Диета и производство на тестостерон

Въведение

Тази статия е разделена на две части:

Част 1 дава преглед на това как Освобождаване на тестостерон Тялото стимулира как количеството консумирани калории влияе върху нивото на тестостерона и какво влияе върху това Диетични протеини на нивото на тестостерон, циркулиращ в тялото.
Част 2 обяснява как въглехидрати и мазнините влияят върху синтеза на тестостерон и освобождаването на тестостерон и след това обобщава цялата информация, за да ви помогне да планирате диетата си по отношение на Нива на тестостерон планирам. Винаги трябва да се има предвид, че това е сложен процес.

Споменатите изследвания обикновено се отнасят само за мъже. Въпреки това се цитират проучвания върху животни, когато става въпрос за изобразяване на предполагаеми механизми или за описване на начините на настъпване на промени в тялото. Дори ако презентацията може да бъде научно по-сложна на някои места, все пак трябва да четете, тъй като на тези места можете да научите много неща, които биха могли да бъдат приложими за вашата диета.

Оста HPT

Всяка статия, която се занимава с влиянието на диетата върху собственото производство на хормони в организма, би била непълна без основен преглед на връзката между хормоните и органите на оста на HPT. Жлезите по тази ос включват хипоталамуса, хипофизната жлеза и тестисите. Последователността на процесите, която в крайна сметка води до производството и/или освобождаването на тестостерон, започва с хипоталамуса. Тук специални нервни клетки отделят хормон, наречен гонадолиберин (GnRH). Гонадолиберинът е пептиден хормон, който се състои от 10 аминокиселини и който достига до предната част на хипофизата чрез кръвообращението, където стимулира освобождаването на лутеинизиращ хормон (LH) (1). LH хормонът преминава през кръвообращението до клетките на Лейдиг на тестисите, към чиито рецептори се скачва. Този процес включва също активността на ензима P-450scc (1). Накрая холестеролът се превръща в тестостерон в серия от пет ензимни стъпки.

Превръщането на тестостерон в Цстрадиол или DHT може да се осъществи както в мозъка, така и в различни други видове телесни тъкани. Естрадиолът и тестостеронът имат по-силен потискащ ефект върху освобождаването на тестостерон от DHT. Този процес на потискане е известен също като отрицателна обратна връзка. Тази отрицателна обратна връзка е причината, поради която употребата на стероиди, ензимни инхибитори и прохормони далеч не е оптимална, когато става въпрос за повишаване на нивата на тестостерон. Потискането е динамичен процес. Когато нивото на тестостерона в кръвта се повиши, има по-голямо потискане. В резултат на това тялото произвежда по-малко тестостерон. Точно обратното се случва, когато нивото на тестостерон в кръвта падне.

Този преглед описва процесите в тялото, разбира се, само в много опростена форма. Тялото е много сложен организъм и в действителност много други фактори оказват влияние върху този контролен цикъл. Горното описание е предназначено само да опише основния проблем, който възниква при опит за увеличаване на количеството тестостерон, циркулиращ в кръвния поток.

Влиянието на приема на калории върху нивата на тестостерон

Почти всеки е взел решението, че е време да отслабнете и да се подложите на диета. Диетата винаги означаваше ограничаване на приема на калории. Има и хора, които твърдо вярват, че гладуването е необходимо за прочистване на организма от нежелани токсини и отпадни метаболитни продукти. Сега възниква въпросът какво влияние оказва малко или много силно намаляване на калориите върху ендокринната система и оста на HPT. Както много от читателите са предположили правилно, ограничението на калориите обърква тази система. Периодът на гладно от само 5 дни може да намали нивата на LH, количеството тестостерон и количеството свободен тестостерон с 30-50% (2).

Когато липсва енергия, тялото вероятно реагира с намалено освобождаване на GnRH през хипоталамуса. Това от своя страна води до намалено освобождаване на LH, при което схемата на освобождаване на LH остава непроменена, но количеството на освободения LH хормон се намалява по време на съответния интервал на освобождаване. В резултат на това тялото дава по-слаб сигнал за стимулиране на производството или освобождаването на тестостерон. Освен това резултатите от проучвания върху плъхове предполагат, че функционирането на ензимите в тестисите, които участват в производството на тестостерон, се намалява по време на фазата на гладно (3). Това би означавало, че дори ако достатъчно количество LH достигне тестисите, нормалното количество тестостерон пак няма да се произвежда.

