздържа от това.

Постите поддръжници са само частично съгласни. „Факт е, че терапевтичното гладуване може да облекчи или дори да излекува цял набор от заболявания и оплаквания“, обяснява Бучингер. Той има траен ефект върху понижаването на кръвното налягане или може да намали инсулиновата резистентност и по този начин да облекчи диабета.

Той обаче съветва хронично болните да постят само под лекарско наблюдение - поради по-високия риск от усложнения и защото, в зависимост от заболяването, може да са необходими специални мерки като прием на витамини и минерали. Следователно трябва да се извърши задълбочен физически преглед преди началото на гладуването. И по време на лечението са препоръчителни редовни здравни проверки, за да се осигури благосъстояние.