Диета бързо един ден, яжте един ден - гурме доклад
С така нареченото Алтернативно дневно гладуване, вариант на периодично гладуване, хората с наднормено тегло/затлъстяване успяха да отслабнат също толкова успешно, колкото при класическата диета - това показват резултатите от текущо проучване. Въпреки това, кръвната захар на гладно и инсулиновата резистентност могат да бъдат подобрени по-значително с Алтернативно дневно гладуване, отколкото с класическата диета.
Нова тенденция в диетата е така нареченото алтернативно гладуване. Тази диета е вариант на периодично гладуване, при което редувате гладуването и нормалното хранене. Тъй като нормалният ден на хранене непосредствено следва деня на гладно, трябва да бъде особено лесно да се придържате към тази диета.
Сега учените са изследвали колко успешно хората с наднормено тегло/затлъстяване могат да отслабнат с такава диета. За тази цел учените сравняват Алтернативно дневно гладуване с класическа диета, при която калориите се намаляват ежедневно. Всички участници в проучването са били резистентни към инсулин - това означава, че те вече не реагират правилно на хормона инсулин, който се отделя след поглъщане, за да абсорбира захарта от кръвта в клетките, където се консумира. Инсулиновата резистентност е важен рисков фактор за диабет тип 2.
Малко проучване сравнява алтернативния ден на гладно с класическа диета
В проучването са участвали 43 души. Хората бяха разделени в 3 различни групи. Група 1 беше групата с алтернативен ден на гладно - в дните на гладно тази група трябва да ограничи приема на калории до 25% от калориите, а в нормални дни на хранене им беше позволено да ядат малко повече от обикновено (125% от калориите). Група 2 спазва класическа диета, при която калориите се намаляват с една четвърт на ден (до 75% от калориите). Група 3 беше групата без контрол на диетата. Изследването продължи 12 месеца.
Инсулиновата резистентност се подобрява в по-голяма степен, когато хората използват алтернативно дневно гладуване
След 12-те месеца учените записаха следните резултати. В сравнение с хората от контролната група, хората от групи 1 и 2 успешно отслабват (група 1: -8% ± 2%, група 2: -6% ± 1%). Успехите в отслабването на хората от двете диетични групи бяха сходни. Въпреки това, в сравнение с хората с класическата диета и хората от контролната група, хората с алтернативно дневно гладуване показват значително по-голямо подобрение в съдържанието на кръвна захар на гладно и в инсулинова резистентност. Други изследвани стойности, като кръвно налягане или липиди в кръвта, остават непроменени и във всичките 3 групи.
Резултатите от това малко проучване показват, че хората с наднормено тегло/затлъстяване с инсулинова резистентност са постигнали еднакво добри резултати при отслабване с алтернативно дневно гладуване и класическа диета след 12-месечна диета. Изследователите обаче забелязват значително по-големи подобрения в кръвната захар на гладно и инсулиновата резистентност при хората, които са използвали алтернативно гладно. И двата аспекта са от значение за защита срещу диабет тип 2.
Акредитивни писма:
Gabel K, Kroeger CM, Trepanowski JF, Hoddy KK, Cienfuegos S, Kalam F, Varady KA. Диференциални ефекти на гладуването през деня спрямо ежедневното ограничаване на калориите върху инсулиновата резистентност. Затлъстяване (Сребърна пролет). 2019 юли 22. doi: 10.1002/oby.22564. [Epub преди печат]
Обобщение
С така наречения алтернативен дневен пост, вариант на периодично гладуване, хората с наднормено тегло/затлъстяване успяха да отслабнат също толкова успешно, колкото при класическата диета