Намаляването на нивата на тестостерон вероятно е отговорно за разграждането на обезмаслената телесна маса по време на диета или фаза на гладно. Разбира се, това е точно обратното на това, което искаме да постигнем. Въпреки това, много елитни спортисти използват гладуването целенасочено при подготовката си за състезания. Гладуването преди допинг контрол е популярна мярка, тъй като може да доведе до отрицателен резултат от теста, въпреки използването на анаболни стероиди. Но преди да се изпомпате пълни с анаболни стероиди и да се надявате да успеете да подведете допинг контрола чрез гладуване, трябва да помислите, че този метод е всичко друго, но не и безопасен и не работи, ако в тялото все още има продукти от разграждането на стероиди.

Един от най-големите проблеми по време на диета е поддържането на трудно спечелената мускулна маса. Голям калориен дефицит, независимо дали чрез намален прием на храна или повишено физическо натоварване, води до спад в нивата на тестостерон (4-ти). Ако обаче калориите са намалени само с до 15%, това няма отрицателно въздействие върху нивата на тестостерон (5). Тези резултати трябва да се имат предвид при планирането на диета. Ако намалите калориите твърде много, понижавате нивата на тестостерон и рискувате да загубите мускулна маса. Добрата новина е, че ако се направи повторно подаване и приемът на калории се увеличи обратно до количеството консумирани калории, нивата на тестостерон в повечето случаи ще се нормализират. Лошата новина е, че ако редовно тренирате високи нива на издръжливост, увеличаването на калориите няма да нормализира понижените нива на тестостерон.

Ако на мъжете се дават твърде много калории, както често се случва във фазата на пълнене, това също може да доведе до намаляване на нивата на тестостерон, ако количеството мазнини в горната част на тялото се увеличи (6-то). Следователно изглежда препоръчително да се консумират максимум 1000 kcal над консумацията в насипна фаза. Ако се направи оценка на специализираната литература по този въпрос, човек стига до заключението, че както силното увеличение на процента на телесните мазнини за кратко време, така и бавното, но дългосрочно увеличаване на процента на телесните мазнини понижават нивото на тестостерон. Това може да се дължи на взаимодействие между тестостерон и инсулин и/или ароматазния ензим. Очевидно е, че с повишено количество телесни мазнини се повишава активността на ароматазата в мастните клетки и по този начин повече тестостерон се превръща в естрадиол.

Взаимодействието между тестостерон и инсулин е много по-сложно и все още не е напълно проучено. Някои изследвания показват, че инсулинът може да има положителен ефект върху нивата на тестостерон (7-ми), като има предвид, че приемът на въглехидратна и протеинова смес в течна форма, която повишава нивото на инсулин, е довел до намаляване на нивото на тестостерон при силните спортисти (8-ми,9). Повишената абсорбция на тестостерон в телесната тъкан като напр. мускулите, повишеното отделяне на тестостерон в урината или намаленото производство на тестостерон от тестисите са отговорни.

Дори ако следните фактори не са свързани с приема на калории, в този момент не бива да се споменава, че приемът на течности и ритъмът на съня също могат да окажат влияние върху нивото на тестостерона. Намаляването на телесното тегло с 3,8% поради дехидратация няма ефект върху нивото на тестостерон по време на физическа активност в по-ниския диапазон на интензивност (10), но е по-добре да не рискувате в този момент. Минималното количество е прием на течности от 30 ml на килограм телесно тегло. Също така е важно да осигурите достатъчно сън, тъй като нарушаването на ритъма на съня може да намали нивото на тестостерона с до 50%.

Влиянието на приема на протеини върху нивата на тестостерон

Възможно е при кетогенна диета като диетата на Аткинс, анаболната диета или диетата на Bodyopus, повишеният тестостерон да се отделя с урината по време на кетогенната фаза.
Научно е доказано, че диетичният протеин може да повлияе на метаболизма на различни вещества в тялото. Поредица от експерименти показаха, че различните храни могат да повлияят на метаболизма на различни химикали (13). Напр. Марулята или брюкселското зеле променят начина, по който действат определени чернодробни ензими. Това от своя страна може да промени полуживота на някои лекарства в организма. Ако погледнете колко различни диети се изпълняват и колко различни лекарства се приемат, беше очевидно да се изследва до каква степен промяната в диетата може да повлияе на метаболизма или разграждането на някои лекарства.

