Гениална салата с ниски въглехидрати в боб с авокадо - Нико Бартес; Отслабнете бързо със здрави
Каква рецепта можем да очакваме днес? Здравословен, разбира се, защото нашето мото (мото) е „Искам да живея здравословно“. Ако внимавате за здравето си, прочетете, защото сте попаднали на правилното място.
Салата с ниско съдържание на въглехидрати с авокадо
Днешната рецепта се нарича „Гениална салата с ниско съдържание на въглехидрати с авокадо“. Както не е твърде трудно да се види, това е салата с боб, авокадо и други страхотни съставки. Преди да започнем с рецептата, бих искал да се възползвам от тази възможност, за да ви информирам, че ще намерите няколко важни подробности за бъбреците в края на статията.
Ако искате, можете да се насладите и на следната салата с ниско съдържание на въглехидрати с авокадо като потапяне. Какво чакаме, да тръгваме.
Съставки за 4 порции:
200 г боб (на пара)
2 супени лъжици необработен зехтин
2 супени лъжици сок от лайм, изцеден от прясна вар
1 скилидка чесън (обелен и пресован)
½ чаена лъжичка ким/кимион (смлян)
1 чаена лъжичка сол
1 щипка сушени люти люспи
3 пълни супени лъжици органична царевица
100 г чери домати, нарязани на кубчета
1 пълна супена лъжица лук, обелен и нарязан на ситно
1 супена лъжица листа от целина, измити и нарязани на ситно
1 (червен) пипер, нарязан на малки парченца без семена (по желание)
1 авокадо се обелва и нарязва на малки кубчета
Подготовка:
Работно време: около 15 минути | Общо време за печене: -
Поставете зехтина, сока от лайм, чесъна, кимиона (кимиона), солта и люспите на люспи в голяма купа и разбъркайте добре. След това добавете боб, органична царевица, чери домати, лук, листа от целина, чушки и авокадо и отново разбъркайте добре. След това дръжте салата с ниско съдържание на въглехидрати (потапяне) в хладилника за около 15 минути и чак тогава се насладете на здравословната салата с ниско съдържание на въглехидрати в боб с авокадо.
Специални характеристики на боб
Бобът (бобовите растения) първоначално идва от Перу и е една от най-здравословните храни сред експертите. Въпреки че бобът е доста калоричен, той е с изключително ниско съдържание на мазнини и пълен с хранителни вещества. Вегетарианците и веганите също ценят боб като източник на енергия.
Бъбреците съдържат основни минерали като калций, желязо и значително количество магнезий. Има около 40 g въглехидрати, 22 g протеин, 1 g мазнини и 21 g фибри на всеки 100 грама. Гореспоменатото количество боб съдържа около 150 mg магнезий. Както знаем, магнезият укрепва нервите и осигурява здрави мускули. Вкусната бобова култура дължи името си на формата си, тъй като „бъбрек“ означава „бъбрек“ на немски.
Освен това, бобът е особено ценен от спортистите поради високото съдържание на протеини и нишесте. Балансираният хранителен състав също прави бобът идеалният спътник за диета с ниско съдържание на въглехидрати.