Диета, богата на протеини Аткинс диета
Валентина Пелинел, за химията, която има с Кристи Борча: „Понякога прекарваме два, три часа в разговор“
СНИМКА Как румънските студенти се забавляваха в дома на жрицата по време на комунизма
СНИМКА Жени жирафи: странната причина да удължават вратовете си
Необясними събития. Никой не можеше да разреши тяхната мистерия
Cozonac, Великден, сладкиши - великденският празник беше истинска наслада за вкусовите рецептори, но остави нежелани следи по фигурата. Ако искате да достигнете желаното тегло и да се подготвите предварително за лятото, опитайте диетата на Аткинс.
Основният принцип на диетата на Аткинс е да се намалят въглехидратите в менюто, т.е. да се ограничи консумацията на храни, които съдържат захар и бяло брашно, като тестени изделия, сиропи, ориз, сладки плодове и зеленчуци, сладкиши, шоколад и др. Вместо това можете да изберете протеини и мазнини: месо, яйца, риба, гъби, сирене, зехтин и слънчоглед и т.н. Обяснението е просто: ако тялото вече не получава въглехидрати, то влиза в състояние на „кетоза“ или кетоза, което означава, че за да има енергия, намалява мастните натрупвания и по този начин изгаря повече калории.
Може да има странични ефекти
Въпреки че помага за отслабване и е много ефективна за намаляване на апетита, диетата на Аткинс е силно критикувана от диетолозите. Според тях диетата влияе върху правилното функциониране на сърцето и черния дроб, лишава тялото от витамини и минерали и по този начин съществува риск от анемия. Освен това причинява главоболие, запек, гадене и болки в корема.
Хипертониците, диабетиците и тези с бъбречни проблеми нямат право да спазват тази диета.
Основните етапи
Диетата на Аткинс е разделена на четири основни етапа. Първата се нарича индуктивна фазаи продължава две седмици, но може да се удължи в зависимост от това колко искате да отслабнете и как се справяте с диетата си. Той е много рестриктивен, но със зрелищни резултати, защото можете да свалите до 10 килограма, ако следвате плана и не докосвате забранените храни. На първия етап ви е позволено да консумирате само 20 грама въглехидрати на ден, които идват само от салати и зеленчуци. Добре е да ядете постно месо, гъби, спанак, ендивия, нискомаслено кисело мляко и нискомаслено сирене в умерени количества, до 150 грама на хранене.
В следващия етап, наричан още действителната фаза на загуба на тегло или загуба на тегло,трябва да увеличите количеството въглехидрати с 5 грама на седмица и можете да се насладите на ядки, лешници и семена. Втората фаза продължава, докато не постигнете целта си и ще ви помогне да свалите по два килограма на всеки седем дни.
На третия етап, поддръжка преди тегло,което продължава около седем дни, добавете още 10 g въглехидрати. Освен това можете да се насладите на много малки количества тестени изделия, за предпочитане пълнозърнести или ориз.
Последният етап от диетата на Аткинс е фазата на поддържане,със 70-90 грама въглехидрати на ден, в които са разрешени всички зеленчуци, включително боб и грах.
Примерно меню за ден
1 малко обезмаслено кисело мляко и 1 варено яйце с филия ръжен хляб;