Доказано е, че приемането на повече калории под формата на протеини, отколкото въглехидрати или мазнини, кара някои лекарства да се разграждат по-бързо. Тъй като диетата може да повлияе на метаболизма на някои лекарства, тя може да повлияе и на чернодробните ензими, които участват в разграждането на анаболните стероиди. Както се оказва, високо протеиновата диета намалява конверсията на тестострон (14-ти), което може да означава намаляване на нивата на DHT и/или андростерон, което обикновено трябва да има положителен ефект. За съжаление, нивото на DHT не беше определено в това разследване, но беше установено леко повишено отделяне на тестостерон чрез урината, което обаче не беше в статистически значимия диапазон. Тестваните не са били в състояние на кетоза, което може да означава, че кетонните тела в крайна сметка може да не са отговорни за повишената екскреция на тестостерон. Независимо от точния основен механизъм, в медицинската литература има достатъчно доказателства, че отделянето на тестостерон в урината се увеличава, ако се консумират повече протеини, отколкото въглехидрати.

Двойно сляпо проучване със седем здрави мъже на възраст между 23 и 43 години сравнява диета, богата на протеини, с диета, богата на въглехидрати (15-ти). Това проучване често е цитирано като доказателство, че високо протеиновата диета намалява нивата на тестостерон в кръвта. Диетата с високо съдържание на въглехидрати от това проучване е разгледана във втората част на тази статия, когато става въпрос за влиянието на въглехидратите върху нивата на тестостерон. Високопротеиновата диета в проучването се състои от 44% протеини, 35% въглехидрати и 21% мазнини с калориен прием 2400 - 2500 kcal на ден. Теглото на пациентите е между 64 и 72 килограма. Ако сега изчислите хранителните количества в грамове на база 2450 kcal, получавате прием на 270g протеин, 215g въглехидрати и 58g мазнини на ден.

По-важно от общото количество тестостерон е фракцията от количеството тестостерон, което е в бионалична форма. (По-рано в статията вече беше споменато, че тестостеронът, свързан с SHBG, не е бионаличен, но останалата част от тестостерона е.) По време на богатата на протеини фаза на проучването, общото количество тестостерон при пациентите е било с 28% по-ниско, отколкото по време на фазата, богата на въглехидрати (15-ти). Диапазонът за седемте тествани лица е между 10 и 93%. Едновременно с намаляването на количеството тестостерон обаче беше измерено и средно намаляване на нивото на SHBG от 39%, като диапазонът тук беше между 19 и 64%. Тези стойности създават впечатлението, че въпреки абсолютното намаляване на нивата на тестостерон, количеството на биоактивен тестостерон е било по-високо по време на богатата на протеини фаза на хранене, отколкото по време на богатата на въглехидрати фаза. За съжаление, това не може да се каже със сигурност, тъй като количеството свързан SHBG и свободният тестостерон не са измерени.

На пръв поглед изглежда, че средното намаляване на SHBG от 39% и намаляването на общия тестостерон с 28% би довело до повече биоактивен тестостерон. Ако обаче изчислим точно хормоналните промени въз основа на стойностите от проучването, резултатът е различен. Средното ниво на тестостерон е 371 ± 23 ng/dL. Единицата, използвана в клиничните проучвания, е nmol/L. Ако сега умножите количеството тестостерон по конверсионния коефициент 0,0347, ще получите 12,9 ± .8 nmol/L. Средното количество SHBG е 23,4 ± 1,6 nmol/L. Ако сега се приеме, че средното количество тестостерон, свързан с SHBG, е 44%, тогава се стига до 0,44 х 12,9 ± .8 nmol/l = 5,7 ± .4 nmol/L свързан с SHBG тестостерон. Това оставя 7.2 ± .4 nmol/L тестостерон бионаличен. За съжаление, проучването не показва дали количеството тестостерон, свързан с SHBG, се е отклонило от нормалната средна стойност от 44%, което би довело до наличието на повече или по-малко бионаличен тестостерон.

Прогноза за част 2 от статията: Влиянието на въглехидратите и мазнините върху нивата на тестостерон
Надяваме се, че тази статия е предоставила известни познания за производството на тестостерон и влиянието на количеството калории и протеини върху нивата на тестостерон. Втората част на статията разглежда по-отблизо влиянието на въглехидратите и мазнините върху нивата на тестостерон. В крайна сметка ще обобщим всички резултати от двете части и ще разгледаме как те могат да бъдат интегрирани в хранителна стратегия.

подувам

Посетете и големия ни форум с повече от 301 500 членове !