Диета Джин Ян
Твърде много консумирани животински протеини, калций, магнезий и цинк водят до дефицит на витамин В. Освен това в организма се произвежда вещество, наречено амилоид, което, когато се натовари в тъканите на нашите двигателни органи, причинява тяхната дегенерация. Това, заедно с недостига на витамини, причинява преждевременно стареене на тялото. Получените отпадъчни продукти също причиняват дегенерация на черния дроб и бъбреците. Високият прием на протеини увеличава храносмилането в организма и това, заедно с разстройството на химическото домакинство на организма, допринася за развитието на остеопороза.
Консумацията на твърде много мляко увеличава отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове, увеличава лигавиците на лигавиците и по този начин адхезията и размножаването на микроби върху тях.
Пълнозърнестите житни брашна губят голяма част от съдържанието на витамин В и минерали. Захарта предава енергия на тялото, но нарушава метаболизма на холестерола, разграждането му освобождава тялото от големи количества витамини.
В редовете отдолу, над хоризонталната линия, са изброени храни с нарастваща сила на ин, а отдолу - храни с якост на ян, също с нарастваща стойност на ян. Затова винаги се стремете към балансирана диета!
Химикали: лекарства, подсладители, хранителни добавки.
Подправки: горчица, ванилия, оцет.
Алкохол: бира, вино, спиртни напитки и кафе.
Сладки: захар, мед.
Напитки: билкови чайове, зърнено кафе, минерална вода, зеленчуци и сок.