Диета Glyx Отслабнете с масата Glyx kanyo®
Диетата на Glyx е свързана с това гликемичен индекс (GI), от което носи името си. Информацията за калориите върху опаковките на храните и количеството съдържащи се въглехидрати са от второстепенно значение при тази диета. Много по-важно е да знаете точния гликемичен индекс на различните храни, за да го поддържате възможно най-нисък. Това се съхранява в така наречените Glyx таблици. Но какъв е гликемичният индекс и как може да ви помогне да отслабнете?
Преглед
На първо място: гликемия и гликемичен индекс - какво е това?
В медицината терминът гликемия описва нормалното съдържание на захар в кръвта. The гликемичен индекс показва до каква степен Съдържание на въглехидрати в храната Причинява повишаване на нивата на кръвната захар след консумация. При висок гликемичен индекс нивото на кръвната захар се повишава по-бързо и чувството за ситост намалява по-рано - резултатът: глад. За разлика от това, колкото по-нисък е индексът според таблицата на Gylx, толкова повече по-бавно и/или по-малко нивото на кръвната захар се повишава. Това е от полза при отслабване или поддържане на тегло.
Добре е да знаете: Въглехидратите са захарни съединения, от които се произвеждат повече или по-малко молекули може да съществува. В зависимост от състава си те се разделят на единични, двойни и множество захари.
Гликемичният индекс - резултат от изследване на диабета
Произхождат първите изследвания за повишаващите кръвната захар ефекти на храните и гликемичния индекс от изследвания на диабета. 1 Причината за това беше фактът, че белият хляб повишава нивата на кръвната захар по-бързо от обикновената трапезна захар. За да се определи гликемичният индекс на отделните храни и да се осигурят подходящи Glyx таблици, първо се изискваше референтна стойност. Служи за това глюкоза, на Референтна стойност 100 е назначен.
В Повторно определяне на гликемичния индекс тестваните лица консумират достатъчно храна за определен период от време, докато поемат точно 50 грама въглехидрати. След това се определя колко силно се е повишило нивото на кръвната захар след консумация и колко бързо отново спада.
Решаващо за гликемичния индекс следователно е не само покачването на кръвната захар, но и колко дълго нивото на кръвната захар остава над нивото на гладно и колко бързо или бавно отново спада.
Отслабнете с помощта на гликемичния индекс: Диетата на Glyx
Диетологът Марион Грилпарцер използва резултатите от изследванията на диабета за гликемичния индекс и разработи диетата Glyx от него. Терминът Glyx се състои от двете думи "гликемичен" и "индекс". Диетата Glyx трябва да е подходяща за това,
- За да отслабнете,
- за постоянно поддържане на теглото
- да се храним здравословно и балансирано.
При отслабване с диетата Glyx е важно да консумирате само храни, които ви подхождат нисък гликемичен индекс което може да се определи с помощта на различни таблици на Glyx. Намерението зад това: Ако нивото на кръвната захар се повиши бързо и силно поради консумацията на храни с висок гликемичен индекс, тялото произвежда много инсулин, за да го разгради отново. Тогава нивото на кръвната захар спада много бързо от - евентуално дори под трезво ниво. Намаляването на нивото на кръвната захар в кръвта води до a по-бързо повтарящо се чувство на глад, понякога и към глад за храна. Освен това, ако нивото на инсулин е високо, мазнините не се разграждат, а се съхраняват като мастни натрупвания. Резултатът е затлъстяването.
В случай на храни с по-нисък гликемичен индекс, повишаването на кръвната захар и по този начин отделянето на инсулин не е толкова силно според диетата Glyx. По този начин се избягват високите пикови стойности, които водят до мастни натрупвания. Следователно няма допълнително наддаване на тегло.
С таблицата на Glyx за успех в диетата: хранене според гликемичния индекс
За диетата Glyx е важно да знаете точния гликемичен индекс на храните, които искате да сложите в чинията си. Това е, което потребителите замислят Таблици на Glyx - тъй като гликемичният индекс не е даден например върху опаковката на храните.
Само таблицата на Glyx не е достатъчна - ако искате да се храните според гликемичния индекс, трябва също да знаете кога тя се счита за висока. Общи забележителности предлага следната класификация:
- Гликемичният индекс над 70 се счита за висок.
- Стойността на таблицата на Glyx от 50 до 70 се класифицира като средна стойност.
- Ако стойността е под 50, това означава нисък гликемичен индекс.
Следното Таблици на Glyx дайте преглед на гликемичния индекс на най-често срещаните въглехидратни храни: 2
Таблица Glyx: зеленчуци и плодове
| Храна | Гликемичен индекс |
| Моркови | 85 |
| Диня | 75 |
| Царевица | 65 |
| Гроздов | 60 |
| Ябълка, круша, ягода | 35 |
| Аспержи, домати, спанак, лук, карфиол, гъби, кисело зеле | 15-ти |
Маса Glyx: хляб и хлебни изделия
| Храна | Гликемичен индекс |
| геврек | 83 |
| бял хляб | 80 |
| Кроасан, пълнозърнест хляб | 70 |
| кафяв хляб | 65 |
| Pumpernickel, пълнозърнест хляб | 40 |
| Пълнозърнест ръжен хляб, пълнозърнест хляб | 35 |
Маса Glyx: гарнитури
| Храна | Гликемичен индекс |
| пържени картофи | 95 |
| Пържени картофи и незабавен ориз | 90 |
| спаецле | 85 |
| Басмати ориз | 55 |
| Пълнозърнести тестени изделия | 42 |
| Стъклени юфка | 35 |
Таблица Glyx: млечни продукти
| Храна | Гликемичен индекс |
| Кремообразен сладолед | 63 |
| плодово кисело мляко | 60 |
| Пълномаслено мляко | 30-ти |
| Извара, нискомаслена извара | 20-ти |
| Натурално кисело мляко, мътеница | 15-ти |
| Масло, бита сметана, крема сирене * | 0 |
Маса Glyx: закуски
| Храна | Гликемичен индекс |
| глюкоза | 100 |
| чипс | 95 |
| Пуканки | 85 |
| Млечен шоколад | 70 |
| 70 процента шоколад, съдържащ какао | 20-ти |
| Фъстъци * | 15-ти |
Критика към диетата Glyx и таблиците Glyx
Отслабнете с таблиците за гликемичен индекс и гликс - тази концепция е критикувана по различни причини. The най-честите критики са:
- Диетата Glyx игнорира други параметри в загубата на тегло и храненето като цяло, като нивата на мазнини и протеини. Така че съществува риск от прекалено едностранна диета.
- Калориите, съдържащи се в храната и енергийният баланс не се вземат предвид при диетата на Glyx - за отслабване чистата ориентация към таблиците на Glyx следователно не е подходяща.
- Гликемичният индекс е изолирана стойност - тъй като комбинацията от различни храни може да повлияе на индекса, той обикновено няма значение за цялото хранене.
- Положителният ефект от ниския гликемичен индекс не е доказан без съмнение и кръвната захар не винаги реагира по един и същи начин на храната при различни хора.
Заключение: Диетата Glyx, базирана на таблици Glyx, е само за отслабване Препоръчва се в ограничена степен. От една страна, не се обръща достатъчно внимание на здравословната диета; от друга страна, ефектът на гликемичния индекс върху нивата на кръвната захар е спорен. Обща Въздържайте се от сладки храни комбинирано с умерено упражнение, два до три пъти седмично се упражнява, обещава на хората, които искат да отслабнат, по-добри резултати.