Диета »Хранене след операцията
Какво е диета?
След всяка операция, извършена под обща анестезия, пациентите трябва да спазват определени правила относно храненето и пиенето. Яденето означава, че количеството и видът храна и консумираното количество бавно се увеличават. От първоначалната течна храна в деня на операцията, пациентът отново се привиква към нормална пълноценна храна. Постепенното увеличаване на диетата се използва за снабдяване на тялото с всички хранителни вещества след операция, но в същото време да не се натоварва с трудно смилаема храна. При определени операции, например в коремната кухина или особено на стомаха или червата, диетата трябва да бъде по-внимателна.
Принципи на структурата на диетата
След операция под обща анестезия, пациентите обикновено не трябва да ядат или пият нищо в продължение на поне четири часа. Това е важна предпазна мярка, тъй като почти всички мускули няма да реагират правилно през първите няколко часа поради лекарствата, необходими по време на операцията. Пациентите могат да се задавят с вода или храна, което в най-лошия случай може да доведе до пневмония. Друга причина да не правим това напълно е, че червата не работи правилно в продължение на няколко часа, особено след операции в коремната кухина. Само когато движението на червата започне отново, нещо може да се пие. Лекарят може лесно да провери дали стомашно-чревният тракт отново работи нормално, като прослушва корема със стетоскоп. Шумът лесно се възприема по време на здравословна дейност.
В допълнение към този общ четиричасови отказ от храна (период на изчакване), видът и скоростта на диетата зависи от вида на извършената операция. Хранителният статус и предишните заболявания на пациента също играят роля. Основната цел обаче е пациентите да приемат храна и течности отново възможно най-бързо. Проучванията показват, че това има положителни ефекти върху лечебния процес и намалява степента на усложнения.
Пациентите, които не са недохранени и са претърпели операция извън коремната кухина, обикновено могат да получат лека храна в деня на процедурата. Освен това те получават вливания с електролитни разтвори, за да компенсират загубата на течности по време на операцията.
Пациентите, претърпели стомашно-чревна операция, трябва, в зависимост от размера и вида на процедурата, да започнат бавно с диетата и постепенно да свикнат с нормалната храна. Целта на бавното натрупване на храна не е да натоварва червата, които са били раздразнени от процедурата, с тежка храна. В допълнение, операцията на стомаха и червата създава много чувствителни шевове, които първо трябва да се излекуват, преди нормалната храна да може безопасно да премине. Освен това храносмилането често е ограничено. За да се отговори на енергийните и хранителни нужди, се използват и инфузии със специални разтвори. След леки операции в коремната кухина, като апендектомия, можете да започнете да изграждате диетата си на следващия ден след операцията. По-големите интервенции като отстраняване на част от червата изискват по-дълъг период на въздържане от храна (отпуск по майчинство), така че пациентите имат право да започнат да ядат само два до четири дни след операцията.
Енергийните нужди на всеки човек са много различни и зависят от височината, теглото и физическата му активност. Потребността от енергия се изчислява индивидуално за всеки пациент, за да се адаптира диетата към неговите нужди. Обикновено възрастен, който е задължен да почива в леглото след операция, се нуждае от около 25 килокалории (kcal) на килограм телесно тегло. За мъж с тегло 80 кг това би било 2000 ккал на ден. Ако пациентът не може или не му е позволено да приема цялото това количество с храна, останалото може да се даде като инфузия.
Освен това при следоперативните (необходими след операцията) грижи за пациента трябва да се вземат предвид неговият електролитен и захарен баланс. Решаващите вещества се определят от кръвна проба. Ако симптомите на дефицит могат да бъдат идентифицирани по този начин, липсващите вещества също се доставят чрез инфузия.