Диета и сън кои храни да предпочитате
Актуализирано на 07/02/2020 от Bérangère Barataud
Знанието кои храни насърчават или не насърчават съня е важно, особено когато работите в сменени или нетипични часове. Разберете кои храни ще ви помогнат да попаднете в обятията на Морфей или, напротив, да ви държат будни !
Храни, които насърчават съня
Сънят се насърчава от секрецията на серотонин, хормон, чийто синтез може да варира в зависимост от храната, която ядете. Храните, които насърчават съня, са:
- Храни, богати на триптофан. Това е аминокиселина, която е предшественик на серотонина, тоест, която насърчава синтеза на серотонин и следователно съня. Триптофанът присъства в кафяв ориз, млечни продукти, бобови растения, шоколад ...;
- Нишестени храни: тестени изделия, кафяв ориз, картофи, пълнозърнест хляб ... Тези храни се препоръчват за подобряване на особено възстановяващите фази на "бавен сън";
- Горещи напитки: горещото мляко и билковият чай насърчават заспиването чрез термичен механизъм, действащ върху храносмилателните органи. Някои растения, използвани в билковите чайове, са известни и със своите свойства, предизвикващи съня: вар, вербена, лайка, пасифлора, валериана.