Диета; Джулия Шрам
Политик автор
Този текст изгаря душата ми откакто се помня. Но едва наскоро успях да нарека това изгаряне. Това е странно чувство, някак значимо, тривиално, потенциално разстроено. Това е много лична тема, поради което ми е трудно, но и лесно в момента. Това ми влияе по някакъв начин. Става въпрос за диета, за отслабване, за тялото, за манията да бъдеш слаб. Написах преди 4 години:
1. Хората наистина се нуждаят от малко калории, за да съществуват
Човек се нуждае от около 2000 калории, за да осигури физическото си съществуване. За по-малките хора е по-малко, за по-големите повече. (Редактиране: И така, това ми е нужно на 173, 75 кг, на 29 години. По принцип е различно за всеки, разбира се, но основното енергийно изискване е някъде между 1500 и 3000.) 2000 калории са много, много малко в сравнение с това, което нашето Обществото, произведено в калории. 2000 калории са 1 1/2 замразени пици. Тогава колата вече е твърде много. Осъзнаването все още се просмуква в: + -2000 калории, това е всичко, от което наистина се нуждаем. Разбира се, високоефективните спортисти се нуждаят от повече, а хората с хормонални нарушения се нуждаят от по-малко или повече. Но само за да си осигури препитание, са му необходими само +2000 калории. Сега си струва вашето собствено есе, за да философствате защо идеалът за красота в съвременния свят съответства на това, което означава чиста сигурност на поминъка.
2. „Мога да ям каквото искам, не дебелея“ е глупост
Не, не можете да ядете каквото искате и не дебелеете, просто не искате толкова, колкото да дебелите - това е правилната фраза за вас. Използва се всичко, от което тялото не се нуждае - така че слабите хора просто не ядат много, по-бързи са по-сити, имат по-малко апетит, недоволстват, каквото и да е…. но те изглежда не поемат повече енергия, отколкото им е необходима. Причините за това могат да бъдат най-различни - много от тях са генетични, други не. Но интересното в твърдението е, че хората, които казват нещо, очевидно не познават чувството да не ядат нещо, защото това е/трябва да бъде/трябва/трябва да бъде "твърде много". Значи тези хора не познават това мъчение. Познавам те. И я мразя.
3. Повечето хора се преценяват погрешно
Хората така или иначе обичат да се преценяват погрешно - и същото е и с приема на енергия. Аз самият все още съм малко шокиран от време на време колко енергия всъщност има в какво. И колко малко. В момента само воденето на бележки е интересно занимание. Колко всъщност имам нужда, какво ме прави годен и какво не? Най-накрая отново се свързвам с тялото си, разбирам от какво се нуждае тялото и от какво не. Същото се отнася и за движението. Бургерът не е разбит с 10 км велосипед. Не. Не става това. И така се случва, че хората, които са много слаби, обикновено мислят, че ядат много и не спортуват, а хората с наднормено тегло често мислят, че не ядат толкова много и че спортуват много. Апетитът, чувството за ситост и т.н. са по-склонни да бъдат от генетична страна. От друга страна, енергийните нужди не са. за жалост.
4. Теглото и здравето са свързани, но всяко тяло е различно
Дебатът често излиза извън контрол точно в този момент: Разбира се, теглото и здравето са свързани, само по различен начин от скъсената верига дебел = нездравословен, тънък = здрав. По-скоро всяко тяло е различно и се нуждае от различно внимание и снабдяване. Всеки трябва да разбере за себе си какво е здравословното тегло. На млада възраст, разбира се, всичко е още по-лесно. Но разбира се, с напредването на възрастта, колкото повече тежите, толкова по-вероятно е ставите да са претоварени. За мен лично 78 кг всъщност са идеални. При това тегло съм предимно здрав, стабилен, рядко настинявам, не ми е студено и пр. Pp Според ИТМ съм с наднормено тегло на 78 кг, но тялото ми е здраво. С 10 кг по-малко отговарям на настоящия идеал за красота, но съм болнав, блед. Здравето е сложна структура и всеки сам трябва да разбере как е добре.
5. Пука ме на кантара, така или иначе е враг, а ИТМ е неолиберална мръсотия
Вече не се тежа. И без това не помага, прави ви параноик и депресия. Когато минавам на диета, аз го измервам по дрехи, които трябва да се поберат. И че ИТМ е глупава конструкция, наскоро илюстрирах в Twitter със снимка:
Тук. Имам ИТМ 24. Почти наднормено тегло. ПЪХ КЪСМЕТЕ. https://t.co/MMUMeJb33T
По това време бях много, много зле. Тежах 70 кг, но бях почти размер 36, ребрата ми излязоха и за първи път в живота си помислих, че наистина трябва да наддавам на тегло. Тогава просто не ядох. Всичко болеше, беше разстроено, в движение. Просто не ядох. Изобщо не ми беше трудно, дори не го забелязах. Въпреки това имах ИТМ 24 - почти наднормено тегло. ИТМ е неолиберално глупост, което принуждава хората да формират, които в повечето случаи не се вписват. И дори може да ви разболее. Килограмът и ИТМ изобщо не казват нищо.
6. Хората обичат да лъжат себе си
Това е сложна тема и малко ме е страх да пиша и за нея. Но хората обичат да лъжат себе си. Аз също го правя. О, добре, пралине няма да навреди. Тогава има 5 шоколада много бързо и енергийните нужди за деня са почти покрити. О, да, карах колелото си 1 час днес, това вероятно са 1000 калории. Не, не е, 200 е. Днес натъпках всичко, което можах, не, не броим, о, това бяха само 1500 калории? Простата и проста истина е: ако консумирате значително повече от 2000 (или вашето основно изискване) калории на ден, тялото съхранява това и вие наддавате, ако не го използвате. Това е, което свързва нас, хората - + -2000 калории. Всичко останало е индивидуално: чувство на глад и апетит, желание за движение, предпочитания .... В допълнение: Много хора гладуват безмилостно, защото 2000 (или вашето основно изискване) калории просто не са много!
7. Става въпрос за контрол
Дебатите за теглото, здравето и красотата са дълбоко характеризирани от контролни претенции. По-специално младите хора се приютяват при зависими от контрола родители в област, която в крайна сметка само те могат да контролират: хранително поведение. Също така здравето и въпросът кое е здравословно и кое не е проникнато от силови механизми. И все пак идеали за красота. Става въпрос за контрол и мощност. Но в този момент е твърде много да се каже по-нататък.